Увеличьте усвоение железа вашим ребенком
Усилитель железа
Младенцы рождаются с собственными запасами железа, которые они получают от своих матерей в последние месяцы беременности. Через несколько месяцев им нужно будет пополнить эти уровни.
У большинства здоровых детей, родившихся в доношенном возрасте и у матерей которых была здоровая беременность, достаточно железа, чтобы оно продолжалось в течение четырех-шести месяцев после рождения.
Недоношенные дети, дети с низкой массой тела при рождении и дети, рожденные от матерей с плохо контролируемым диабетом, подвержены риску низких запасов железа, что может привести к дефициту железа и железодефицитной анемии. Для этих детей может потребоваться добавка железа под наблюдением врача.
Железо выполняет различные функции в организме, в том числе переносит кислород по всему организму в крови. Если организму не хватает железа, кислорода меньше, что затрудняет концентрацию, запоминание и обучение. Это может оказать влияние в дальнейшей жизни. Недостаток железа также может вызвать усталость и раздражительность.
В прошлом первыми продуктами питания для детей обычно были обогащенные железом злаки, крахмалистые овощи и фрукты, а затем, в конечном итоге, птица и рыба. Но новое исследование теперь показывает, что красное мясо может быть введено уже через шесть месяцев, как только первые вкусы установлены, чтобы помочь повысить уровень железа.
Красное мясо, включая баранину, говядину и телятину, содержит больше всего усваиваемого железа по сравнению с другими продуктами питания. Затем следует птица и рыба. См. Таблицу в нашей статье «Железо и малыши» для получения более подробной информации о том, какие продукты содержат больше всего железа.
Советы по повышению уровня железа у детей
- Если возможно, кормить грудью, особенно в течение первых шести месяцев. В грудном молоке мало железа, но скорость усвоения высока. Как только в рацион вводится пища, обогащенная железом, или обогащенная железом формула, усвоение железа уменьшается из-за увеличения потребления железа с пищей.
- Как только начнутся твердые продукты (особенно в течение шести-семи месяцев), добавьте красное мясо, птицу и рыбу, убедившись, что мясо нежное, хорошо приготовленное и протертое до тех пор, пока для этого не подойдет шелковистое мясо с мясом или запеканки. Это поможет обеспечить лучшее пищеварение и лучшее усвоение железа.
- Представьте другие богатые железом продукты, которые включают субпродукты, обогащенные железом детские каши, цельнозерновые продукты (особенно квиноа, просо, амарант и ячмень), бобовые и бобы, горох, авокадо, темно-зеленые овощи и курагу.
- Чтобы улучшить усвоение железа, объедините продукты, богатые витамином С, такие как ярко окрашенные фрукты и овощи, вместе с продуктами, богатыми железом.
Если вы считаете, что у вашего ребенка низкий уровень железа или он недостаточен, обратитесь к своему врачу общей практики, чтобы подтвердить это с помощью анализа крови. Никогда не давайте ребенку железосодержащие добавки, если это не рекомендовано с медицинской точки зрения железо токсично в больших количествах и может быть смертельным. Также важно отметить, что уровень железа у грудного ребенка не может быть повышен, если мать принимает железосодержащие добавки.