Шпинатная лепешка

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Пшеничная лепешка - это тип мягких, тонких лепешек, приготовленных из тонкоизмельченной пшеничной муки. Первоначально полученная из кукурузной лепешки, хлеба кукурузы, эта цельнозерновая лепешка может стать более здоровой, если в нее добавить овощи. Шпинат - это полезное, красочное дополнение к этому. Эти домашние шпинатные лепешки на вкус похожи на шпинат? Не за что. Это всего лишь хитрый способ добавить в свою пищу добавленные овощи с этими невероятно зелеными обертками.

Время подготовкиВремя готовки40 минут10 минут

Подачи

4 человека

Ингредиенты

• 4 стакана свежего шпината
• 5 столовых ложек воды или по мере необходимости
• 1 чашка пшеничной муки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Sp чайная ложка соли

метод

Шаг 1

В кастрюлю добавить шпинат и воду.

Шаг 2

Накройте и доведите до кипения.

Шаг 3

Разрешить увядать в течение 5 минут.

Шаг 4

Поместите в блендер и перемешайте до однородного состояния.

Шаг 5

В средней миске смешайте муку и соль.

Шаг 6

Добавьте пюре из шпината и оливковое масло в смесь муки.

Шаг 7

Добавьте примерно одну столовую ложку воды, если смесь муки слишком сухая.

Шаг 8

При необходимости добавьте больше воды, но следите, чтобы она не прилипала к вашим пальцам. Если слишком липкий, добавьте столовую ложку муки за раз до однородной массы.

Шаг 9

Охладить в холодильнике 30 минут.

Шаг 10

Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне.

Шаг 11

Создайте четыре шарика одинакового размера из теста.

Шаг 12

Рулон между двумя кусочками пергаментной бумаги.

Шаг 13

Нагрейте лепешку в сковороде в течение одной минуты с каждой стороны или пока не появятся красивые коричневые пятна.

Шаг 14

Снять с огня, поместить в тортиллу или на тарелку, накрытую чайным полотенцем.

Пищевая ценность

Размер тортильи 1 порции (41 г)

10Калории1001 г 2%Насыщенный жир0 г 0%20 г 7%Диетическое волокно1 г 4%1 гбелка2 г10%Витамин C0%2%Железо8%

Калорий из жира

Всего жиров

Всего углеводов

Sugars

Витамин а

кальций

* Процентные суточные значения основаны на диете 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Совет: Вы можете сделать эти лепешки полностью безглютеновыми, заменив пшеничную муку мукой из маниоки.