Красочные фриттата

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Фриттата - это один из рецептов, с которым никогда не ошибиться, и в то же время приготовить угощение. Привлекательное на вкус и сочное, это блюдо богато питательными веществами, с суперпродуктами из шпината и брокколи - включение их в ваш рацион увеличивает шансы на плодовитость и, следовательно, зачатие.

Подачи	Время подготовки	Время готовки
4 человека	10-15 минут	15-20 минут

Ингредиенты

• 2 стакана брокколи размером с укус
• 1 чашка бланшированного шпината
• 4 больших яйца
• 50 мл молока
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
• 1 красный болгарский перец, нарезать толстыми ломтиками
• 1 чашка тертого белого чеддера
• 4 столовые ложки тертого сыра пармезан
• 2 чайные ложки оливкового масла

метод

Шаг 1

Вскипятить 500 мл воды; добавить брокколи и варить до готовности, около 3 минут. Слить хорошо. Также бланшируйте шпинат. В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец.

Шаг 2

Добавьте брокколи, бланшированный шпинат, красный перец, чеддер и пармезан.

Шаг 3

Нагреть масло в жаростойкой антипригарной сковороде на среднем огне.

Шаг 4

Вылейте яичную смесь в кастрюлю и уменьшите огонь до среднего.

Шаг 5

Готовьте в течение 3 минут, чтобы установить дно фриттаты.

Шаг 6

Посыпать сверху оставшимся чеддером и 1 столовой ложкой сыра пармезан.

Шаг 7

Переложите сковороду в предварительно разогретую духовку и выпекайте до тех пор, пока фриттата не будет установлена ​​в центре и слегка вздута. Это может занять около 15 минут.

Шаг 8

Дайте ему остыть в течение 5 минут на сковороде, затем ослабьте край с помощью шпателя и наденьте на большую тарелку. Нарезать дольками и подавать теплыми или комнатной температуры.

Пищевая ценность

329 ккал24, 5 г23, 2 г7, 5 г237 мг681 мг352 мг

Калории

Белки

Жир

углеводы

холестерин

натрий

калий