Карибские рисовые ежики

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Этот рис - ароматное изменение от типичного режима «рис и дал». Сделанное из комбинации кокосового молока и ананасового сока, это восхитительное блюдо просто соблазнит вкусовые рецепторы вашего малыша. Чтобы добавить к пикантности, добавлен намек на масло и кориандр. Даже если после всего этого ваш ребенок отказывается от этого, не беспокойтесь! Просто расположите блюдо так, чтобы сопротивляться было слишком сложной задачей для него. Помните, мамочка, когда вы хотите, чтобы ваш ребенок ел пищу, которую он в противном случае дал большим пальцем, ключом к тому, чтобы сделать вещи визуально впечатляющими.

Время подготовкиВремя готовки15-20 минут10-15 минут

Подачи

4 человека

Ингредиенты

• 2 чашки риса басмати, приготовленные
• 3/4 стакана кубиков ананаса (по желанию)
• 1/2 стакана кокосового молока
• 50 мл ананасового сока
• 1 столовая ложка кориандра, мелко нарезанного
• 1 чайная ложка свежего красного перца, мелко нарезанного (по желанию)
• 1 чайная ложка масла
• ½ чайной ложки джира
• солить по вкусу

метод

Шаг 1

В миске смешайте рис, кокосовое молоко, ананасовый сок, мелко нарезанный кориандр и красный перец чили. Смешайте все эти ингредиенты и держите их в стороне.

Шаг 2

В кастрюлю с тяжелым дном добавьте масло и семена тмина. После того, как семена потрескивают, добавьте рисовую смесь и посолите.

Шаг 3

Позвольте смеси вариться на среднем огне в течение 2-3 минут. Продолжайте помешивать время от времени.

Шаг 4

После того как смесь немного подсохнет, снимите с огня.

Шаг 5

Дайте рису немного остыть, чтобы придать ему форму.

Шаг 6

Украсить тарелку листьями салата. Возьмите небольшое количество риса и положите его на тарелку.

Шаг 7

Придайте кургану овальную форму и сделайте один конец сужающимся.

Шаг 8

Поместите другую насыпь риса на сужающийся конец Это станет главой ежа.

Шаг 9

Нажмите на два зубчика для глаз и один черный перец для носа.

Шаг 10

Вы можете украсить тарелку нарезанными кусочками ананаса или любым другим способом.

Пищевая ценность

415 ккал7, 4 г7, 8 г77, 4 г8 мг10 мг208 мг

Калории

Белки

Всего жиров

Всего углеводов

холестерин

натрий

калий

Совет: если вы делаете это для маленьких детей, вы можете отпустить добавление красного перца чили. Вместо этого добавьте 2-3 столовые ложки сахара, это будет на вкус еще лучше.