6 быстрых и вкусных рецептов для новогодней вечеринки

Содержание:

Новый год не за горами, и мы знаем, что вы рады отпраздновать этот вечер со своими близкими. По мере приближения вечера вам захочется приготовить блюдо, которое порадует ваша семья и друзья - какая-нибудь вкусная еда, которая не только озадачит всех, но и делает ее очень простой и быстрой!

Забудьте о том, что вам нужно весь день усердно работать на кухне, и запишите эти восхитительные рецепты для предстоящей новогодней вечеринки.

6 быстрых и вкусных рецептов, чтобы начать новый год

Вот 6 восхитительных рецептов, которые сделают вас звездой среди ваших любимых в 2019 году.

1. Сырный чесночный хлеб

Это простой рецепт, но нет ничего лучше, чем чесночный хлеб. Ваши гости обязательно полюбят это вкусное блюдо еще больше. Служит 10-15, в зависимости от количества ломтиков в упаковке хлеба.

Ингредиенты:

• 1 большой французский хлеб / багет или 1 пачка обычного нарезанного хлеба
• 3/4 стакана масла, при комнатной температуре
• 4-5 зубчиков чеснока, тертый
• Тертый плавленый сыр согласно требованию
• Сушеные итальянские травы (орегано, сушеный базилик, хлопья чили) согласно требованию
• Соль и перец по вкусу

Направления:

• Возьмите масло в маленькую миску и добавьте в него чеснок. Смешайте два. Помните, чтобы не растопить масло, а просто держать его мягким.
• Если вы используете французский хлеб, нарежьте батон на маленькие кусочки. Если вы используете ломтики хлеба, отрежьте края ломтиков хлеба и нарежьте ломтики на две половинки - две половинки станут двумя кусочками чесночного хлеба.
• Нанесите смесь масла и чеснока на каждый ломтик и отложите.
  Возьмите плавленый сыр в миску и добавьте немного соли, перца и итальянских трав по вкусу.
• Положите небольшое количество сырной смеси на каждый ломтик хлеба.
  Возьмите сковороду и налейте немного масла. Пусть это тепло.
• Положите ломтики хлеба с сыром на сковороду и дайте им готовить. Чтобы сделать четкую основу, держите пламя на низком уровне.
• Накройте сковороду крышкой и дайте сыру растаять. Пусть варить, пока сыр не растает.
• Переложите чесночный хлеб на поднос и подайте горячим с кетчупом или несколькими итальянскими травами на боку.

2. Хунг Творог и Вегетарианский Сэндвич

Этот сэндвич - идеальный рецепт для гостей, которые хотят побаловать себя, но следят за своим весом. Служит около 10.

Ингредиенты:

• 2 чашки творога
• 1 пакет нарезанного хлеба (подойдет белый или коричневый)
• 1 чашка тертой моркови
• 1 чашка мелко нарезанного стручкового перца
• 1/2 стакана мелко нарезанного лука
• 1 чашка вареной кукурузы
• 1 чайная ложка амхурского порошка
• Соль и перец по вкусу

Направления:

• Возьмите подвешенный творог в миску и добавьте морковь, паприку, лук и вареную кукурузу. Смешать.
• Добавьте в смесь соль, перец и амчур.
• Возьмите два ломтика хлеба и обрежьте края.
• Возьмите немного смеси и распределите ее на один кусочек хлеба. Положите другой ломтик сверху и порежьте его по диагонали.
• Подавать половинки на тарелке.
• Чтобы получить более хрустящую корочку, не стесняйтесь сначала поджарить хлеб (с обрезанными сторонами) с небольшим количеством масла на сковороде, а затем положить на него отварную творожно-вегетарианскую смесь, чтобы сделать бутерброд.

3. Цыпленок Вада Пав

Инновационная разновидность классического вада-пава, курица-пава наверняка поразит ваших не вегетарианских гостей. Служит 4.

Ингредиенты:

Для вада-

• 350 г куриного фарша
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 4 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка нарезанного имбиря
• 1 ч.л. нарезанного зеленого перца
• 2 ч.л. красного молотого чили
• 2 чайных ложки кориандра
• Солить по вкусу
• 2 шт пав
• Масло для жарки

Для теста

• 1 чашка безана
• 1 чайная ложка
• 2 ч.л. красного молотого чили
• Солить по вкусу

Направления:

• Возьмите куриный фарш и перенесите его в миску.
• Добавьте лук, имбирь, чеснок, зеленый перец чили, красный перец чили, порошок кориандра и соль. Смешайте ингредиенты в фарш.
• Переложить фарш на тарелку.
• В миске смешайте бесан, аджвейн, молотый чили и соль. Добавьте воду и превратите ее в густое жидкое тесто.
• Слегка смажьте руки. Возьмите немного фарша и раскатайте его в оладьи среднего размера. Убедитесь, что он выглядит как классический вада.
• Возьмите оладью и опустите в тесто.
• В воке достаточно масла для жарки. Нагрей это.
• Добавьте покрытую бесаном оладью и жарьте, пока она не станет золотой.
• В кастрюлю добавьте немного масла и дайте ему нагреться.
• Возьмите пав и слегка поджарьте его на сковороде. Сними с огня.
• Добавьте немного чатни с мятой и немного чатни с чесноком и луком на внутренней стороне пава.
• Положить в оладьи и подавать горячим.

4. Хлеб Paneer Roll

Это восхитительный рецепт Дези, который будет мгновенным хитом. Служит 10-15, в зависимости от количества ломтиков в упаковке хлеба.

Ингредиенты:

• 1 пачка нарезанного хлеба (подойдет белый или коричневый)
• 2 чашки тертого панира
• 1/2 стакана тертого стручкового перца
• 1/2 чайной ложки имбирной чесночной пасты
• 1 чайная ложка красного молотого чили
• 1 чайная ложка тмина
• 1/2 чайной ложки гарам масала
• 1/2 ч.л. порошка амчура
• 1/4 стакана нарезанного кориандра
• Солить по вкусу
• Масло для поджаривания

Направления:

• Возьмите кусочек хлеба и обрежьте края.
• С помощью скалки раскатайте хлеб, чтобы он стал плоским.
• Смажьте хлеб растопленным сливочным маслом.
• В миске возьмите панир, паприку, имбирно-чесночную пасту, порошок чили, порошок тмина, гарам масалу, порошок амчура, соль и кориандр и хорошо перемешайте.
• Возьмите немного смеси и положите ее на смазанный маслом хлеб. Плотно заверните хлеб в цилиндрическую форму.
• Смажьте кастрюлю растопленным сливочным маслом и дайте ей нагреться.
• Добавьте цилиндрические рулоны к сковороде и дайте им поджариться, пока они не станут коричневыми.
• Подавать горячим с кетчупом или чатни.

5. Паста Салат

Здоровая закуска к пасте, попробуйте этот быстрый салат из пасты, который займет у вас не более 20 минут на приготовление. Служит 6.

Ингредиенты:

• Макароны по 350 г (для этого вы можете взять любой из меньших сортов макарон - фусили, пенне, ротини и т. Д.)
• 1 стакан майонеза (без яиц тоже подойдет)
• 1 чашка тонко нарезанного перца
• 1/2 чашки вареной кукурузы
• 1/2 стакана тонко нарезанного лука
• 1/2 чашки нарезанных оливок
• 2 ч.л. итальянских трав
• Соль и перец по вкусу

Направления:

• Приготовьте макароны в воде в соответствии с инструкциями на упаковке.
• После приготовления высушите макароны и промойте их холодной водой, чтобы не допустить переваривания. Отложить в сторону.
• В большой миске возьмите майонез и добавьте в него паприку, кукурузу, лук и оливки. Смешайте их вместе и добавьте соль, перец и итальянские травы.
• Добавьте макароны в смесь майонеза и перемешайте, пока макароны не будут хорошо покрыты.
• Ваш салат с пастой готов. Вы можете охлаждать салат и подавать его холодным.

6. Сырные Картофельные Шарики

Что за вечеринка без вкусных картофельных закусок? Эти сырные картофельные шарики гарантированно станут шоу-стопором на вашей вечеринке. Служит 6-8.

Ингредиенты:

• 5 крупных картофелин - очищенные, вареные и пюре
• 5 зубчиков измельченного чеснока
• 1/2 стакана зелени зеленого лука
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• 1 пачка ломтиков сыра
• Соль и перец по вкусу
• 1/2 стакана кукурузной муки
• 2 чашки грубо измельченных кукурузных хлопьев
• Масло для жарки

Направления:

• В миску среднего размера возьмите кукурузную муку и добавьте немного воды, чтобы получилось гладкое, слегка густое тесто. Отложить в сторону.
• Вы можете приготовить картофельное пюре, положив очищенный картофель в кастрюлю с водой и кипятя 15 минут. Кроме того, вы можете взять очищенный картофель и поставить его в скороварку, пока он не станет мягким.
• Возьмите пюре в миску и добавьте в него измельченный чеснок, соль, перец и зеленый лук. Смешайте содержимое. Добавьте панировочные сухари, чтобы превратить картофель в мягкое тесто.
• Возьмите кусочек сыра и нарежьте его на маленькие квадраты. Вырезать столько квадратов, сколько вы можете получить в один ломтик. Повторите с другими, как вам нужно больше.
• Возьмите немного теста и разровняйте его ладонью. Поместите два квадрата сыра в середину теста, и медленно закройте концы теста, чтобы сделать круглое блюдо.
• Возьмите рундель и опустите его в тесто из кукурузной муки. Выньте это из жидкого теста и должным образом покройте это сокрушенными кукурузными хлопьями.
• Глубоко обжарить, пока оно не станет золотисто-коричневым.
• Подавать в горячем виде с кетчупом или майонезом.

Эти вкусные рецепты не только сделают ваших гостей обмороками и чмокают губами, но и сделают вашу новогоднюю вечеринку запоминающейся. Пора уже почти готовиться!