Безопасно ли для малыша пить молоко с бычьим гормоном?
Все мамы знают, что молоко является обязательной пищей для их ребенка. По крайней мере, так повторяла им их мама с детства! Следовательно, даже если ребенок суетится из-за питья молока, мамы постоянно ищут способы, которыми они могут кормить своих детей младшего возраста. Но после того, как в 2006 году доктор Сэмюэль Эпштейн прочитал сенсационную книгу «Что у тебя в молоке?», Все любящие мамы наверняка стали особенно осторожны с тем, каким видом и сколько молока они кормят своих детей.
Бычий гормон роста, или бычий соматотропин (также называемый bGH, rbGH, bST или bST), представляет собой природный пептидный гормон, вырабатываемый гипофизом коровы. Генетически модифицированный вариант вводят коровам, чтобы они быстрее созревали и производили больше молока. Вот в чем дело - многие организации здравоохранения в настоящее время не пропагандируют использование молока, содержащего bGH.
Вот основные причины для красного флага:
Так как гормон роста крупного рогатого скота получил одобрение FDA в 1993 году, некоторые исследования поднимают красный флаг для использования этого молока:
1. Тревожные тенденции здоровья
Сейчас мы наблюдаем рост случаев ожирения, рака и раннего полового созревания. Некоторые исследования связывают их с бычьим гормоном роста. Они утверждают, что это не может быть поглощено нашим кишечником, у которого есть только рецепторы для человеческого гормона роста.
2. Увеличение проблем со здоровьем у коров
Коровы, которым делают инъекции bGH, более склонны к проблемам со здоровьем, таким как хромота, репродуктивные проблемы и инфекции вымени, такие как мастит.
3. Загрязнение молоком, мастит и антибиотики
У коров, получающих rBGH, чаще развиваются мастит, воспаление и инфекция молочной ткани. Некоторые исследования показывают, что это приводит к бактериям и потенциальному гною в молоке. Кроме того, лечение инфицированных коров большими дозами антибиотиков может вызвать появление антибиотиков в молоке. Эти остатки антибиотиков могут привести к развитию устойчивых к антибиотикам бактерий, что является серьезной проблемой для здоровья.
4. Увеличение IGF
Инъецированные коровы могут продуцировать гормон, называемый инсулиноподобным фактором роста-1 (IGF-1). Ряд исследований показывает, что это увеличивает риск развития некоторых видов рака, особенно колоректального, предстательной железы и молочной железы, так как он переживает пищеварение и попадает в кишечник для поглощения кровью.
Есть и другая сторона этого обсуждения. Есть некоторые исследования, которые противоречат другим о вредном воздействии rBST на коров. Они говорят, что присутствие небольшого количества дополнительного IGF-1 в молоке не подвергает людей дополнительному риску, потому что IGF-1 разрушается пищеварительной системой человека. Поэтому в конечном итоге решение о покупке молока у таких коров должно быть принято у вас.
Честно говоря, что бы вы ни думали о гормонах роста в молоке, теперь их довольно легко избежать, если хотите. Покупайте молоко или другие молочные продукты, такие как сыр, йогурт и мороженое, которые помечены как не содержащие rBST, или покупайте органическое молоко. Можно также купить альтернативу молоку, обогащенную витамином D и кальцием, например, соевое молоко, миндальное молоко, конопляное молоко или рисовое молоко и т. Д.