Даля Хир / Халва с сухофруктами

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Даля Хир - идеальный пример полноценного питания от молодых до старых. Добавление сухофруктов просто сделает вашу Dalia Kheer более калорийной для ваших детей. Миндаль и грецкие орехи также обеспечат полезные омега-3 жиры, необходимые для развития мозга вашего ребенка.

Время подготовкиВремя готовки5 минут30 минут

Подачи

4 человека

Ингредиенты

(1 стакан = 250 мл)

• 1 чашка сломанной пшеницы / Даля
• 3 чашки молока
• 10 миндалей в порошке
• 2 целых грецких ореха, порошкообразный
• 10 изюма
• 3/4 стакана сахара или добавить по мере необходимости
• 2 столовые ложки коровьего топленого масла
• 1/2 чайной ложки порошка кардамона
• 2 стакана воды

метод

Шаг 1

Нагреть топленое масло в скороварке.

Шаг 2

Добавьте сломанную пшеницу и обжарьте, пока она не станет золотисто-коричневой в течение приблизительно 3 минут.

Шаг 3

Добавьте воду и варите 4 свистка на слабом огне.

Шаг 4

Откройте и добавьте молоко, хорошо перемешайте и варите на среднем огне 5 минут.

Шаг 5

Добавьте сахар и изюм. Добавьте измельченный миндаль и грецкие орехи.

Шаг 6

Разрешить готовить на слабом огне еще 5 минут.

Шаг 7

Выключите огонь и добавьте порошок кардамона.

Шаг 8

Размешайте Даля Хир.

Шаг 9

Подавать горячим, теплым или охлажденным.

Пищевая ценность

342 кал 17, 1%углеводы42, 7 г 14, 23%15, 4 грамма 12, 91%Железо1, 3 мг 18, 75%1, 4 мг 16, 25%белка11 грамм 18, 86%0, 49 мг 88%Тиамин Витамин В11, 29 мг 2, 3%1, 41% RDAкальций296 мг 29, 6%

Калории

Жир

Ниацин Витамин В3

Рибофлавин Витамин В2

Витамин а

Совет :

• Если вы хотите избежать гхи, то высушите жаркое на сковороде в течение 5 минут или запекайте в духовке в течение 15 минут на 150 градусах F.
• Вы можете сделать это kheer с jaggery, только не кипятите молоко и jaggery вместе. Добавьте варенье с водой во время приготовления под давлением.