Vegan Pregnancy: питательные вещества и советы для здорового питания

Содержание:

В этой статье

• Безопасна ли веганская диета во время беременности?
• Риски исключения продуктов животного происхождения во время беременности
• Питательные вещества, которые требуют особого внимания в вегетарианской диете
• Руководство по здоровой веганской диете при беременности
• Могут ли веганские мамы принимать добавки?

Веганец не ест продукты животного происхождения, такие как мясо, птица, яйца, молочные продукты и рыба. Сегодня все больше и больше людей переходят на такой образ жизни или переходят на веганскую диету по разным причинам. Тем не менее, во время беременности вам необходимо быть в курсе всех событий, если вы можете безопасно придерживаться этого образа жизни во время беременности или пересмотреть свое решение. Просмотрите эту статью, которая содержит всю информацию, которая может вам понадобиться в отношении соблюдения веганской диеты во время беременности.

Безопасна ли веганская диета во время беременности?

Ваше тело нуждается в разнообразных питательных веществах для поддержания здоровой беременности. Если ваше тело способно удовлетворить все потребности в питании из веганской диеты, вы можете смело следовать ей во время беременности. Вы должны составить свой план питания таким образом, чтобы он содержал все необходимые вам питательные вещества, а также для развития вашего ребенка.

Риски исключения продуктов животного происхождения во время беременности

Веганская диета, если она соблюдается с полной осмотрительностью во время беременности, может удовлетворить все потребности в питании беременной женщины. Тем не менее, будьте готовы с альтернативами для удовлетворения ваших потребностей в витамине B-12 и железа, так как его не хватает в веганской диете. Витамин В12 обычно доступен в больших количествах в продуктах животного происхождения, что является очень важным питательным веществом, необходимым для здоровой беременности. Были случаи, когда несоблюдение требований витамина B-12 во время беременности приводит к врожденным дефектам нервной системы и нарушению когнитивного развития у детей. Кроме того, беременные женщины, которые не употребляют продукты животного происхождения, подвергаются повышенному риску развития дефицита железа или анемии. Анемия может привести к задержке развития или когнитивным расстройствам, рождению детей с низким весом, недоношенным детям или другим подобным осложнениям беременности. Поэтому ваша веганская диета должна составлять необходимое количество витамина В-12 и железа.

Питательные вещества, которые требуют особого внимания в вегетарианской диете

Не было никаких исследований, предполагающих, что веганская или вегетарианская диета может привести к осложнениям, связанным с беременностью, или нездоровой беременности. Тем не менее, вот некоторые питательные вещества, которые требуют вашего особого внимания, если вы придерживаетесь веганской диеты:

1. Кальций

В основном он получается из молока, сыра и других продуктов животного происхождения. Здесь у нас есть несколько веганских вариантов, которые вы можете рассмотреть.

Зачем вам нужно: Кальций важен для развития костей плода, сердца, мышц и нервов.

Сколько вам нужно: около 1000 мг в день

Диетические Источники

• Тофу
• Обогащенный апельсиновый сок
• Соевое молоко
• Зеленые листовые овощи

2. Белок

Яйцо и молочные продукты являются одними из лучших источников белка. Некоторые веганские протеиновые варианты беременности и причины их необходимости указаны ниже.

Почему вам нужно: белок необходим для развития гормонов и клеток вашего ребенка.

Сколько вам нужно: около 75 грамм в день

Диетические Источники

• Нут
• Лебеда
• Колотый или зеленый горошек
• Цельнозерновой кускус
• Цельнозерновые макароны
• Фисташки, грецкие орехи, орехи кешью
• Тофу
• Овсяная каша
• Почка, темно-синий, черная фасоль

3. Железо

Железо необходимо женщине для здоровой беременности.

Зачем вам нужно: потребность в эритроцитах увеличивается во время беременности, чтобы поддержать растущего ребенка и ваше беременное тело. Любой вид дефицита может привести к анемии, которая может еще больше осложнить вашу беременность или здоровье вашего будущего ребенка.

Сколько вам нужно: около 26 мг в день.

Диетические Источники

• Ячмень
• Лебеда
• Соевые продукты
• Фасоль
• Сухофрукты
• Семена тыквы
• Морские водоросли
• Шпинат

4. Витамин Д

Этот витамин играет жизненно важную роль в предотвращении преждевременных родов или родовых инфекций.

Зачем вам нужно: Это помогает в формировании или построении костей и зубов плода.

Сколько вам нужно: около 4000 МЕ в день

Диетические Источники

• Обогащенные злаки
• Обогащенное соевое молоко
• Обогащенный апельсиновый сок
• Витамин D - это то, что вы можете получить даже на солнце.

5. Витамин В-12

Этот витамин необходим в очень небольших количествах, но играет важную роль в развитии плода.

Зачем вам нужно: Он помогает развитию мозга плода, созданию генетического материала, а также необходим для образования эритроцитов плода или эритроцитов.

Сколько вам нужно: в среднем вам нужно 2, 5 мкг в день.

Диетические Источники

• Обогащенные злаки
• Обогащенное соевое молоко (содержащее витамин B-12)
• Пищевые дрожжи

6. Цинк

Вы должны включить несколько порций этого минерала, чтобы оживить веганское питание.

Зачем вам нужно: Это помогает в формировании клеток и ДНК вашего ребенка. Это также помогает в росте тканей и делении клеток.

Сколько вам нужно: Ваша ежедневная диета должна включать около 7 мг.

Диетические Источники

• Зародыш пшеницы
• орешки
• Семена

7. Йод

Йод необходим вам и вашему малышу.

Зачем вам нужно: Это помогает в развитии нервной системы и мозга вашего ребенка. Это также помогает в регулировании метаболизма вашего ребенка.

Сколько вам нужно: около 150 мкг в день.

Диетические Источники

• Йодированная соль
• Сушеные водоросли

8. ДГК или докозагексаеновая кислота

Основными источниками этой кислоты или жирной кислоты омега-3 являются рыба и рыбий жир.

Зачем вам нужно: Это полезно для развития мозга и нервной системы вашего ребенка.

Сколько вам нужно: в среднем 300 мг в день.

Диетические Источники

• Добавка жирных кислот омега-3, полученная из веганских водорослей.

Здесь мы познакомим вас с некоторыми важными витаминами, минералами и другими необходимыми питательными веществами для беременных, которые вы должны включать в свой ежедневный рацион беременности.

Руководство по здоровой веганской диете при беременности

Следуйте этим рекомендациям для здоровой вегетарианской диеты:

• Убедитесь, что вы регулярно принимаете витамины для беременных.
• Вы должны потреблять диету, которая содержит все витамины, минералы и другие питательные вещества в достаточном количестве.
• Воздерживаться от употребления алкоголя и курения.
• Не употребляйте напитки с кофеином и не ограничивайте их потребление.
• Регулярно посещайте врача, чтобы убедиться в отсутствии дефицита питательных веществ.

Могут ли веганские мамы принимать добавки?

Если вы чувствуете, что с вегетарианской диетой вы не сможете удовлетворить свои потребности в питании, вы можете принимать добавки. Тем не менее, вам следует проконсультироваться с вашим лечащим врачом, прежде чем принимать эти добавки. Кроме того, иногда продукты животного происхождения могут использоваться в качестве связующих веществ в этих добавках, проверьте их на этикетке. Не принимайте больше, чем требуется, количество поливитаминов или любых других добавок, так как передозировка может оказаться вредной для вашего будущего ребенка.

Позаботьтесь о своих потребностях в питании и наслаждайтесь вегетарианской диетой!