Как определить, нормально ли проходит суетливая еда вашего ребенка
Если у вас есть суетливый ребенок, вы не одиноки. Почти половина всех детей будет проходить суетливый период еды в первые годы. Будьте уверены, отказ от пищи маленькими детьми является нормальной стадией развития.
Фактически, пищевая суета обеспечивала выживание наших предков-пещерных людей. Предпочтение сладких и жирных ароматов отдает приоритет накоплению энергии (особенно во времена нехватки пищи), в то время как отказ от незнакомой пищи или горьких ароматов (чаще всего встречается в овощах) помогает избежать проглатывания потенциальных токсинов.
В отличие от наших предков, мы избалованы широким выбором безопасных, вкусных и энергоемких продуктов. Эволюционное похмелье от отказа от пищи больше не служит функцией выживания, но в наши дни употребляется термин «суетливая еда».
Хотя гены, определяющие суетливость в еде, могли передаваться от наших предков, они не обязательно являются нашей судьбой.
Воздействие на малышей разнообразных пищевых продуктов, особенно фруктов и овощей, в возрасте до двух лет связано с меньшим количеством суетливого питания в будущем. Обучение через видение и дегустацию увеличивает знакомство детей с едой, и в конце концов они учатся любить ее.
Это требует большого терпения со стороны родителей. В попытке ускорить этот процесс заинтересованные родители могут использовать контрпродуктивные методы кормления, такие как давление и использование пищи в качестве награды.
Учитывая высокий уровень беспокойства по поводу суетливого питания и преимущества разнообразного питания, родители должны знать, как справляться с отказом от пищи.
Качество важнее количества
Ответ родителей на отказ от пищи на раннем этапе является ключевым. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что когда матерей поощряли давать сытные продукты, позволяя их ребенку решать, сколько они едят или вообще («родитель обеспечивает, ребенок решает»), они более адекватно реагировали на отказ от пищи. Соответствующие ответы включают в себя:
- продолжая повторно предлагать отклоненную еду
- избегая давления
- избегая использования пищи в качестве награды
- избегать предлагать альтернативную еду
Три года спустя их дети ели больше фруктов и овощей. Это исследование показывает, что родители должны отдавать предпочтение разным высококачественным продуктам, а не обеспечивать их достаточным количеством.
Лучшие рекомендации для родителей
Австралийские рекомендации по питанию рекомендуют детям есть «достаточное количество пищи» из пяти групп продуктов питания, чтобы поддержать рост, и предписывают размеры порций, сколько достаточно.
Эти размеры подачи такие же, как у взрослых. Например, ребенку в возрасте от двух до трех лет рекомендуется есть 2, 5 порции овощей в день, при этом одна порция составляет 75 г. Но эти размеры не зависят от того, сколько на самом деле едят дети.
Малыши едят меньшие порции, чем взрослые, но они едят чаще в течение дня. Опасение заключается в том, что предписываемые размеры порции могут привести к нереалистичным ожиданиям родителей относительно того, сколько ребенок может съесть за один присест.
Многие родители описывают своего ребенка как не испытывающего особого аппетита в один день, но ненасытного в следующий. Это нормально. Фактически, размеры порций в национальных руководствах первоначально были смоделированы на основе того, какой рацион питания малыша должен быть в течение целой недели.
Рекомендации были сокращены до одного дня, возможно, в попытке облегчить понимание сообщения. Принимая во внимание, что потребление вашего ребенка в течение недели, а не одного дня, может более показательно, достаточно ли ест ваш ребенок.
Рост детей замедляется после первого года жизни, и поэтому им требуется меньше энергии (или килоджоулей) для роста. У детей отличная энергетическая регуляция, поэтому их аппетит и количество, которое они едят, отражают это. Это основная причина, по которой мы должны избегать «страха перед голодом», если дети отказываются от еды или не заканчивают принимать пищу, и почему мы следим за ростом с течением времени.
В то время как руководящие принципы играют важную роль в разработке политики и здоровье населения, руководящие принципы, касающиеся того, сколько нужно есть ребенку, не обязательно помогают нашим родителям. Но они могли.
В руководящих принципах можно было бы подчеркнуть преимущества многократного воздействия и экспериментов во время еды, чтобы помочь малышам выработать здоровые предпочтения в еде. И фокус должен сместиться с количества на качество.
Когда обращаться за профессиональным советом
Различение нормальной суетливой еды и потенциальных красных флагов важно для родителей. Подумайте о том, чтобы получить профессиональную консультацию у своего врача общей практики или медицинского работника, если ваш ребенок:
- колеблется в их росте (пересечение нисходящих процентилей на графиках роста)
- «застрял» на определенных текстурах
- имеет менее 20 продуктов, которые они принимают в своем рационе
- избегает всей группы продуктов питания
- был травмы вокруг приема пищи
В следующий раз, когда вы столкнетесь с развилкой на дороге, когда ваш ребенок откажется от еды, помните, что ваша задача - предоставлять разнообразные высококачественные продукты. Дети могут решить, когда достаточно.
Эта статья первоначально появилась на разговор.