Шпинат хичди

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Palak Khichdi - один из быстрых, простых и, конечно же, здоровых индийских рецептов основных блюд, состоящих из риса и чечевицы Мун. Внесите полезную зелень в рацион вашего ребенка с этим вкусным шпинатным хичди с пюре. С помощью этого рецепта вы даже можете подкрасться к шпинату в диете вашего суетливого малыша или дошкольника, просто вам не нужно делать пюре из хичди, как вы делаете это для своего ребенка.

Время подготовкиВремя готовки15 минут15-20 минут

Подачи

2 человека

Ингредиенты

• 1 чашка риса
• 1/3 -1/2 стакана Мунг Дал, расколотая и очищенная от кожуры
• 1/4 тертого или мелко нарезанного шпината
• 2-3 стакана воды
• 1/4 ч.л. куркумы
• 1 чайная ложка топленого масла
• щепотка соли
• семена аджвина по вкусу

метод

Шаг 1

Вымойте рис и дал вместе по крайней мере дважды. Замочите их в течение 30 минут с 1 стаканом воды в скороварке.

Шаг 2

Перед приготовлением добавьте свежевыжатый шпинат к смоченному рису и дал.

Шаг 3

Скороварка для двух свистков на среднем огне.

Шаг 4

Отключи пламя. Как только давление снизится, разомните его ложкой или ковшом.

Шаг 5

Добавьте гхи, соль, куркуму и специи, если хотите.

Шаг 6

Все хорошо перемешайте и доведите до нужной консистенции, добавив теплой воды.

Шаг 7

Подавать теплым. Если вы служите ребенку, вы можете размять его ложкой и подавать.

Пищевая ценность

Размер порции 120, 3 г

143Калорий из жира5%0, 5 г 1%Насыщенный жир0, 1 г 1%0, 0 гнатрий138 мг 6%117 мг 3%Всего углеводов28, 7 г 10%3, 1 г 12%Sugars0, 9 г4, 4 гВитамин а1%2%кальций1%9%

Калории

Всего жиров

Транс Фат

калий

Диетическое волокно

белка

Витамин C

Железо

* На основе диеты 2000 калорий

Пищевые данные являются приблизительными и должны использоваться только в качестве руководства для приближения.