Шоколад для малышей и детей - преимущества, побочные эффекты и интересные факты

Содержание:

В этой статье

• История и интересные факты о шоколаде для детей
• Различные виды конфет
• Польза для здоровья конфет для детей
• Побочные эффекты шоколада при приеме в избытке
• Советы по выбору правильных конфет для детей

Для многих детей первая плитка шоколада, которую они получили в свой день рождения, могла стать для них стимулом для общения с новыми людьми. Как младенцы, так и взрослые, шоколад всегда был любимой едой для всех. Но родители часто задаются вопросом, полезен ли шоколад детям? Это связано с плохим состоянием зубов. Ответ довольно прост. Относитесь к шоколаду как к удовольствию, а не как к обязательному продукту питания, и вы можете начать контролировать эти шоколадные привычки. Соединение этого со здоровым выбором шоколада было бы правильным путем вперед.

История и интересные факты о шоколаде для детей

Прежде чем ваш ребенок погрузится в свою первую плитку шоколада, мы собрали некоторую информацию о шоколаде для детей, чтобы повысить уровень их интереса.

• Шоколад был использован в качестве валюты в цивилизации майя
• Шоколад обычно считался пищей, предназначенной для божеств.
• Это было в 1819 году, когда был изготовлен первый шоколадный батончик. До этого люди пили только шоколад.
• Христофор Колумб был первым человеком, который принес какао-бобы в Испанию и передал их королям.
• В ацтекской цивилизации короли пили около десяти чашек напитков на шоколадной основе за один день.

Различные виды конфет

Хотя большинство детей знакомятся с шоколадом в его популярной форме шоколадного батончика, существует множество видов шоколада, которые можно использовать. Они различаются по форме, вкусу и составу, что делает их предпочтительным выбором для использования в различных рецептах.

1. Молотый шоколад

Что вы получите, если будете продолжать разбивать плитку шоколада до тех пор, пока она не превратится в порошкообразное состояние? Это именно то, что является молотым шоколадом, и также имеется в продаже. Используемый в различных приготовлениях для гарнира или даже в качестве важного компонента, необходимо знать, что это не то же самое, что какао-порошок, который вы также можете найти в супермаркете.

2. Несладкий шоколад

Включение сахара и других подслащивающих веществ в плитку шоколада подчеркивает его вкус и делает его очень вкусным. Чистый шоколад, который извлекается из ликера из того же вещества после его застывания, совсем не сладок. Это также называют горьким шоколадом или даже шоколадом для выпечки, поскольку чистый шоколад является довольно неотъемлемым компонентом различных запеченных блюд и даже тортов.

3. Шоколадный ликер

Предшественник несладкого шоколада, шоколадный ликер можно назвать начальной стадией, которая приводит к образованию других типов шоколада. Он напоминает гладкую жидкость с шоколадным вкусом, хотя слово «ликер» не связано с алкоголем. Когда какао-бобы закупаются, они измельчаются вместе, пока не образуют пасту, которая имеет гладкую текстуру. Эта паста обычно содержит значительную долю масла какао.

4. Какао-порошок

Еще один популярный ингредиент, используемый многими людьми в различных приготовлениях, многие интерпретируют его как похожий на молотый шоколад. Однако это не так. Какао-порошок это именно то, что он заявляет, порошкообразная форма какао-бобов. Оболочки бобов удаляются, и они затем измельчаются вместе, что также приводит к тому, что в них содержится небольшое количество масла какао. Этот порошок - первый шаг, который будет использоваться в создании любого вида напитка со вкусом шоколада.

5. Белый шоколад

Если сравнивать с технической точки зрения, белый шоколад не будет рассматриваться в категории шоколадных конфет, поскольку в его составе отсутствует основной ингредиент шоколадного ликера. Однако причина, по которой он популярен и включен в список шоколадных форм, заключается в наличии около 25% шоколада в его форме в сочетании с продуктами на основе сахара и молока.

6. Горький шоколад

Это один из тех типов, к которым клянутся многие фанатики здоровья и регулярно балуются, чтобы удовлетворить свою тягу, не чувствуя вины. Это не то же самое, что темный шоколад, который на самом деле является его вариантом с немного большей сладостью. Горько-сладкий шоколад в основном содержит определенную долю сахара, какао-масла и сырого шоколада. Эти пропорции должны быть точными, чтобы создать одновременно горький и сладкий вкус.

Польза для здоровья конфет для детей

Для детей шоколад, как правило, считается угощением или случайной роскошью, которую можно побаловать. И, как ни крути, это не просто вкус, у шоколада есть витамины для детей, которые также дают многочисленные преимущества для здоровья.

1. Известно, что состав шоколада содержит определенные элементы и вещества, которые влияют на различные гормоны регуляции настроения в нашем организме, такие как серотонин, и помогают вернуть их на хороший уровень. Темные конфеты особенно полезны для поднятия настроения.

2. Когда на вас начинает приходить нехватка энергии или усталость, откусывание от шоколада может заставить вас почувствовать себя омоложенным и дать вам быстрый заряд энергии, чтобы вернуться к своим задачам.

3. Темный шоколад рекомендуется многими людьми, поскольку он играет жизненно важную роль в возникновении флавоноидов в гиппокампе мозга. Эти элементы, когда стимулируются, приводят к тому, что ваши дети развивают хорошую концентрацию и эффективную память.

4. Определенные флавоноиды присутствуют в какао-порошке, используемом для самого производства шоколада. Помимо улучшения свойств предотвращения воспаления, увеличения количества антиоксидантов и улучшения свертывающих свойств в крови, повышается чувствительность к инсулину, что снижает шансы на диабет в будущем.

5. Молочные и темные шоколадные конфеты при эффективном сочетании обеспечивают надлежащий баланс флавоноидов из последних и снижают потребление кофеина из первых.

6. Флавоноиды, присутствующие в какао-порошке, используемом в шоколаде, аналогичны тем, которые содержатся в красных винах и некоторых фруктах. Поскольку врачи предполагают, что бокал красного вина полезен для вашего сердца, аналогичное предложение может быть представлено для ваших детей в отношении шоколада.

7. Если ваш ребенок страдает от проблем с кожей или не имеет здоровой кожи, употребление шоколада может помочь восстановить здоровую кожу, не вызывая прыщей.

8. Антиоксиданты, присутствующие в шоколаде, играют ключевую роль в уходе за любыми свободными радикалами в организме ребенка и предотвращении их внутреннего повреждения.

9. Темный шоколад считается здоровым выбором для многих, просто из-за присутствия различных минералов, таких как селен, цинк, калий, магний, железо и многие другие, которые входят в его состав.

10. Большинство родителей избегают давать своим детям шоколад из-за убеждения, что употребление шоколада вызывает разрушение зубов. Правда на самом деле противоположна, так как шоколад на самом деле работает в направлении уменьшения наличия зубного налета.

11. Одним из ключевых эффектов, которые вызывает употребление шоколада, является немедленное усиление кровообращения в организме. Это помогает поддерживать развитие функции мозга у детей.

12. Большинство темных конфет содержат триптофан. Это важно для восстановления вашего настроения и снижения стресса в вашем теле.

Побочные эффекты шоколада при приеме в избытке

Несмотря на то, что шоколад может принести много счастья и некоторую пользу для здоровья, воздействие шоколада на малышей и детей при употреблении в неподходящих обстоятельствах или количествах может быть вредным временно или даже в долгосрочной перспективе.

1. Бессонница

Да, это не просто проблема, от которой страдают взрослые сегодня. Хотя это не может быть связано со стрессом у детей, присутствие кофеина в большинстве конфет сегодня может быть стимулятором для детей, не давая им спать по ночам, и лишает их необходимого количества сна.

2. Избегайте здоровой пищи

То, что начинается как случайная истерика, вполне может превратиться в привычку. Сходство, которое дети развивают в отношении сладости и вкуса шоколада, может заставить их оттолкнуть любую другую здоровую пищу, в результате чего их развитие получит удар.

3. Повышенный риск аллергии

Различные шоколадные конфеты содержат много других компонентов, таких как молоко, орехи или дополнительные ароматизаторы. Если у вашего ребенка есть аллергия на любой из них, выбор шоколада вслепую и употребление его в пищу может сразу же вызвать их и вызвать неотложную медицинскую помощь.

4. Писать много

Емкость мочевого пузыря у детей со временем развивается, поэтому им нужно чаще ходить в туалет. Присутствие кофеина в шоколаде еще более усугубляет это, поскольку он является мочегонным средством. Это может привести к тому, что ваш малыш побывает в туалете много раз или даже умрет в штанах.

5. Склонность к зависимости

Шоколадная зависимость реальна. Очень реально. Будь то дети младшего возраста или маленькие дети, вкус шоколада может иногда становиться слишком сложным, и дети начинают плакать, когда им отказывают в шоколаде, или прибегают к еде конфет, пряча их от родителей.

6. Повышенная гиперактивность

Дети уже являются пучками пульсирующей энергии, занятыми тем или иным делом. Присутствие сахара в шоколаде дает этому еще один импульс, повышая уровень сахара и адреналина в крови. Это может мешать вашему ребенку оставаться в одном месте и концентрироваться.

7. Риск диабета

Причиной диабета является не шоколад, а его влияние на чувствительность к инсулину. Даже у детей потребление шоколада в непомерных количествах может вызвать огромную нагрузку на выработку инсулина в организме и создать основу для запуска диабета 2 типа довольно рано в жизни.

8. Риск ожирения

Не только сахар и кофеин, но и шоколад содержат много жира, благодаря наличию масла какао и других ингредиентов. Подвергая тело большому их количеству и ведя образ жизни, лишенный физических упражнений, ваш ребенок в значительной степени сам открывает дверь к ожирению.

Советы по выбору правильных конфет для детей

Нет ничего плохого в том, чтобы дарить шоколад своим детям. Тем не менее, выбор здорового шоколада для детей и предоставление их в нужное время также важны.

• Используйте шоколад как способ поощрения хорошего поведения вашего ребенка, но не используйте его, чтобы заставить его вести себя должным образом или как взятку, чтобы выполнить задание.
• Вместо того, чтобы выбирать большие плитки шоколада, выбирайте меньшие и в ограниченных количествах.
• Выбирайте шоколад с низким содержанием жира, сахара и молока.
• Чередуйте обычные конфеты с шоколадным печеньем или мороженым, время от времени.
• Также есть шоколадные плитки без кофеина. Выберите те, что по сравнению с обычными.

Влюбление в шоколад не займет много времени, и при этом зависимость не будет. Сохраняя надлежащий контроль над потреблением шоколадных конфет с самого начала, вы можете быть уверены, что ваш ребенок получит от этого пользу и избежит любых возможных побочных эффектов, сохраняя себя здоровым на протяжении всего времени.

Также Читайте: Простые Шоколадные Рецепты для Детей