Топ 5 первых суперпродуктов для детей
Есть много шума о «суперпродуктах» для взрослых - например, такие фрукты, как гранат и кокос, которые, как говорят, имеют необычайную пользу для здоровья. Большинство из них не в первых списках продуктов для детей. Но есть и супер, богатые питательными веществами продукты для начинающих едоков.
Богатые витаминами, минералами, антиоксидантами и фитохимическими веществами, они делают отличный выбор для первых блюд, чтобы правильно начать давать ребенку.
1. Авокадо
Являясь хорошим источником витаминов К, В6, С, фолиевой кислоты и клетчатки, авокадо является такой же вкусной и легкой первой пищей, как банан, и в нем еще больше калия. А в авокадо полно мононенасыщенных жиров - «хорошего» вида, который помогает сохранить ваше сердце здоровым. Просто очистите, разомните и подавайте.
2. Ячмень
Большинство детей начинают с риса или овса, которые теряют клетчатку при рафинировании или переработке для получения хлопьев. Почему бы не попробовать ячмень? С высоким содержанием минералов и растворимых и нерастворимых волокон ячмень может иметь решающее значение для здорового пищеварения. Готовьте с водой и добавьте в пюре пульс или сушеный ячмень в порошок и залейте горячей водой.
3. Сладкий картофель
Сладкий картофель, один из самых питательных овощей в мире, богат антиоксидантами и является отличным источником витаминов А, С и В6, а также клетчатки, калия и железа. Вкусовые качества, когда они жареные, суют этих детей в духовку, жарят до мягкости, очищают и разминают.
4. Сливы
Второе место после различных ягод (которые, как правило, вводятся позже, примерно через 8 месяцев), по сравнению со шкалой USDA по смете для определения антиоксидантов, уровень слив очень высок. Они также являются хорошим источником клетчатки и витаминов С, А и В2. Тушите сливы, как яблоки (вы можете даже приготовить их вместе - они получат вкусную пару!) И пюре до однородной массы.
5. Травы и специи
Мало того, что свежие травы и (мягкие) специи делают вкус вашего малыша более вкусным, но они также обеспечивают большую пользу для здоровья. Многие зеленые листовые травы содержат защитные антиоксиданты и фитохимические вещества, а некоторые специи даже оказывают противовоспалительное действие. Попробуйте добавить в следующее пюре вашего ребенка кардамон, имбирь, базилик или мяту (и корицу, если у нее нет аллергии). Просто помните, что вкусовые рецепторы у младенцев более чувствительны, чем у нас; положить достаточно для вас, чтобы обнаружить только намек на вкус.