Творожный рис

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Говоря о поверхностном блюде, которое мы предложили, используемые ингредиенты просты, а метод настолько прост, что это предпочтительный способ приготовить еду для масс в Махараштре. Это блюдо несет в себе типичный кисло-сладкий вкус. Итак, в следующий раз, когда вы окажетесь в маринаде, выбирая «здоровые» альтернативы уличной еде «chatpata», вы знаете, что вам следует выбрать.

Подачи	Время подготовки	Время готовки
4 человека	5-10 минут	15-20 минут

Ингредиенты

• Рис 200 г, приготовленный
• Творог 150 г
• 1 столовая ложка масла / топленого масла
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 ч.л. урад даль
• От 6 до 8 листьев карри
• 1 морковь, тертая
• 3 зеленых чили, нарезанные
• 1 чайная ложка кориандра
• Щепотка асафетиды
• Солить по вкусу
• Гранат (Необязательно)

метод

Шаг 1

В миске возьмите приготовленный рис и держите его в стороне.

Шаг 2

В небольшой миске взять творог, добавить соль и тертую морковь. Хорошо перемешайте. Затем добавьте холодное молоко в творог и снова перемешайте.

Шаг 3

Возьмите небольшой вок и держите на среднем огне. Добавьте масло / топленое масло и листья карри, семена горчицы и урад дал. Затем добавьте зеленый перец чили и асафетиду в масло. Снимите это с огня.

Шаг 4

Теперь смешайте рис с творогом и вылейте закаленные ингредиенты. Размешивайте его непрерывно, чтобы аромат закаленных листьев карри и семян горчицы установился в смеси риса и творога.

Шаг 5

Вылейте рис в миску и охладите его.

Шаг 6

Украсьте его нарезанными листьями кориандра и гранатом перед подачей на стол.

Шаг 7

Подавать охлажденным.

Пищевая ценность

569 ккал27, 1 г11, 4 г87, 1 г24 мг692 мг403 мг

Калории

Белки

Жир

углеводы

холестерин

натрий

калий

Совет. Избегайте добавления теплого молока в творог на шаге 2.