Греческое вегетарианское обертывание со шпинатной тортильей

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Это традиционное греческое вегетарианское обертывание с хумусом и сыром фета на шпинатной тортилье, украшенное ростками, - это быстрый и легкий, полезный для сердца обед или ужин. В этой обертке есть все полезные овощи, завернутые в цельнозерновую шпинатную лепешку со сливочным хумусом. Он наполнен вкусом и обязательно удовлетворит!

Время подготовкиВремя готовки10 минут1 минута

Подачи

2 человека

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 лука, нарезанный
• 1 цельнозерновая мука тортилья (большая)
• 1/4 стакана хумуса
• 1 целая паприка, мелко нарезанная вдоль
• 1 стакан капусты, мелко нарезанный вдоль
• 2 чашки смешанной зелени
• 1 столовая ложка бальзамического заправки для винегрета
• 1/4 стакана сыра фета крошится
• ½ чашки ростков для украшения

метод

Шаг 1

Налейте оливковое масло в сковороду на среднем огне.

Шаг 2

Когда оливковое масло нагреется, добавьте лук и варите 10 минут.

Шаг 3

Время от времени помешивайте, пока лук не станет мягким и темно-золотистого цвета.

Шаг 4

Отложите и дайте им немного остыть.

Шаг 5

Жарьте шпинатную лепешку с помощью сковороды на среднем огне в течение 1 минуты.

Шаг 6

Позвольте тортилье иметь следы гриля снаружи.

Шаг 7

Используйте сковороду для разогрева тортильи, если у вас нет сковороды для гриля.

Шаг 8

Как только лепешка станет мягкой и податливой с небольшим количеством цвета, она готова.

Шаг 9

Дайте тортилье немного остыть.

Шаг 10

Чтобы собрать обертку, поместите лепешку на плоскую поверхность.

Шаг 11

Распространите хумус на тортилье.

Шаг 12

Расставьте ломтики приготовленного лука, паприку и капусту по всему хумусу.

Шаг 13

Бросьте салатную зелень в бальзамической заправке, затем положите их на пленку.

Шаг 14

Посыпать сыром фета по всей зелени.

Шаг 15

Тщательно заверните тортилью, заправляя концы.

Шаг 16

Нарежьте обертку посередине и подавайте.

Пищевая ценность

Размер порции: 1 упаковка

295, 2Всего жиров14, 2 г2, 0 гПолиненасыщенные жиры0, 1 г0, 0 гхолестерин10, 0 мг1 003, 7 мгкалий206, 1 мг31, 5 гДиетическое волокно11, 7 г2, 3 гбелка21, 1 г25, 6%Витамин В-120, 0%8, 7%Витамин C84, 9%0, 0%Витамин е4, 0%13, 8%медь2, 3%10, 4%Железо8, 7%2, 7%марганца11, 1%3, 0%Пантотеновая кислота3, 1%3, 7%Рибофлавин4, 0%0, 4%Тиамин4, 0%1, 9%

Калории

Насыщенный жир

Мононенасыщенные жиры

натрий

Всего углеводов

Sugars

Витамин а

Витамин В-6

Витамин Д

кальций

фолат

магниевый

Ниацин

фосфор

Селен

цинк

* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий.
Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.