Спагетти с чесночным оливковым маслом и перцевыми хлопьями

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Это традиционное итальянское блюдо из пасты содержит кусочки чеснока и перца чили, а также оливковое масло. Попробуйте это простое, быстро приготовленное итальянское блюдо в качестве меню на неделю!

Время подготовкиВремя готовки25 минут10 минут

Подачи

2 человека

Ингредиенты

• 1 фунт вяленых колавита спагетти
• 1/2 стакана оливкового масла Colavita
• 3 зубчика чеснока, очищенные
• 1 ст.л. (столовая ложка) хлопьев красного перца, плюс больше при желании
• 1/4 стакана рубленой итальянской плоской петрушки
• 1 столовая ложка нарезанных свежих листьев базилика
• 1 столовая ложка нарезанных листьев свежей мяты

метод

Шаг 1

В большой кастрюле довести до кипения 2 л подсоленной воды. Добавьте макароны и варите до 6–8 минут.

Шаг 2

Слейте пасту в дуршлаг, просто оставьте 2 столовые ложки воды для пасты, чтобы создать соус.

Шаг 3

Не ополаскивайте макароны водой, чтобы сохранить естественный крахмал макаронных изделий, чтобы соус остался.

Шаг 4

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте до светло-коричневого цвета и ароматного.

Шаг 5

Будьте осторожны, чтобы не сжечь чеснок, иначе он станет горьким. Отделить и выбросить кусочки чеснока; если есть

Шаг 6

Добавить хлопья красного перца и обжарить в течение минуты. Медленно добавьте зарезервированную воду пасты и размешайте, чтобы объединиться.

Шаг 7

Поместите спагетти в кастрюлю и хорошо перемешайте в течение 1 минуты. Снять с огня и залить свежей зеленью.

Шаг 8

Наслаждайтесь своей вкусной кухней Colavita Spaghetti с семьей или друзьями.

Пищевая ценность

Размер порции 1 чашка = 140 г

280Калорий из жира13515 г 22, 5%Насыщенный жир1, 3 г 6%0, 0 гхолестерин7 мг 2%1 мг 0%калий61, 9 мг 1, 8%43, 2 г 14%Диетическое волокно2, 5 г 10%0, 8 гбелка8, 1 г0%Витамин C0%1%Железо10%

Калории

Всего жиров

Транс Фат

натрий

Всего углеводов

Sugars

Витамин а

кальций

* На основе диеты 2000 калорий
Пищевые данные являются приблизительными и должны использоваться только в качестве руководства для приближения.