Чечевичный рис
В этой статье
- Ингредиенты
- метод
- Пищевая ценность
Чечевица является одним из простых в приготовлении, легко усваиваемых импульсов, даже если вы используете целую чечевицу. Они легки на животике ребенка. Они богаты белками, витаминами группы В и клетчаткой. Когда он забит рисом, обеспечьте правильную комбинацию всех незаменимых аминокислот для оптимального роста вашего ребенка.
| Подачи | подготовкаВремя готовки
| 6 человек | 10 минут30 минут
Ингредиенты
- 1 чашка сухой чечевицы (весь мазур)
- 6 1-2 стакана воды
- 4-5 зубчиков чеснока
- 1-2 лавровых листа
- 1/2 столовой ложки тмина
- 1 щепотка корицы
- 2 чашки риса басмати
- 1 / 2-1 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка оливкового масла
метод
Шаг 1
Замочить чечевицу в воде на полчаса.
Шаг 2
Чеснок очистить и слегка раздавить. Если вы оставите гвоздики целыми, они просто приправят блюдо и могут быть удалены при желании, особенно для детей.
Шаг 3
Добавить чеснок, лавровый лист, семена тмина и корицу в кастрюлю.
Шаг 4
Довести до кипения. Готовьте, пока чечевица не станет нежной. Это должно занять около 25 минут, но может занять больше времени в зависимости от возраста вашей чечевицы.
Шаг 5
Добавьте рис, соль и оливковое масло и доведите до кипения.
Шаг 6
Перемешать, накрыть кастрюлю, уменьшить огонь до минимума и варить 15 минут.
Шаг 7
Убедитесь, что рис готов, отрегулируйте приправы и подавайте. Если в сковороде еще слишком много жидкости, просто оставьте ее на несколько минут без крышки.
Шаг 8
Наслаждаться!!
Пищевая ценность
Размер порции 1/2 чашки (130 г)
| Калории | 120Калорий из жира9
| Всего жиров | 1 г 2%натрий120 мг 5%
| калий | 190 мг 5%углеводы23 г 8%
| Диетическое волокно | 2 г 8%белка4 г
| кальций | 2%Железо8%
Совет: если вы подаете ребенка, мягко растолкните рис и чечевицу ложкой, чтобы избежать удушья.