Тандури Креветки

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

В эти выходные приготовьте это приятное для толпы блюдо из основного блюда для семейной тусовки и будьте в центре всех похвал, комплиментов и запросов «скажите, пожалуйста, рецепт». Подайте это вкусное закусочное блюдо со вкусом огурца раита или бунди раита, чтобы охладить его огненную жару.

Подачи	Время подготовки	Время готовки
4 человека	15-20 минут	15-20 минут

Ингредиенты

• 500 г тигровых креветок, очищенных от вен и обстрелянных
• 2 столовые ложки черного перца
• 10 г кардамона
• 10 г семян кориандра
• 4 гвоздики
• 1 столовая ложка куркумы
• 2 лавровых листа
• 2 столовые ложки тмина
• 2 столовые ложки чесночной пасты
• 2 столовые ложки имбиря
• Солить по вкусу
• Пищевой краситель, красный (по желанию)

метод

Шаг 1

Возьмите тигровые креветки с прожилками и шелушами и тщательно их промойте.

Шаг 2

В миске возьмите порошок куркумы, красный молотый чили, имбирь и чесночную пасту, измельченный перец, семена тмина, семена кориандра, кардамон и гвоздику. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Добавьте креветки в вышеуказанную смесь и дайте масале хорошо покрыть креветки. Позвольте этому мариноваться в течение 15 - 20 минут.

Шаг 4

Разогрейте слегка смазанную маслом сковороду с мангалом или барбекю на среднем огне и нарезайте креветки на 3-4 шашлыка.

Шаг 5

Продолжайте вращать стороны креветок, чтобы они хорошо готовились. Это займет около 15-20 минут.

Шаг 6

Жарьте его до золотистого цвета.

Шаг 7

Вы можете даже добавить пищевой цвет в маринаде, но лучше избегать этого.

Шаг 8

Подавать горячим с зеленым чатни.

Пищевая ценность

184 ккал29, 8 г3, 1 г8, 3 г263 мг313 мг360 мг

Калории

Белки

Жир

углеводы

холестерин

натрий

калий