Тофу для детей - когда и как вводить

Содержание:

В этой статье

• Что такое тофу?
• Пищевая ценность тофу
• Каковы преимущества тофу для детей?
• Когда и как подавать тофу детям
• Как купить и хранить тофу
• Рецепты тофу для детей
• Вопросы и ответы

Как только ваш маленький манчкин достигнет стадии, когда вам потребуется перейти от грудного молока к другим источникам питания, вы можете начать искать полезные для здоровья варианты питания, и вы тоже можете столкнуться с тофу. Тофу, который в основном использовался в азиатской кухне, стал новым любимым блюдом для многих людей по всему миру. Однако может ли ваш ребенок извлечь выгоду из этого суперпродукта? Хорошо ли тофу для детей, когда и как вы можете включить в него диету вашего ребенка? Обо всем этом и многом другом рассказано в этой статье.

Что такое тофу?

Тофу - это соевый сыр, и его делают путем коагуляции соевого творога, так же, как творог готовят из молочного творога. Тофу имеет высокое содержание белка, что делает его идеальной заменой мяса для вегетарианца. Тофу превратился в суперпродукт для младенцев и детей младшего возраста из-за его многочисленных преимуществ для здоровья. Тофу доступен в различных вкусах, текстуре и твердости; однако, следующие широко используемые варианты:

1. Твердое или твердое тофу

Этот вид тофу имеет твердую текстуру, как мясо, и он доступен в виде блоков, как творог. Это главным образом используется в кулинарных блюдах с соусом или блюдах, которые требуют хорошей последовательности для того, чтобы держать блюдо вместе. Вы можете использовать фирменный тофу для детей в качестве здоровой закуски.

2. Шелк или мягкий тофу

Этот вид тофу более мягкий, гладкий и имеет консистенцию, похожую на заварной крем. Он в основном используется в соусах, десертах, смузи и т. Д. Вы также можете давать шелковистый тофу в качестве детского питания для вашего манчкина.

Пищевая ценность тофу

Значение2.4g9g148g10мг5g0.5g0mg42%35%1, 5%

питательное вещество

углеводы

белка

калий

натрий

Всего жиров

Диетическое волокно

холестерин

кальций

Железо

Витамин а

В таблице указано приблизительное содержание питательных веществ в ½ стакана или 125 граммах тофу.

Каковы преимущества тофу для детей?

Тофу содержит белок, железо, кальций, пищевые волокна и различные другие питательные вещества. Это отличный вариант для вашего малыша из-за его мягкой текстуры. Вы можете дать его во многих формах вашему ребенку.

Когда и как подавать тофу детям

Большинство детей получают первую твердую пищу в возрасте около шести месяцев. Но если вы хотите дать ребенку тофу, вам следует подождать, пока ребенку исполнится не менее 8 месяцев. Тофу имеет сложные белки, и дети могут быть не в состоянии переварить его в более молодом возрасте. Вот как вы можете подавать тофу своему ребенку, ребенку 8 месяцев:

• Вы можете нарезать его кубиками или кусочками и подавать в качестве закуски.
• Вы можете раздавить его в кашу или кашу вашего ребенка.
• Вы можете смешать его в суп или молоко вашего ребенка.
• Вы можете смешать его с другими овощами и дать ребенку в качестве еды.

Как купить и хранить тофу

Тофу можно легко купить в любом супермаркете, продуктовом магазине или магазине для гурманов в вашей местности. Обычно вы не сможете найти порцию тофу в детском размере; поэтому вам может потребоваться хранить неиспользованный тофу. Неиспользованный тофу можно хранить в банке с водой в холодильнике до семи дней. Тем не менее, вы должны менять воду в банке ежедневно. Свежий тофу создает сладкий и приятный аромат, а если он пахнет кислым или неприятным, он может испортиться или стать несвежим.

Рецепты тофу для детей

Теперь мы будем делиться вкусным и легким приготовлением тофу детского питания для пальчиков и полезных рецептов еды для ваших растущих детей.

1. Тофу и фруктовый коктейль

Вы можете добавить здоровый вкус к обычному рецепту фруктового смузи, добавив в него немного тофу. Это отличный способ кормления пюре тофу для вашего ребенка.

Ингредиенты

• 1 спелый банан
• 1 спелое манго
• ½ чашки тофу (используйте шелковый тофу для этого рецепта)

Как приготовиться

• Очистите манго и порежьте его на мелкие кусочки.
• Очистить банан и нарезать его.
• Поместите фрукты и тофу в блендер и взбейте его.
• Вы можете добавить больше тофу согласно требуемой последовательности.
• Кормите этот коктейль ложкой своему ребенку.

2. Тофу и томатный суп

Это одна из самых питательных закусок тофу для детей, которую вы можете приготовить в один миг.

Ингредиенты

• 1 нарезанный помидор среднего размера
• 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 2/3 стакана мягкого или шелкового тофу
• ½ чашки соевого молока
• Несколько свежих листьев базилика

Как приготовиться

• Разогреть масло в плоской сковороде.
• Добавьте нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета.
• Добавить нарезанные помидоры и листья базилика; готовить, пока они не станут мягкими и нежными.
• Залейте соевое молоко и готовьте его с остальной смесью в течение нескольких минут.
• Снимите с огня и смешайте в смесь шелковистый тофу.
• Пюре смесь после охлаждения, взбалтывая ее в блендере.

3. Вкусная тофу и овощная паста

Этот рецепт омлета-тофу для детей не только очень питателен, но и вашему ребенку понравится это блюдо из пасты. Тем не менее, убедитесь, что ваш ребенок достаточно взрослый или может жевать.

Ингредиенты

• 1 маленький лук, расколотый
• ½ зеленого болгарского перца, мелко нарезанного и мелко нарезанного
• ¾ чашка томатного пюре
• 1 стакан цельнозерновой пасты (любой формы)
• Несколько листьев базилика
• 1 чайная ложка оливкового масла

Как приготовиться

• Отварить макароны и отложить в сторону.
• Возьмите кастрюлю, разогрейте в ней масло.
• Обжарить лук, пока он не станет прозрачным.
• Теперь добавьте перец и варите несколько минут.
• Добавьте раскрошенный тофу и продолжайте готовить его на среднем огне. Если есть лишняя вода, вы можете удалить ее.
• Добавьте томатное пюре и базилик, добавьте готовить на 3-4 минуты.
• Добавьте макароны и хорошо перемешайте, подайте теплым.

4. Красный перец и суп тофу

Этот вкусный суп можно подавать как горячим, так и холодным.

Ингредиенты

• ¼ чашка мягкого или шелкового тофу
• 1 среднего красного перца
• 1 стакан воды
• Pepper чайной ложки черного перца, свежемолотый

Как приготовиться

• Отбросить сладкий перец и жарить его на гриле в течение нескольких минут или до готовности.
• Поместите их в полиэтиленовый пакет на несколько минут, чтобы кожа стала рыхлой. Удалить кожу.
• Перемешайте перец в блендере до получения однородного пюре.
• Возьмите кастрюлю, положите пюре и воду и варите несколько минут.
• Добавить тофу, хорошо перемешать и варить, пока все ингредиенты не образуют единой консистенции.
• Добавить перец и подавать.

5. Покрытые крекером пальцы тофу

Этот супер легкий и супер быстрый рецепт может стать мгновенным фаворитом вашего ребенка.

Ингредиенты

• 1 стакан тофу.
• От 6 до 7 взломщиков (лучше всего работают взломщики Грэма, но вы можете использовать любой взломщик или по вашему выбору)

Как приготовиться

• Тофу нарезать кубиками или длинными пальцами.
• Возьмите крекеры и положите их в пакет с молнией и аккуратно раздавите их с помощью роликового штифта.
• Высыпьте содержимое в тарелку и аккуратно раскатайте кусочки тофу в смесь крекеров.

Вы можете импровизировать вышеупомянутые рецепты согласно вкусу и предпочтению вашего ребенка. В случае, если вы застряли и не уверены, следует ли вам использовать тот или иной ингредиент, обсудите это с практикующим вашего ребенка.

Вопросы и ответы

Ну, у вас в голове может быть куча вопросов; мы постарались осветить большинство в этом посте. Вот часто задаваемый вопрос, о котором у большинства из вас могут возникнуть сомнения.

Вы должны дать замороженный тофу своему ребенку?

В идеале тофу следует употреблять в течение недели после того, как вы открыли пакет и хранили в холодильнике. Но если вы хотите хранить его в морозильной камере, вы можете сделать это, положив его в сумку с молнией. Это может изменить его внешность и структуру, и таким образом это может стать губчатым и более темным. Тем не менее, вы можете дать ребенку замороженный тофу.

Иногда дети могут иметь аллергию на сою и соевые продукты; поэтому, если у вашего ребенка аллергия на такие продукты, вы должны быть осторожны, чтобы не давать пищу, которая может содержать соевые продукты.