#MummasTouch Банановый кекс

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод

Если бы позволила моя талия, я бы проснулся с ароматом свежих кексов, выпекаемых в духовке каждое утро. Этот рецепт основан на рецепте бананового хлеба, но с поворотом моей мамы. Мой MummasTouch в этом рецепте пахта. Пахта является дополнительным прикосновением, но не стесняйтесь заменить ее молоком или смесью молока и йогурта. Очень влажный, вкусный и вкусный торт. Идеально подходит для утреннего или послеобеденного чая. Детям это понравится.

Время подготовкиВремя готовки15 минут40 - 45 минут

Подачи

8 человек

Ингредиенты

• 2 чашки муки общего назначения
• 3 спелых банановых пюре
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 1/2 разрыхлителя чайных ложек
• 3/4 чайной ложки соли
• 3/4 стакана сахара
• 1/2 стакана растопленного масла
• 1/2 стакана пахты или молока
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильной эссенции

метод

Шаг 1

Разогрейте духовку до 300 градусов. Смазать маффиновые формы маслом или маслом и держать в стороне.

Шаг 2

Просеять вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль; отложить в сторону.

Шаг 3

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и сахар. Смешайте в растопленном сливочном масле, смешивая вместе до увлажнения.

Шаг 4

Добавить 1/4 стакана пахты и смешать.

Шаг 5

В отдельной миске смешайте 1/4 стакана пахты с яйцами и смешайте с мукой.

Шаг 6

Добавьте ванильные и пюре из бананов. Удар в течение 1 минуты.

Шаг 7

Поместите тесто в форму для маффинов.

Шаг 8

Выпекать в течение 35-40 минут при 180 ° С.

Шаг 9

Когда маффин будет готов, вставленная зубочистка или вилка должны выйти чистыми из центра.

Совет: маффины будут жесткими и плотными, если их перебьют. Если смесь длинная и вязкая, вы ее переиграли. Если смесь отрубится и плюхнется, вы в порядке, и маффин будет влажным и пушистым!