Углеводы во время беременности - польза, потребление и источники питания

Содержание:

В этой статье

Что такое углеводы?
Типы Углеводов
Важность углеводов во время беременности
Каков рекомендуемый ежедневный прием углеводов во время беременности?
Безопасна ли диета с низким содержанием углеводов для беременных?
Источники пищи углеводов, которые полезны для беременных женщин
Каких углеводов следует избегать во время беременности?

Во время беременности употребление в пищу продуктов с высокой питательной ценностью имеет важное значение для благополучия мамы и ее растущего плода. Для беременных женщин важно включать углеводы в свой рацион, так как это хороший источник энергии и клетчатки. Беременная женщина, которая употребляет богатую углеводами диету, обычно получает около половины своих калорий только из углеводов. Поэтому врачи обычно советуют будущим мамам воздерживаться от выбора низкоуглеводной диеты во время беременности. Однако не менее важно правильно выбрать источники этих жизненно важных питательных веществ, чтобы избежать возможных осложнений беременности.

Что такое углеводы?

Углеводы или углеводы являются макроэлементами, которые состоят из атомов водорода, углерода и кислорода. Они доступны либо в простых формах, таких как сахара, либо в сложных формах, таких как волокна и крахмалы. Продукты, такие как овощи, фрукты и молочные продукты, содержат углеводы. Они составляют основной источник энергии для большинства организмов. Углеводы обычно расщепляются организмом на простые сахара, такие как глюкоза, чтобы высвободить энергию, которая питает мышцы и другие жизненно важные органы организма.

Типы Углеводов

Углеводы могут быть двух типов:

1. Простые углеводы

Простые углеводы, такие как белый рис, белый хлеб, рафинированные хлопья, макаронные изделия, пирожные, выпечка, печенье, добавленные сахара и нездоровая пища, предлагают много энергии и калорий, но имеют низкую питательную ценность. Они могут быстро разрушаться организмом, вызывая резкий скачок уровня инсулина и глюкозы в крови. Желательно беременным женщинам следует избегать употребления такой пищи.

Однако не все простые углеводы вредны для здоровья. Простые углеводы, которые присутствуют в свежих фруктах и молочных продуктах, таких как молоко, творог и йогурт, делают выбор в пользу здорового питания.

2. Сложные углеводы

Сложные углеводы, такие как овсянка, крахмалистые овощи, такие как сладкий картофель, картофель, кукуруза, цельнозерновой хлеб, коричневый рис, сушеный горох и бобы, содержат много белка, минералов, витаминов группы В и клетчатки, которые необходимы для развития будущего ребенка. Сложные углеводы являются лучшим источником пищи, так как для их расщепления требуется много времени и со временем вырабатывается энергия.

Важность углеводов во время беременности

Некоторые из преимуществ углеводов во время беременности могут быть:

Сложные углеводы содержат клетчатку, которая может помочь в поддержании здоровья пищеварительной системы во время беременности, регулируя движения кишечника и предотвращая запоры.
Потребление здоровых углеводов может помочь беременной женщине контролировать уровень сахара в крови и поддерживать его стабильным, предотвращая любые внезапные всплески, тем самым уменьшая вероятность гестационного диабета.
Потребление здоровых углеводов может противостоять изменениям, которые могут происходить в углеводном обмене во время беременности, чтобы удовлетворить растущие энергетические потребности развивающегося плода. Метаболические адаптации могут привести к инсулинорезистентности или повышению уровня глюкозы у матери.
Беременная женщина, потребляющая комплексные углеводы, может поддерживать здоровый вес на протяжении всей беременности и предотвращать риск ожирения.
Беременность может вызвать усталость, а углеводы могут обеспечить столь необходимый заряд энергии. Они легко разбиваются на простые сахара, чтобы снабжать энергией клетки организма и поддерживать развивающийся плод.
Углеводы содержат фитонутриенты, которые действуют как антиоксиданты, помогая разрушать свободные радикалы, образующиеся во время обмена веществ, которые могут подвергать беременную женщину болезням.
Некоторые беременные женщины считают употребление углеводов полезным в борьбе с такими симптомами беременности, как утреннее недомогание, тошнота в первом триместре беременности.

Каков рекомендуемый ежедневный прием углеводов во время беременности?

Таким образом, не существует RDA (рекомендуемая диета) для ежедневного потребления углеводов во время беременности. Большинство диетологов предполагают, что около 60 процентов ежедневного потребления калорий беременными женщинами должны поступать из источников углеводов, из которых около половины может происходить из цельного зерна. В идеале при беременности может быть достаточно от 10 до 11 порций полезных углеводов в день.

Безопасна ли диета с низким содержанием углеводов для беременных?

Беременные женщины, надеющиеся на низкую углеводную потерю веса, могут подвергать риску благополучие своей беременности. Они не должны соблюдать ограниченную или низкоуглеводную диету во время беременности, так как это небезопасно. Принятие диеты с низким содержанием углеводов во время беременности может отрицательно повлиять на вес и развитие нерожденного ребенка, поскольку он может оставаться лишенным необходимых питательных веществ, таких как кальций и фолиевая кислота. Это может ограничить потребление овощей, фруктов и клетчатки, что может привести к определенному дефициту питательных веществ, что может негативно повлиять на здоровье матери. Диеты с низким содержанием углеводов обычно содержат много жира, что может привести к ненужному увеличению веса во время беременности, что может привести к возможным проблемам с беременностью.

Источники пищи углеводов, которые полезны для беременных женщин

Источники пищи для здоровых углеводов для беременности могут включать:

Цельнозерновые макароны
коричневый рис
Цельнозерновой хлеб
Овсяная каша
Сладкий картофель / картофель (с кожурой)
Цельнозерновые злаки
Фрукты как бананы
Овощи, такие как цветная капуста, шпинат, спаржа, брокколи
Сладкая кукуруза
Молочные продукты, такие как молоко, йогурт
Бобовые
Фасоль, как почки, красный, Лима, нут
Чечевица

Каких углеводов следует избегать во время беременности?

Беременность может вызвать определенные тяги у беременных женщин. Тяга углеводов во время беременности может быть одним из них. Но не все виды углеводов полезны для беременных женщин. Им может нравиться избегать некоторых углеводов, таких как:

белый хлеб
белый рис
Сладкие продукты, такие как торт, выпечка, печенье, конфеты, леденцы
Нездоровая пища, такая как чипсы, мороженое
Добавлены сахара, такие как подслащенные напитки, кукурузный сироп, консерванты

Желательно учитывать качество и количество углеводов, потребляемых во время беременности. Углеводы, содержащиеся в продуктах питания, благоприятно влияют на общее состояние здоровья. Беременные женщины должны держаться подальше от некачественных углеводов, которые содержатся в рафинированной и сладкой пище. Желательно выбирать здоровые углеводы во время беременности.