Суджи Упма с морковью

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Suji kheer - это быстрый и легкий пудинг из манной крупы, который можно подавать к Suji Upma (rawa upma), которое обычно употребляют в Индии на завтрак. Это вкусно, питательно и очень легко в домашних условиях. Подкрадывайтесь к овощам, которые уже введены вашему ребенку, и добавьте в питательную ценность рецепта. Следуйте этому простому южно-индийскому рецепту завтрака и порадуйте свой буб аппетитным аппетитным блюдом.

Время подготовкиВремя готовки10 минут25 минут

Подачи

3 человека

Ингредиенты

• 3/4 стакана Рава (Суоджи / манная крупа)
• 1/4 чайной ложки семян горчицы
• 1 щепотка асафетида
• 1-2 веточки карри листья
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• 1/2 чайной ложки тертого имбиря
• 3 столовые ложки моркови, мелко нарезанной
• 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев кориандра
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Солить по вкусу
• 2 столовые ложки топленого масла (очищенного масла)
• 1 1/2 стакана воды

метод

Шаг 1

Жарить suji в kadhai на слабом огне, пока он не станет светло-коричневым (примерно 5 минут), постоянно помешивая. Когда закончите, перенести на тарелку.

Шаг 2

Нагрейте 2 столовые ложки топленого масла в том же кадхае на среднем огне.

Шаг 3

Добавьте семена горчицы. Когда они начнут трещать, добавьте асафетиду и листья карри.

Шаг 4

Добавить нарезанный лук, тертый имбирь и тушить 1-2 минуты, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 5

Добавьте нарезанную морковь и другие овощи, если есть, и соль. Обжарить в течение 2-3 минут. Хорошо перемешать.

Шаг 6

Добавьте воду и доведите смесь до кипения, это займет около 2-3 минут.

Шаг 7

Добавьте жареный рава и лимонный сок; хорошо перемешать. Постоянно помешивайте, чтобы избежать комков.

Шаг 8

Накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока смесь не загустеет, регулярно помешивая.

Шаг 9

Выключи тепло. Добавить листья кориандра, хорошо перемешать и перенести рава упма с морковью на блюдо.

Размер порции 37, 8 г

Пищевая ценность

119Калорий из жира404, 5 г 7%Насыщенный жир0, 6 г 3%0.0gхолестерин0 мг 0%3 мг 0%калий83 мг 2%16, 4 г 5%Диетическое волокно1, 3 г 5%0.7gбелка3, 3 г8%Витамин C5%1%Железо6%

Калории

Всего жиров

Транс Фат

натрий

Всего углеводов

Sugars

Витамин а

кальций

* На основе диеты 2000 калорий

Пищевые данные являются приблизительными и должны использоваться только в качестве руководства для приближения.

Совет:

• Вы также можете добавить вареные овощи по вашему выбору в рецепте выше и сделать его более здоровым.
• Обжаривайте рава на слабом огне до светло-коричневого цвета, иначе он станет липким после приготовления.