Kadhai Paneer Wrap

Содержание:

В этой статье

• Ingrediants
• метод
• Пищевая ценность

Большинство детей любят панир. Так что, если вы хотите приготовить что-то особенное на обед, соберите какое-нибудь блюдо из панира. Вот новый способ подать им панир с чапати - сделать из него обертки. Для этих панировочных панелей Kadhai мы приготовили вкусное карри Kadhai paneer и завернули его в чапати вместе с нарезанным луком. В коробке для завтрака вашего ребенка не будет остатков - мы можем вас в этом заверить.

Время подготовкиВремя готовки15-20 минут15-20 минут

Подачи

3 человека

Ingrediants

• 6 цельнозерновой муки чапати
• 200 г панировочного блока, нарезанного на ½ “кубики
• 1 лук нарезать квадратными кусками
• 1 небольшая паприка, нарезанная на квадратные куски
• 2 нарезанных помидора
• 1 зеленый перец чили, рубленый
• ½ чайной ложки красного порошка чили
• 2 чайных ложки кориандра
• 1 чайная ложка семян тмина
• 1 чайная ложка имбирной чесночной пасты
• 1 ”имбирь
• ½ чайной ложки гарам масала
• 1 столовая ложка высушенных листьев пажитника (kasuri methi)
• Горсть нарезанных листьев кориандра
• 2 столовые ложки масла

Собрать

• 1 луковица, тонко нарезанная
• 3 столовые ложки кетчупа
• 3-4 столовые ложки кориандра, нарезанные

метод

Шаг 1

Разогрейте сковороду и высушите жареные семена кориандра и семена тмина. Снять с огня и сделать из него грубый порошок в пестике и ступке.

Шаг 2

В ту же кастрюлю добавьте масло. Добавьте имбирно-чесночную пасту, рубленый зеленый перец чили и нарезанный лук. Обжарить пару минут. Добавить нарезанный перец и помидоры и варить 4-5 минут. Добавьте жареный порошок специй, соль, красный порошок чили и перемешайте. Добавить ¼ стакана воды и варить еще 2-3 минуты.

Шаг 3

Теперь добавьте кусочки панира и готовьте его, пока кусочки панира не будут покрыты соусом. Добавьте высушенные листья пажитника, гарам масалу и листья кориандра. Размешать. Залейте имбирь.

Шаг 4

Чтобы собрать обертку, примените зеленый чатни на чапати. Поместите 3 столовые ложки кадайской начинки в центр. Поместите немного тонко нарезанного лука и нарезанные листья кориандра. Сверните стороны в плотный рулон.

Шаг 5

Упакуйте их в алюминиевую фольгу и добавьте в коробку для завтрака вашего ребенка.

Пищевая ценность

451 Ккал25, 2 г10, 5 г67, 8 г8 мг1211 мг634 мг

Калории

Белки

Жиры

углеводы

холестерин

натрий

калий

Совет: замените панир тофу или смешанными овощами для другого варианта этих оберток.