Запеченный куриный пармезан

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

О, как мы любим это блюдо - запеченный куриный пармезан - запанированный, задушенный кетчупом и запеченный до тех пор, пока сыр не станет пузыристым и не расплавится в каждом уголке курицы. Это, несомненно, чисто комфортная еда, и ее так легко приготовить, что она собирается за считанные минуты. Подайте это своей семье и посмотрите, как они сражаются за последние капли.

Время подготовкиВремя готовки10-15 минут30-35 минут

Подачи

4 человека

Ингредиенты

Для соуса

• 2 средних зубчика чеснока, очищенных и измельченных
• 1/4 стакана оливкового масла
• 4 измельченных помидора
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• 1/4 чайной ложки сушеного орегано
• 1/4 чайной ложки сахара

Для курицы

• 3 столовые ложки дижонской горчицы
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 4 части половинки куриной грудки без кожи, без костей (или обваленные бедра)
• 3/4 чашки панировочных сухарей
• 1 чашка мелко тертого сыра пармезан
• 50 г несоленого масла, растопленного

метод

Шаг 1

Для соуса возьмите большую кастрюлю и поставьте ее на средний огонь. Добавить масло и чеснок, тушить, пока чеснок не начнет шипеть.

Шаг 2

Далее добавьте помидоры, базилик, орегано, сахар, соль и перец. Продолжайте варить на медленном огне до тех пор, пока соус немного не загустеет и вкусы не смешаются друг с другом.

Шаг 3

Теперь возьмите кусочки курицы и держите их между слоями полиэтиленовой пленки. Разотрите кусочки таким образом, чтобы кусочки сгладились до равномерной толщины.

Шаг 4

В другой миске смешайте горчицу, уксус, соль и перец и равномерно покройте кусочки курицы.

Шаг 5

Возьмите еще одну миску и смешайте панировочные сухари, тертый сыр, перец и добавьте сливочное масло.

Шаг 6

После покрытия кусочков курицы в горчичной смеси, выкопайте это в смеси крошки. Убедитесь, что кусочек курицы покрыт равномерно.

Шаг 7

Аккуратно прижмите крошки, чтобы они слиплись и перенесли на противень.

Шаг 8

Выпекать около 15 минут или до золотистого цвета.

Шаг 9

Выложите немного соуса на каждый кусочек и подайте его с рисом или пастой

Пищевая ценность

507 К кал33, 9 г29, 8 г27, 4 г97 мг991 мг82 мг

Калории

Белки

Жир

углеводы

холестерин

натрий

калий