Рисовая вода для детей: как сделать и польза для здоровья
В этой статье
- Преимущества рисовой воды для детей
- Пищевая ценность риса
- Есть ли недостатки рисовой воды?
- Внимание, прежде чем начать давать рисовую воду
- Как сделать рисовую воду?
Рисовая вода - это крахмал, оставленный в воде вместе с другими питательными веществами на кипящем рисе. Большинство матерей предпочитают кормить детей рисовой водой, прежде чем вводить в свой рацион рисовое пюре. Поскольку рис, как известно, является пищей с низким содержанием аллергенов, он является идеальной первой твердой пищей, которую следует кормить детям, когда они отлучаются от грудного молока. Будучи легко усваиваемым и питательным, он является отличным напитком для детей старше 5 месяцев. Помимо придания энергии, рисовая вода также имеет другие преимущества при лечении диареи, экземы и лихорадки. Читайте дальше, чтобы узнать преимущества рисовой воды.
Преимущества рисовой воды для детей
Рисовая вода, которую легко приготовить, имеет несколько питательных и функциональных преимуществ для ребенка, некоторые из которых:
1. Отлучение от груди
Рисовая вода - идеальное средство для отлучения ребенка от грудного вскармливания. Многие азиатские общины начинают с кормления рисовой водой, прежде чем вводить в рацион твердую пищу. Будучи богатой питательными веществами и легко усваиваемой, рисовая вода идеально подходит для подготовки желудка ребенка к твердой пище. Тем не менее, в нем отсутствуют все необходимые питательные вещества, содержащиеся в грудном молоке, и его нельзя давать в качестве замены.
2. Витамин Богатый
Рис является хорошим источником витаминов, таких как ниацин, рибофлавин, тиамин и витамин B6. Эти незаменимые витамины участвуют в развитии нервной системы, зрения, кожи, пищеварительной системы и превращении потребляемой пищи в энергию. Будучи водорастворимыми, они растворяются в воде, когда в ней варится рис.
3. Лечит диарею
Рисовая вода эффективна при приеме вместе с пероральным регидратационным раствором (ОРС) для лечения диареи у детей. Это уменьшает испражнения, делая его менее водянистым. Он также содержит больше калорий, чем ОРС, и медленно высвобождает углеводы в кишечнике. Его можно использовать вместе с твердой пищей и ОРС, чтобы помочь ребенку выздороветь от диареи. Рисовая вода для детского запора - другой способ, которым она может быть очень полезна. Предлагая много воды в каждом глотке, он облегчает запоры.
4. Успокаивает Экзема
Рисовая вода может использоваться, чтобы успокоить сухую и шелушащуюся кожу ребенка в случае экземы. Показано, что воздействие на кожу водой для ванны, содержащей рисовый крахмал, значительно улучшает заживление кожи. Среди матерей, которые беспокоятся об использовании слишком большого количества кремов и мазей, рисовая вода хорошо работает как средство, не имеющее побочных эффектов.
5. Усилитель энергии
Напиток богат углеводами и является отличным источником энергии для всех детей, будучи легко усваиваемым. Постепенно выделяя углеводы, он сохраняет энергетические уровни ребенка в течение дня.
6. Лихорадка
Это прекрасный источник энергии и питательных веществ, когда у детей температура и плохое питание. Наряду с предоставлением им силы, это также может помочь снизить температуру.
7. Экономичный
Рисовая вода может быть приготовлена из всех видов риса, доступных на рынке, поскольку почти все сорта риса имеют в основном одинаковое содержание питательных веществ. В этом процессе ничего не теряется, так как мать может потреблять рис, пока ребенка кормят рисовой водой.
Пищевая ценность риса
Рис, являющийся основным продуктом питания во многих частях Азии, содержит много необходимых питательных веществ. Примерные значения питательности приведены в таблице ниже:
| Содержание пищи | Стоимость за 100 граммСодержание пищиСтоимость за 100 грамм
| вода | 13, 29 гмагниевый23 мг
| углеводы | 79, 15 гкалий76 мг
| белка | 6, 5 гнатрий1 мг
| Всего липидов | 0, 52 гцинк1, 1 мг
| энергии | 358 ккалТиамин0, 565 мг
| волокно | 2, 8 гРибофлавин0, 048
| Железо | 4, 23 мгНиацин4, 113 мг
| кальций | 3 мгфолат389 мкг
| фосфор | 95 мгВитамин В-60, 171 мг
Есть ли недостатки рисовой воды?
1. Недостаток адекватного питания
Поскольку рисовая вода в основном содержит растворенные питательные вещества из риса, ее пищевая ценность не так велика, как у цельного риса, и, следовательно, не обеспечивает достаточного количества калорий, теряемых при диарее. Поскольку ему не хватает натрия и калия, жизненно важных для организма, его можно использовать только вместе с ОРС для лечения диареи.
2. Не замена для грудного молока
Рисовая вода также не может заменить грудное молоко или смесь, поскольку она не содержит всех необходимых питательных веществ, необходимых ребенку.
3. Может вызвать аллергию
Если дети склонны к пищевой аллергии, рекомендуется нанести немного рисовой воды на кожу, чтобы проверить ее перед кормлением. Если они имеют аллергию на овес и ячмень, вполне вероятно, что они имеют аллергию на рис. Некоторые из симптомов аллергии включают вздутие живота, боль в животе, рвоту, одышку, затрудненное дыхание, сыпь и т. Д.
Внимание, прежде чем начать давать рисовую воду
- Чтобы безопасно вводить рисовую воду в рацион вашего ребенка, всегда консультируйтесь с педиатром о том, когда начинать рисовую воду для детей.
- Всегда проверяйте наличие аллергии перед кормлением ребенка. Нанесите немного рисовой воды на кожу или сначала накормите небольшими порциями и найдите такие признаки, как рвота, сыпь, затрудненное дыхание и т. Д.
- Никогда не заменяйте рисовую воду молоком или смесью. Вы всегда можете смешать рисовую воду с порошком формулы для дополнительных преимуществ
- Важно тщательно промыть и очистить рис перед кипячением. Так как загрязняющие вещества или загрязняющие вещества могут прилипать к нему на рисовых мельницах, необходимо тщательно промыть его теплой водой.
- Выбор хорошего риса также гарантирует правильное питание ребенка. Поскольку большинство сортов риса имеют более или менее одинаковую питательную ценность, выбирайте рис со средним или мелким зерном, поскольку они стоят дешевле.
- Избегайте добавления соевого молока вместе с рисовой водой, поскольку это может усугубить пищевую аллергию. Можно добавить коровье молоко, если ваш ребенок уже привык к нему.
- Будьте осторожны с коричневым рисом. Хотя коричневый рис более питательный, чем белый рис, он содержит волокнистые слои, которые необходимо эффективно деформировать. Эти волокна могут быть трудно перевариваются ребенком.
Как сделать рисовую воду?
Создание рисовой воды - простой процесс, требующий только двух ингредиентов.
- Две столовые ложки риса
- 1 стакан воды
Процедура:
- Тщательно промойте рис теплой водой, чтобы удалить грязь или загрязнения.
- Положите рис в кастрюлю и добавьте воды. Варите, пока рис не станет мягким и нежным.
- Процедите рис и соберите воду в чашке.
- Рисовая вода готова. Для детей старше 12 месяцев щепотка соли может быть добавлена по вкусу.
- Разведите рисовую воду перед кормлением ребенка.
Рисовая вода является простым и безопасным дополнением к рациону ребенка, независимо от того, являются ли они отлученными от груди или достаточно взрослыми, чтобы есть твердую пищу. Проконсультируйтесь с вашим педиатром, прежде чем вводить рисовую воду ребенку в первый раз.