Картофель в йогурте

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Картофель в йогурте - это простой рецепт, в котором клубятся углеводы из картофеля и протеины из йогурта. Если держать вареный картофель готовым, это может быть очень быстрый метод. Просто разотрите картофель в йогурте и добавьте несколько специй, чтобы превратить его в вкусный рецепт.

Время подготовкиВремя готовки5 минут15 минут

Подачи

3 человека

Ингредиенты

(используется мерный стаканчик, 1 стакан = 250 мл)

• 1 стакан творога / дахи / йогурт
• 2 средних картофеля или ¾ чашки нарезанного вареного картофеля
• ½ чайной ложки жареного тмина
• ¼ до ½ чайной ложки чаат масала, добавить по мере необходимости
• 1 столовая ложка нарезанных листьев кориандра
• 5 листьев мяты нарезать

метод

Шаг 1

Сначала варить картофель в скороварке или пароварке.

Шаг 2

Дайте остыть.

Шаг 3

Очистить и размять картофель.

Шаг 4

В миске взбейте 1 стакан свежего творога / йогурта до однородного состояния и держите в стороне.

Шаг 5

Добавьте пюре.

Шаг 6

Затем добавьте сухие специи - порошок тмина, порошок чаат масала.

Шаг 7

Размешайте как следует.

Шаг 8

Добавьте нарезанные листья кориандра и нарезанные листья мяты.

Шаг 9

Перемешать снова и подавать.

Шаг 10

Если не подавать сразу, то поставьте в холодильник.

Шаг 11

Украсьте еще несколькими веточками кориандра или мяты во время подачи.

Пищевая ценность

Размер порции 118, 7 г

84Калорий из жира273 г 5%Насыщенный жир1, 6 г 8%0.0gхолестерин4 мг 1%47 мг 2%калий376 мг 11%14, 0 г 5%Диетическое волокно1, 4 г 6%4, 9 гбелка4, 4 г

Калории

Всего жиров

Транс Фат

натрий

Всего углеводов

Sugars

* На основе диеты 2000 калорий

Пищевые данные являются приблизительными и должны использоваться только в качестве руководства для приближения.

Совет:

• Вы можете заменить чаат масала - сухим манговым порошком / амчур.
• Взрослые могут также преобразовать этот рецепт в рецепт aloo raita, используя нарезанный вареный картофель вместо пюре.
• Вы можете добавить красный порошок чили или кайенский перец или зеленый перец чили во взрослую версию рецепта.
• Соль можно добавлять по вкусу.