Безопасно ли употреблять суши во время кормления грудью?

Содержание:

В этой статье

• Что такое суши?
• Можно ли есть суши во время кормления грудью?
• Риски поедания суши во время кормления
• Список суши рыбы по уровню ртути
• Меры предосторожности при еде суши во время кормления грудью
• С кем следует проконсультироваться, если вы не уверены, что едите суши во время кормления грудью?
• Как включить суши в диету во время кормления
• Рецепты суши для кормящих мам

Суши можно считать одним из лучших кулинарных изысков Японии. Хотя суши не всем нравятся из-за своего особенного вкуса, тем, кто любит их есть, трудно устоять. Если вы один из тех, кто любит баловаться этим деликатесом, но кормит грудью своего ребенка, то вы должны выяснить, следует ли вам его есть или нет.

Что такое суши?

Суши - это экзотическое блюдо из морепродуктов японского происхождения. Его готовят из морских водорослей, риса (коричневого или белого цвета), тропических фруктов, овощей и различных других ингредиентов. Суши - это питательное блюдо, которое можно приготовить разными способами.

Можно ли есть суши во время кормления грудью?

Да, вы можете есть суши, пока кормите своего малыша. Тем не менее, убедитесь, что вы едите его из хорошего ресторана, который предлагает гигиенические и свежие продукты. На стадии беременности и кормления будьте особенно осторожны с потреблением сырой рыбы, так как она может содержать большое количество ртути, которая может нанести вред вашему ребенку.

Риски поедания суши во время кормления

Этот японский деликатес содержит сырую рыбу, которую следует строго избегать во время беременности или кормления грудью. В сырой рыбе могут присутствовать различные виды паразитов или бактерий, которые можно использовать для приготовления суши. Они могут попасть в ваше тело и повлиять на вашего будущего ребенка. Тем не менее, они редко попадают в грудное молоко и влияют на ребенка. Но если рыба мгновенно заморозится, это может снизить вероятность ее заражения паразитами или бактериями.

Список суши рыбы по уровню ртути

Некоторые рыбы могут содержать в себе большое количество ртути, и если вы ее потребляете, она может попасть к вашему ребенку через грудное молоко. Поэтому будьте особенно осторожны с тем, какую рыбу вы можете безопасно потреблять. Вот некоторые из наших рекомендаций:

Умеренное количество ртутиБольшое количество ртутиНаибольшее количество ртутиОграничьте потребление до шести порций в месяцНе более трех порций в месяцНе включайте в свой рационкафельникПалтусморской окуньтунецСкумбрияголубая рыбаSheepsheadОкунь (Океан)MarlinОкунь (пресноводный)угольная рыбаСкумбрия (король)Морской чертМорской окуньАкулаМахи МахиТунец (Желтоперый, Альбакор)рыба-мечБас (черный, полосатый, морской)Оранжевый шероховатый

Очень низкие количества ртути

Ешьте эту рыбу без беспокойства

лангуста

Краб

Камбала

Сом

Масляная

Анчоусы

Лосось (свежий и консервированный)

Меры предосторожности при еде суши во время кормления грудью

При употреблении суши на этапе кормления грудью вы должны соблюдать следующие меры предосторожности:

• Обрабатывать сырую рыбу вымытыми руками.
• Всегда ешьте суши в престижном или гигиеническом месте. Не идите на компромисс со своим здоровьем.
• При приготовлении суши в домашних условиях убедитесь, что вы чистите все, что может соприкасаться с сырой рыбой.
• Избегайте употребления в пищу таких рыб, как рыба-меч, скумбрия, голубая рыба и т. Д., Поскольку все эти сорта могут содержать в себе большое количество ртути.
• Всякий раз, когда вы покупаете рыбные консервы, обязательно проверьте срок годности и детали изготовления.
• Если вы покупаете рыбу на регулярной основе, убедитесь, что ваш морозильник работает хорошо.

С кем следует проконсультироваться, если вы не уверены, что едите суши во время кормления грудью?

Если вы не уверены, что едите сырые суши во время грудного вскармливания, рекомендуется обратиться к человеку, который хорошо осведомлен об этом. Вот некоторые эксперты, которые могут помочь вам лучше, когда дело доходит до еды суши:

1. Консультант по лактации

Помимо обучения правильному способу кормления вашего ребенка, ваш консультант по грудному вскармливанию может также рассказать вам о вашем диетическом выборе, который может также включать информацию о суши.

2. Гинеколог и Акушер

Вы также можете обратиться к своему акушеру-гинекологу за консультацией. Они могут сообщить вам, есть ли вероятность употребления суши во время кормления грудью.

3. Диетолог

Помимо обоих вышеперечисленных источников, вы можете даже спросить сертифицированного диетолога о ваших опасениях относительно употребления суши во время грудного вскармливания вашего ребенка.

Как включить суши в диету во время кормления

Рыба помогает в обеспечении витамина D, омега-3 жирных кислот, ниацина и других питательных веществ для вас и вашего ребенка. Суши можно приготовить различными способами и включить в свой рацион. Если у вас есть сомнения по поводу рыбных или невегетарианских суши, вы также можете выбрать множество вегетарианских вариантов.

Рецепты суши для кормящих мам

Вот несколько роскошных и простых в приготовлении рецептов суши, которые вы можете попробовать дома:

1. Песто и яичные суши

Этот рецепт суши предлагает поворот к обычному рецепту суши.

Что вам нужно

• 3 яйца
• 1 стакан клейкого риса (белый рис, приготовленный)
• 2 стакана воды
• 3 листа нори (водоросли)
• 2 столовых ложки базилика песто
• Соль и перец по вкусу

Как сделать

• Взбить яйца в миске, добавить соль и перец.
• Разогреть масло на плоской сковороде, залить взбитыми яйцами и варить.
• Выложите листы нори на сушиный коврик.
• Распределите рис, песто по краям и положите яйца сверху.
• Сверните листы и намочите концы, чтобы запечатать. Нарезать и подавать.

2. Вегетарианские Суши Роллы

Этот рецепт для любителей овощей.

Что вам нужно

• ½ моркови, красиво очищенной и нарезанной
• ¼ огурец, очищенный и нарезанный
• ¼ авокадо (спелый), тонко нарезанный
• 1 rice чашки приготовленного риса (особый рис для суши)
• 1 столовая ложка жареного кунжута
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 лист нори
• Маринованный имбирь и соевый соус - по желанию

Как сделать

• В большой миске смешайте воду и уксус.
• Разложите листы нори на сушиный коврик.
• Начните наслаивать рисом, а затем добавьте семена кунжута.
• Поместите нарезанные овощи в любой последовательности и покатайте.
• Запечатайте края смесью уксуса и воды.
• Нарезать рулет и подавать.

3. Суши из тунца с пикантной закруткой

Этот рецепт идеально подходит для всех любителей тунца.

Что вам нужно

• Пряные нарезанные кусочки тунца
• ½ авокадо
• 2/3 чашки приготовленного риса для суши
• 1 лист нори
• 1 столовая ложка соуса чили
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка майонеза
• ½ столовой ложки кунжутного масла

Как сделать

• Смешайте кунжутное масло, соус чили, майонез и лимонный сок вместе в миске и охладите.
• Поместите лист нори и положите его на сушиный коврик.
• Добавить рис и равномерно распределить.
• Положите на рис пряный тунец и авокадо.
• Плотно сверните коврик.
• Нарезать суши ролл и подавать.

4. Калифорнийский суши-ролл

Это вкусное наслаждение суши для настоящих любителей суши.

Что вам нужно

• ½ авокадо
• 1 лист нори
• 2/3 чашки приготовленного риса для суши
• 1 столовая ложка кунжута
• 6 палочек из искусственного краба или сурими

Как сделать

• Возьмите лист нори и положите его на бамбуковый коврик.
• Положите слой приготовленного риса для суши и посыпьте его кунжутом.
• Аккуратно переверните лист нори, поместите сурими через концы и положите рядом с ним авокадо.
• Осторожно раскатайте его наизнанку и порежьте острым ножом.

Если суши приготовлены аккуратно и гигиенично, то это может не представлять угрозы для здоровья вашего малыша. Надеюсь, эта статья поможет вам понять различные аспекты, связанные с употреблением суши. Наслаждайтесь своим японским наслаждением!