Богатые клетчаткой продукты для детей
В этой статье
- Как клетчатка помогает детям?
- Сколько волокна слишком много для детей?
- Продукты с высоким содержанием клетчатки для детей
- Рецепты пищевых волокон для младенцев
Большинство детей находятся на грудном вскармливании только в течение первых шести месяцев после рождения, так как материнское молоко обеспечивает их всем питанием, необходимым для роста на этой стадии. Когда они преодолеют шестимесячную отметку, им понадобятся внешние источники пищи, чтобы накопить питательные вещества и витамины, необходимые для развития их тела и мозга.
Важно, чтобы вы постепенно отучали своего ребенка от детского питания, а также от периодического кормления грудью, когда ему исполнится шесть месяцев. Когда вы это делаете, важно включать пищу, богатую клетчаткой, в ежедневные приемы пищи вашего ребенка.
Как клетчатка помогает детям?
Пищевые волокна в основном двух типов - растворимые и нерастворимые волокна. Растворимая клетчатка растворяется в воде, помогает регулировать пищеварение вашего ребенка и дольше сохраняет его насыщенным. Это также связано с понижением риска ожирения у детей. Нерастворимые волокна не растворяются в воде и образуют стул вашего ребенка. Известно, что он регулирует движение кишечника у детей и является идеальным средством от запоров. Существует много продуктов с высоким содержанием клетчатки для запоров ребенка, которые можно безопасно добавлять в рацион вашего ребенка, такие как чернослив, груши, сливы и т. Д.
Сколько волокна слишком много для детей?
Хотя нет конкретных рекомендаций по количеству клетчатки для детей , согласно отчету Министерства сельского хозяйства США, младенцам необходимо около 14 граммов клетчатки на каждые 1000 потребляемых калорий. Для детей в возрасте от 1 до 3 лет необходимо 19 граммов клетчатки в день.
Убедитесь, что вы не даете своему ребенку слишком много клетчатки, так как это также может привести к диарее.
Продукты с высоким содержанием клетчатки для детей
Прежде чем вводить клетчатку в рацион вашего ребенка, всегда консультируйтесь с педиатром, чтобы получить одобрение и знать о любых продуктах, которые вам следует избегать. Как только доктор одобрит, вы можете выбрать для детей целый ряд фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки и постепенно добавлять их в свой рацион.
1. Овощи
Растительные волокна можно начинать сразу после того, как вы отучите своего ребенка от грудного молока или смеси, в возрасте от шести до семи месяцев. Лучший способ познакомить ребенка с овощами - подавать их в пюре или пюре. Когда ваш ребенок начинает прорезываться, вы можете давать ему жареные овощи или салаты. Некоторые из овощей, которые богаты клетчаткой:
- Шпинат
- Брокколи
- Фасоль
- Горох
- Зелень репы
- брюссельская капуста
- Сладкая картошка
- Пастернак
- Сырая морковь
2. Фрукты
Фрукты являются богатым источником клетчатки и могут быть безопасно введены вашему ребенку. Пусть ваш ребенок попробует только один фрукт за раз и заметит, как его тело реагирует на него. Если он чувствует какой-либо дискомфорт, прекратите его и попробуйте другой фрукт. Некоторые фрукты, которые богаты клетчаткой, включают в себя:
- яблоки
- бананы
- чернослив
- сливы
- абрикосы
- груши
- персики
3. Зерновые
Лучше всего сначала предложить ребенку однозерновые хлопья. Тем не менее, ваш ребенок может не быть поклонником вкуса и может занять некоторое время, чтобы привыкнуть к нему. Лучший способ выяснить, какие зерна с высоким содержанием клетчатки, это проверить текстуру пищи. Чем гранулярнее текстура, тем выше содержание клетчатки. Некоторые зерна, которые полезны для ребенка:
- Рис
- Овес
- Ячмень
- пшеница
- Чечевица
- Нут
Как только у вашего ребенка появятся зубы, вы также можете дать ему цельнозерновые макароны, хлеб и крекеры Грэм.
Рецепты пищевых волокон для младенцев
Вы можете попробовать эти быстрые рецепты, которые могут добавить большое количество клетчатки в рацион вашего ребенка.
1. Рецепт хумуса с тостами
Хумус одновременно вкусен и богат клетчаткой. Вот легкий рецепт для хумусового соуса, который хорошо сочетается с тостами.
Что вам нужно:
- Нут, 400 г, высушенный и ополоснутый
- Один лимон
- Один зубчик чеснока
- Тахини (кунжутная паста), 2 столовые ложки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки воды
Как приготовиться:
- Смешайте все ингредиенты вместе, пока они не образуют гладкую пасту.
- Добавьте воду по мере необходимости для требуемой консистенции.
2. Рецепт замороженного ананаса
Это самый простой способ увеличить потребление клетчатки вашего малыша и практически не требует времени. Они также отлично подходят для вашего ребенка, когда он начинает зубы.
Что вам нужно:
- Ананасы
Как приготовиться:
- Разрежьте ананасы на тонкие круглые ломтики и охладите их, чтобы ребенок мог их пережевывать.
3. Рецепт запеченных овощных палочек
Овощи добавляют большое количество клетчатки в рацион вашего ребенка. Мягко приготовленные или запеченные овощи обеспечивают легкий рецепт и являются идеальным источником пищевых волокон для ребенка.
Что вам нужно:
- Морковь
- Сладкий картофель
- тыква
- Цуккини
- масло
Как приготовиться:
- Очистите и нарежьте овощи на длинные тонкие ломтики.
- Посыпьте маслом масло на противень и запекайте, пока они не станут мягкими.
- Подавайте с небольшим количеством сырого или йогуртового соуса.
Пища, богатая клетчаткой, важна для правильной работы кишечника и при правильном количестве может дополнить диету вашего ребенка. Тем не менее, обязательно проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить какие-либо новые продукты для вашего ребенка.