Вкусная брускетта с грибным топингом

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

В Италии брускетта (произносится как brew-sketch-ta) - это густой ломтик хлеба, обжаренный в огне, заправленный любым соусом, увенчанный оливковым маслом, солью и перцем. Для тех, кто ищет потерю веса, здесь представлена ​​вкусная брускетта с низкокалорийным грибным топингом, которая делает идеальное канапе для вечеринок с множеством вкусов, упакованных в каждый тост размером с укус. Кроме того, поскольку в нем используется так мало ингредиентов, важно использовать самые лучшие из них, в том числе грибы, оливковое масло и травы.

Время подготовки

Время готовки

10 минут16 минут

Подачи

4 человека

Ингредиенты

• Итальянский хлеб, нарезанный
• 2 столовые ложки оливкового масла экстра-класса, плюс по необходимости
• 3 зубчика чеснока, нарезанные
• 1 фунт смешанных грибов, нарезанных
• 1 горсть свежих плоских листьев петрушки, собранных и порезанных
• 1 небольшая горстка свежих листьев тимьяна, собранных и порезанных
• Соль и свежемолотый черный перец

метод

Шаг 1

Слегка поджарить хлеб в тостере, на гриле или в тава.

Шаг 2

В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло.

Шаг 3

После того, как остро, добавить чеснок и обжарить до ароматного.

Шаг 4

Добавить грибы, посолить, поперчить, немного посыпать оливковым маслом.

Шаг 5

На среднем огне готовьте около 10-12 минут, часто помешивая.

Шаг 6

Добавьте петрушку и тимьян.

Шаг 7

Готовьте еще 5 минут. Удалить из пламени.

Шаг 8

Поместите грибы поверх ломтиков хлеба.

Шаг 9

При необходимости добавьте немного соли, перца и оливкового масла.

Шаг 10

Украсить листьями кориандра и подавать теплыми.

Пищевая ценность

Размер порции 155, 3 г

321Калорий из жира10111, 2 г 17%Насыщенный жир3, 3 г 17%0, 0 гхолестерин15 мг 5%770 мг 32%калий398 мг 11%42, 9 г 14%Диетическое волокно2, 5 г 10%3, 1 гбелка12, 8 г3%Витамин C3%6%Железо23%

Калории

Всего жиров

Транс Фат

натрий

Всего углеводов

Sugars

Витамин а

кальций

* На основе диеты 2000 калорий

Пищевые данные являются приблизительными и должны использоваться только в качестве руководства для приближения.