Сладкое картофельное пюре

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Кумара или сладкий картофель, как следует из названия, представляет собой сладкий на вкус крахмалистый корнеплод, богатый клетчаткой, сложными углеводами и бета-каротином. Он подпадает под категорию апельсина или пурпура (индийский сорт) суперпродуктов. Вот энергичный рецепт для вашего пузыря. Дети любят его даже без каких-либо добавок, таких как соль или сахар. Это легко сделать и держит вашего ребенка в течение достаточно долгого времени.

Время подготовкиВремя готовки2 минуты15-20 минут

Подачи

5 человек

Ингредиенты

• 6 бататов, очищенных и нарезанных кубиками
• 4 стакана соленой воды для варки

метод

Шаг 1

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить сладкий картофель и варить до готовности примерно 15-20 минут.

Шаг 2

С электрическим миксером на низкой, смешайте сладкий картофель, медленно добавляя простую воду при необходимости. Смешайте до получения однородной массы.

Шаг 3

Вы также можете размять вилкой или натереть на терке. Подавать теплым.

Пищевая ценность

Размер порции 1 чашка пюре из сладкого картофеля

4Калории2490, 46 г 1%Насыщенный жир0, 131 г 1%0, 262 гМононенасыщенные жиры0 г0 мг 0%натрий89 мг 4%754 мгВсего углеводов58, 12 г 19%8, 2 г 33%Sugars18, 83 г4, 49 гВитамин а1033%70%кальций9%13%

Калорий из жира

Всего жиров

Полиненасыщенные жиры

холестерин

калий

Диетическое волокно

белка

Витамин C

Железо

* Процентные суточные значения основаны на диете 2000 калорий.
Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.