Паста масала

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Название Masala Pasta придает итальянскому рецепту очень удобное индийское прикосновение. Дети найдут разные формы и обязательно полюбят их. Добавьте много свежих овощей и сделайте их более аппетитными, насыщенными и питательными!

Время подготовкиВремя готовки10 минут25 минут

Подачи

2 человека

Ингредиенты

• 1 чашка Colavita Farfalle Паста
• 1 лук
• 1 помидор
• 1 столовая ложка большого чеснока, мелко нарезанного
• 1 чайная ложка красного молотого чили
• 1/4 стакана моркови, нарезанная
• 1/4 стакана зеленого горошка
• 1/4 стакана стручкового перца, нарезанного
• 1/4 ч.л. порошка куркумы
• 1/2 чайной ложки гарам масала порошок
• 1/4 ч.л. порошка черного перца
• Щепотка касори мети
• 1/2 ч.л. любой итальянской приправы
• 2 ч.л. нарезанных листьев кориандра
• Соль по мере необходимости

Умерить

• 2 столовые ложки оливкового масла Colavita
• 2 ч.л. джира / семена тмина

метод

• 1 Вскипятите достаточное количество воды в большом сосуде. После того, как вода закипит, добавьте в нее макароны Colavita Farfalle.
• 2 Время от времени помешивайте, чтобы избежать прилипания. Добавление щепотки соли может помочь. Это добавляет аромат и предотвращает прилипание.
• 3 После приготовления слить макароны в металлическое ситечко.
• 4 Вскипятите воду и погрузите помидор на минуту, или вы можете варить еще минуту с помидором.
• 5 Вынуть помидор, пропустить через холодную воду, снять кожуру. Это называется бланшированием.
• 6 Помолоть помидор грубо.
• 7 Разогреть масло в кадхае и довести до кипения. Добавьте чеснок и перемешайте в течение получаса.
• 8 Мелко нарезанный лук обжарить до прозрачности.
• 9 Добавить овощи и необходимое количество соли и жарить 2 минуты на среднем огне.
• 10 Добавьте пюре из помидоров, красный перец чили, гарам масала, порошок куркумы, касоори мети и итальянскую приправу.
• 11 Жарить, пока масло не отделится. Наконец, добавьте нарезанный паприку и жарьте в течение минуты.
• 12 Добавьте приготовленную пасту к этой смеси. Хорошо перемешайте в течение минуты или двух, добавьте порошок черного перца и украсьте нарезанными листьями кориандра.
• 13 Наслаждайтесь вкусной кухней пасты Colavita Masala со своей семьей или друзьями.

Пищевая ценность

Размер порции 1 чашка, приготовленная (2 унции)

32513520%42 г 14%2 г 8%1 г7 г10%

Калории

Калорий из жира

Всего 15 г жира

Всего углеводов

Диетическое волокно

Sugars

белка

Железо

* Процентные суточные значения основаны на диете 2000 калорий.

Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Подсказки:

• Если вы делаете для детей, вы можете смешать немного масла с оливковым маслом Colavita.
• Вы также можете использовать овощи по вашему выбору, такие как брокколи, сладкая кукуруза и т. Д.