10 здоровых и вкусных рецептов маффинов для детей

Содержание:

Большинство матерей могут постоянно изо всех сил пытаться накормить своих детей здоровой пищей. Если вы ищете здоровые и вкусные рецепты кексов для вашего ребенка, вы можете просмотреть следующую статью.

Легкие Маффиновые Рецепты для Детей

Вот несколько простых рецептов приготовления кексов для вашего ребенка:

1. Кексы из киноа с грушами и коричневым сахаром

Это отличный рецепт кекса с фруктами, мягкий и липкий, и идеальный вечерний перекус для вашего малыша.

Ингредиенты

• 1 стакан муки квиноа
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 2 яйца
• 2-дюймовый имбирь, мелко нарезанный кубиками
• 1 стакан цельного молока
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 чайная ложка ванили
• 1 груша, нарезанная на ломтики 1/4 дюйма
• Изюминка лимона

Как сделать

• Возьмите большую миску и смешайте в ней муку, специи, соль и разрыхлитель.
• Возьмите миску поменьше и немного взбейте яйца, затем добавьте молоко, сахар и масло и снова взбейте.
• Положите все сухие ингредиенты в эту смесь и хорошо перемешайте.
• Добавьте цедру лимона, имбирь и груши и хорошо перемешайте.
• Разогреть духовку до 400 градусов
• Осмотрите тесто и заполните форму для кекса. Залейте тесто грушей и посыпьте коричневым сахаром.
• Выпекать 20 минут или до готовности.

2. Тыквенный кекс с отрубями

Этот рецепт - отличный способ утолить голод вашего ребенка, так как добавленная доза клетчатки может помочь вашему ребенку полнее себя чувствовать.

Ингредиенты

• 1 1/2 чашки цельных отрубей
• 1 большое яйцо
• ¾ чашка пюре из тыквы
• 1 стакан пахты
• 1 чашка изюма
• 1/4 стакана растительного масла
• 3/4 стакана сахара
• 1 ¼ чашки муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана кипятка

Как сделать

• В большую миску положить ½ стакана хлопьев и залить кипятком и маслом. Хорошо перемешайте и держите в стороне.
• Как только смесь остынет, добавьте в нее тыквенное пюре, яйца, сахар и оставшиеся хлопья.
• Возьмите небольшую миску и смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Добавьте эту сухую смесь в смесь отрубей.
• Добавьте пахту и смесь изюма.
• Разогреть духовку до 400 градусов и смазать жиром для маффинов.
• Выкопайте тесто и вылейте в форму для выпечки и готовьте в течение 15-20 минут или до готовности.

3. яблочные кексы с киноа

Это вкусный рецепт с яблоками и киноа и может быть идеальной идеей для вашего ребенка.

Ингредиенты

• 2 палочки мягкого масла
• 1 стакан муки
• 1 яблоко, нарезанное кубиками
• 2 яйца
• 1 стакан муки квиноа
• 1 чашка сахарного песка
• 1 1/2 чайной ложки ванильной эссенции
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 сушеной клюквы, нарезанной
• 1/4 чашки изюма, нарезанный
• цедра 1 апельсина

Как сделать

• Возьмите большую миску, добавьте сливочное масло и хорошо взбейте в течение нескольких минут, пока она не станет пышной и легкой.
• Добавьте сахар, яйца, ваниль и апельсиновую цедру по одному.
• Просеять муку, разрыхлитель и соль вместе. Добавьте это к влажной смеси медленно.
• Разогрейте духовку до 375 градусов и смажьте форму для маффинов.
• Ложка жидкое тесто и заполнить блюдо сдобы.
• Выпекать 25-30 минут.

4. Черничные маффины со льном и отрубями

Добавьте немного здорового твиста к своим обычным черничным кексам со льном и отрубями.

Ингредиенты

• 1 чашка овса
• 2 чашки муки
• 1-пинта черники
• 1 стакан льняной муки
• ½ сахара
• 1 стакан йогурта
• 2 яйца
• ½ чашки масла
• 1 чайная ложка ванильной эссенции
• ½ меда
• 1 и ½ чайной ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли

Как сделать

• Смешайте овес с водой и держите в стороне.
• Смешайте муку, соль, пищевую соду и разрыхлитель.
• В отдельной миске смешайте яйца, мед, сахар, масло, ваниль, льняную муку и масло.
• Добавьте смесь муки в смесь яйца и хорошо перемешайте.
• Разогреть духовку до 350 градусов
• Выпекать 20-25 минут.

5. Банановый кекс с морковью

Этот рецепт банановой моркови можно приготовить как отличный вариант завтрака для вашего малыша.

Ингредиенты

• 1 банановое пюре
• ½ чашки тертой моркови
• 2 стакана муки
• 3 яйца
• ½ чайной ложки пищевой соды
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• ¾ чашки масла
• ¾ чашки сахара
• ½ чайной ложки соли

Как сделать

• Разогреть духовку до 350 градусов
• Смешайте банан, морковь, яйца, масло и сахар.
• Смешайте муку, соль, пищевую соду и разрыхлитель по отдельности.
• Смешайте влажную и сухую смесь вместе.
• Выкопайте смесь и поместите ее в форму для выпечки и варите 20-25 минут.

6. Цуккини и отруби Маффин

Это один из лучших овощных кексов для малышей, которым ваш малыш будет очень доволен.

Ингредиенты

• 1 стакан отрубей
• 1 ½ муки
• 1 яйцо
• 1 стакан йогурта
• ¼ чашки масла
• 1 чашка сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чашка тертого кабачка
• ½ чайной ложки мускатного ореха
• 1 стакан кипятка
• 1 чайная ложка соли

Как сделать

• Замочите отруби в кипящей воде на некоторое время.
• Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске.
• Возьмите яйцо, масло и сахар в отдельной миске и хорошо перемешайте. Добавьте в смесь цуккини, йогурт, отруби и мускатный орех.
• Медленно добавьте смесь муки и хорошо взбейте все ингредиенты.
• Выложить смесь в форму для выпечки и выпекать 25-30 минут.

7. Кексы с арахисовым маслом и отрубями

Это один из лучших рецептов кексов с высоким содержанием белка для детей.

Ингредиенты

• 1 ½ чашки зерновых отрубей
• ½ стакана арахисового масла
• 1 ¼ чашки муки
• ¼ чашки масла
• ½ чашки сахара
• 1 яйцо
• 1 ½ чашки молока
• 1 столовая ложка разрыхлителя

Как сделать

• Замочите отруби в молоке на 10 минут, затем добавьте арахисовое масло и хорошо перемешайте.
• В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и сахар. Добавьте смесь отрубей, яйцо и масло и хорошо перемешайте.
• Разогреть духовку до 400 градусов и смазать жиром для маффинов.
• Заполните форму для выпечки сдобным тестом и варите 20-25 минут.

8. Апельсиновые и имбирные кексы

Придайте здоровый вкус этому рецепту маффинов, добавив оливковое масло.

Ингредиенты

• 1 ½ чашки муки
• 2 яйца
• ½ чашки сахара
• ¼ стаканчик йогурта
• ¾ чашки оливкового масла
• ¼ чашка имбиря
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 2 ч.л. уксуса
• 1 апельсиновая цедра

Как сделать

• Разогреть духовку до 350 градусов
• Смешать муку, разрыхлитель и соль.
• Используя отдельную миску, смешайте сахар и яйца до образования пышной массы. Добавьте уксус, имбирь, йогурт, оливковое масло и апельсиновую цедру. Добавьте это к смеси муки.
• Выпекать от 15 до 20 минут.

9. Сквош Маффины

Это вкусный рецепт булочек с тыквой, который наверняка понравится вашему ребенку.

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• ½ стакана пюре из тыквы
• ¼ стакан молока
• ½ чашки масла
• ½ чашки сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Как сделать

• Разогреть духовку до 350 градусов
• Смешайте муку и разрыхлитель
• Смешайте масло, сахар, молоко, яйца, пюре из тыквы в отдельной миске.
• Смешайте смесь муки с яичной смесью.
• Выкопайте смесь для маффинов и заполните форму для выпечки, варите 15-20 минут.

10. Кексы с орехами и изюмом

Это сумасшедший рецепт маффина для вашего малыша.

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• ½ чашки отрубей
• ½ чашки молока
• 3 яйца
• ¾ чашки масла
• ¾ чашки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чашки грецких орехов и изюма

Как сделать

• Разогреть духовку до 350 градусов
• Смешайте муку и разрыхлитель. Замочите отруби в молоке на 10 минут.
• Возьмите другую миску и смешайте, яйца, сахар, масло и отруби.
• Добавить грецкие орехи и изюм и хорошо перемешать.
• Выпекать смесь в течение 15-20 минут.

Вышеупомянутый простой и здоровый рецепт сдобы для вашего ребенка. Вы можете вносить изменения по своему вкусу и предпочтениям вашего ребенка.