Palak Baby Corn Sabji

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Palak Baby Corn Sabji - это наслаждение для всех возрастов! Это не только вкусно, но и с пищей. Палак наполнен железом, а в кукурузе много клетчатки. Блюдо практически не содержит холестерина и очень мало углеводов. Сабджи Palak Baby Corn - это правильное сопровождение для вашего роти, если вы пытаетесь следить за калориями, которые вы потребляете.

Время подготовкиВремя готовки

10-15 минут

15-20 минут

Подачи

4 человека

Ингредиенты

• 2 стакана шпината бланшированные и пюре
• 10-12 кусочков кукурузы
• 1 большой лук мелко нарезанный
• 1 большой помидор мелко нарезанный
• 2 ч.л. имбирной чесночной пасты
• 4 зеленых перца с разрезом по длине
• 1 чайная ложка гарам масала
• Солить по вкусу
• 1 чайная ложка масла
• 1 чайная ложка семян тмина

метод

Бланшировать шпинат

Шаг 1

Тщательно вымойте и вымойте листья шпината.

Шаг 2

Заполните кастрюлю водой, добавьте листья шпината и доведите до кипения. Варить в течение 20-25 минут. Во время процесса аккуратно прижмите листья шпината лопаткой.

Шаг 3

Как только листья полностью провалились в воду, удалите листья и размолотьте их для пюре.

Шаг 4

Не выбрасывайте воду, в которой вы варили шпинат. Это ваш шпинатный бульон и используйте его во время приготовления.

Palak Baby Corn

Шаг 1

Готовьте кукурузу под давлением до 3 свистков вместе с небольшим количеством соли и куркумы.

Шаг 2

Порежьте приготовленную кукурузу в маленькие цилиндры.

Шаг 3

На сковороде обжарить нарезанный лук, зеленый перец чили и помидоры в небольшом количестве масла и добавить имбирно-чесночную пасту, когда лук станет немного прозрачным.

Шаг 4

Вылейте пюре из шпината и соли в кастрюлю и варите, пока смесь шпината не затвердеет.

Шаг 5

Теперь к этой смеси добавьте кукурузу и гарам масалу и жарьте минуту.

Шаг 6

Налейте немного шпинатного бульона, чтобы получить желаемую консистенцию.

Шаг 7

Доведите смесь до кипения и снимите огонь.

Шаг 8

Украсить листьями кориандра и подавать.

Пищевая ценность

80 К кал5, 7 г5, 5 г12, 4 г0 мг728 мг1163 мг

Калории

Белки

Жиры

углеводы

холестерин

натрий

калий

* Для жарки добавьте примерно 10 грамм жира на порцию из расчета 9 ккал / г жира.