Шоколадные трюфели

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Это изящное кондитерское изделие является одним из самых простых в изготовлении; просто смешайте сливки, шоколад и дайте ему немного времени. Вы будете иметь блаженные, декадентские и возвышенные шоколадные трюфели. Придумайте эту «пищу любви» и подарите ее просто с красной розой, чтобы вызвать искорку в глазах вашего партнера. В то же время наблюдайте, как ваши дети полны радости при виде этого.

Подачи	Время подготовки	Время готовки
4 человека	10-15 минут	10-15 минут

Ингредиенты

• 120 г темного шоколада, измельченного на мелкие кусочки
• 1/4 стакана густых взбитых сливок
• 3-4 капли ванильного экстракта

Для покрытия

• Питьевая шоколадная пудра
• Сахарная пудра
• Красочные брызгает

метод

Шаг 1

В кастрюле с толстым дном доведите до кипения тяжелые взбитые сливки на медленном огне. Продолжайте очищать края кастрюли каждые несколько минут с помощью шпателя.

Шаг 2

В глубокую миску положите кусочки шоколада и залейте этим горячий крем. Оставьте на 5 минут, а затем размешайте.

Шаг 3

Продолжайте помешивать, пока все комки не растворится и смесь не станет однородной.

Шаг 4

После того, как он немного остынет, поместите смесь в холодильник на 2 часа.

Шаг 5

Выньте смесь из холодильника и с помощью чайной ложки удалите небольшие порции смеси.

Шаг 6

Слегка смажьте руки маслом, быстро сделайте круглые шарики из смеси и поместите их на пергаментную бумагу.

Шаг 7

Поместите сформированные шары снова в холодильник. Держи это на ночь.

Шаг 8

Если вы хотите подать трюфели, снимите несколько и бросьте их в желаемое количество шоколада или сахарной пудры.

Шаг 9

Вы также можете смешать несколько красочных брызг, чтобы поднять все на порядок выше.

Шаг 10

Подавать немедленно и хранить в холодильнике.

Пищевая ценность

385 ккал9, 6 г5, 8 г75, 3 г20 мг169 мг308 мг

Калории

Белки

Всего жиров

Всего углеводов

холестерин

натрий

калий

Совет: Вы можете добавить орехи по своему выбору, чтобы сделать блюдо более здоровым. Вы можете разделить трюфели на две партии, а для той, которую вы поделитесь со своим супругом, добавьте чайную ложку вашего любимого ликера при смешивании ингредиентов.