Как Сделать Зеленый Чай - Легкие Методы, Рецепты и Подсказки Пивоварения

Содержание:

В этой статье

• Что такое зеленый чай?
• Какие существуют виды зеленого чая?
• Каковы преимущества для здоровья зеленого чая?
• Простые методы сделать зеленый чай в домашних условиях
• Как правильно заваривать зеленый чай - Простые советы
• Здоровые и питательные рецепты зеленого чая
• Как сделать идеальный зеленый чай для похудения?
• Как купить и хранить зеленый чай для достижения наилучших результатов?
• Вопросы и ответы

Зеленый чай - эликсир напитков. Это сокровищница с наибольшим количеством перечисленных преимуществ для здоровья в одной чашке. Каждый, кто когда-либо интересовался здоровьем и фитнесом, наверняка ручается за чашку зеленого чая. Что такого в этом препарате, который может повернуть время вспять, добавить золотистый оттенок вашей коже и помочь бороться с последним весом, который вы набрали? Читайте дальше, чтобы узнать больше о пивоварении, покупке и хранении вашего любимого утреннего напитка.

Что такое зеленый чай?

Зеленый чай зародился в имперских землях Китая. Сказано, что он был обнаружен случайно, когда листья упали в чашку с горячей водой, которую пил Шеннонг, император. Благодаря путешествующим китайским монахам, стремящимся распространять буддизм, чай путешествовал по всему миру и вскоре стал фаворитом среди людей, которые хотели чувствовать себя освеженными или медитативными.

Зеленый чай, также известный как Camellia sinensis, представляет собой неферментированный чай с высоким содержанием антиоксидантов. Зеленый, улун и черный чай являются частью одной семьи, происходящей из одного растения. Разница в том, как собирать листья - листья зеленого чая - самые свежие, самые молодые листья, собранные с кончика растения. Затем они обрабатываются очень слабо, чтобы сохранить их антиоксидантами и предотвратить окисление.

Какие существуют виды зеленого чая?

Листья зеленого чая, полученные из настоящих чайных магазинов, помогут в приготовлении крепкого и сладкого чая. Вот несколько видов зеленого чая:

1. Сенча

Это наиболее часто пьяный и самый узнаваемый из сортов зеленого чая. Это японский чай, который легко доступен в большинстве чайных магазинов.

2. Шинча

Этот зеленый чай производится из самого раннего урожая каждого сезона. Это полностью обработанный чай и остается ароматным и свежим.

3. Матча

Матча в народе известна как самый сладкий зеленый чай. Он традиционно подается на японских церемониях и довольно дорог. Он считается королем чаев.

4. Гёкуро

Gyokuro - это выращенный в тени чай из Японии с низким содержанием остроты. У этого есть богатый аромат и является дорогой покупкой.

5. Лунг Чинг

Этот китайский зеленый чай производится в крошечных количествах и очень дорогой. Листья ярко-зеленого цвета.

6. Жасминовый зеленый чай

Жасминовый зеленый - это зеленый чай с ароматом жасминовых цветов. Это ароматный, сладкий и с высоким содержанием катехинов.

7. Пи Ло Чун

Этот китайский зеленый чай добывается в горах Дунтин. У него фруктовый вкус, цветочный аромат и отчетливые белые волоски, которые отличают его от других зеленых чаев.

Каковы преимущества для здоровья зеленого чая?

Зеленый чай богат антиоксидантами, в основном катехинами, которые находятся в виде эпигаллокатехинов, эпикатехина, эпигаллокатехина-3-галлата и эпикатехина-3-галлата. Антиоксиданты удаляют вредные свободные радикалы, выделяющиеся при оксигенации. Это помогает защитить ДНК от повреждений, неконтролируемой пролиферации клеток, повысить иммунитет и обеспечивает ряд других функций, повышающих иммунитет. Некоторые из них перечислены ниже:

• Он улучшает работу мозга, повышая бдительность, время реакции, память и улучшая настроение благодаря содержанию кофеина и аминокислоты L-теанина.
• Он может снизить риск некоторых видов рака, таких как рак молочной железы, предстательной железы и колоректальный рак, блокируя пути передачи сигналов рака.
• Это повышает метаболизм и увеличивает способность сжигать жир. Это может быть полезно в борьбе с ожирением.
• Он замедляет старение клеток головного мозга, защищая нейроны и тем самым снижая риск болезни Паркинсона и Альцгеймера.
• Это улучшает здоровье зубов, убивая бактерии полости рта.
• Это снижает риск диабета 2 типа, воздействуя на чувствительность организма к инсулину.
• Он снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения уровня ЛПНП и повышения уровня ЛПВП в организме.
• Антиоксиданты, содержащиеся в чае, предотвращают быстрое старение клеток кожи, связывая свободные радикалы, которые вызывают морщины на коже, тем самым добавляя сияние вашей коже.

Простые методы сделать зеленый чай в домашних условиях

Заваривание зеленого чая немного отличается от заваривания черного чая или обычного чая. Вода для зеленого чая не должна быть горячее 90 градусов по Цельсию, иначе она будет горькой на вкус. Вот несколько способов заваривать хороший зеленый чай:

1. Зеленый чай с использованием листьев

Вот как приготовить зеленый чай из листьев, выполнив несколько основных шагов:

Вам потребуется

• Листья зеленого чая - 1 чайная ложка на чашку
• вода
• чайная чашка
• Чайное ситечко
• Чайник

Процедура

• Возьмите пропорциональное количество листьев зеленого чая в сите и держите в стороне.
• Используйте чайник, чтобы нагреть воду примерно до 80 или 85 ° C.
• Выключите огонь, когда вода закипит.
• Поместите ситечко сверху чашки.
• Залейте нагретую воду и оставьте на 3 минуты.
• Попробуйте чай каждые 45 секунд, чтобы увидеть, подходит ли он вам.
• Снимите фильтр.
• Добавьте чайную ложку меда или другого желаемого подсластителя.

2. Заваривать зеленый чай с порошком

Порошок зеленого чая легко доступен на рынке и является отличным выбором для заваривания чая. Вот способ приготовления зеленого чая с порошком:

Вам потребуется

• 1, 5 чайной ложки порошка зеленого чая
• 1 стакан воды
• 1 ложка меда

Процедура

• Добавьте чашку воды в стеклянную или стальную миску и нагрейте.
• Выключите огонь до точки кипения и дайте ему остыть.
• Добавить чайный порошок и настаивать 3 минуты.
• Когда цвет изменится на коричневый, вылейте его через ситечко.
• Смешать с медом и перелить в чашку.

3. Зеленый чай с чайными пакетиками

Вот как приготовить зеленый чай в пакетиках:

Вам потребуется

• Чайный пакетик
• Горячая вода
• 1 чашка
• Крышка для чашки
• Горшок

Процедура

• Нагреть воду до 85 градусов по Цельсию.
• Положите пакетик чая в чашку.
• Залейте сумку горячей водой и накройте чашку. Крути это в течение 3 минут.
• После погружения, снимите крышку и достаньте чайный пакетик.
• Перемешайте и наслаждайтесь.

Как правильно заваривать зеленый чай - Простые советы

1. Соотношение чая и воды важно

Приготовление хорошего зеленого чая необходимо в соотношении 3: 5 к чаю.

2. Будьте в курсе качества воды

Используйте воду хорошего качества, желательно фильтрованную, чтобы получить сладкий вкус хорошего варева. Не используйте дистиллированную воду.

3. Температура воды является ключевой

Температура воды имеет решающее значение для приготовления зеленого чая. Вода при температуре кипения снижает антиоксидантные свойства зеленого чая. Поддерживать температуру 85 ° C или 170 ° F.

4. Пивоваренный сосуд

Используйте небольшую емкость около 100-200 мл, чтобы приготовить одну порцию. Можно использовать корабли этнических китайцев или японцев, известные как шиборидаши или гайвань.

5. Крутой Время

3 минуты крутизна - это идеально. Чай становится горьким, если его настаивать дольше.

6. Напиток чай

Используйте хороший инфузер или ситечко, чтобы процедить чай в чайную чашку.

Здоровые и питательные рецепты зеленого чая

Зеленый чай можно заваривать с множеством различных добавок для улучшения вкуса и пользы для здоровья. Ниже перечислены несколько рецептов:

1. Коричный зеленый чай

Вы бы потребовали

• Дюйм Цейлонской корицы
• Чайная ложка листьев зеленого чая
• Чашка воды

Процедура

• Добавьте воду в кастрюлю.
• Положите палочку корицы и кипятите воду примерно 10 минут.
• Дайте остыть до 85 градусов С.
• Добавить ложку листьев зеленого чая в кастрюлю и варить 3 минуты.
• Процедите чай, чтобы насладиться

2. Зеленый чай с лемонграссом

Вы бы потребовали

• 2 чайные ложки рубленого лемонграсса
• 1 чайная ложка зеленого чая
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка меда

Процедура

• Добавьте воду в кастрюлю.
• Положите лимонник и варите 5 минут.
• Снять кастрюлю и охладить до 85 градусов С.
• Добавить зеленый чай и варить 3 минуты.
• Процедите чай и добавьте мед
• Хорошо перемешайте и наслаждайтесь.

3. Лимонно-зеленый чай

Вы бы потребовали

• ½ лимона
• 1 чайная ложка листьев зеленого чая
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка меда

Процедура

• Добавьте воду в кастрюлю.
• Нагревать, пока вода не станет 80-85 градусов по Цельсию
• Добавьте листья и оставьте на 3 минуты.
• Процедите чай в свою чашку.
• Выдавите каплю лимона в чашку.
• Добавьте мед и хорошо перемешайте перед употреблением.

4. Зеленый чай с медом

Вы бы потребовали

• 1 чайная ложка листьев зеленого чая
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка меда

Процедура

• Добавьте воду в кастрюлю.
• Нагревать, пока вода не станет 80-85 градусов по Цельсию
• Добавьте отпуск и погрузите его примерно на 3 минуты.
• Процедите чай в свою чашку.
• Добавьте мед и хорошо перемешайте перед употреблением.

5. Воздушный рис

Вы бы потребовали

• 1 чайная ложка листьев зеленого чая
• 1 чайная ложка воздушного риса
• Шиповника
• 1 стакан воды
• 1 чайная ложка меда

Процедура

• Добавьте воду в кастрюлю.
• Добавьте дикий рис и доведите до кипения.
• Снимите его с огня и охладите, пока вода не достигнет 80-85 градусов С.
• Добавьте листья и плоды шиповника и дайте постоять примерно 2 минуты.
• Процедите чай в свою чашку.
• Добавьте мед и хорошо перемешайте перед употреблением.

Когда вы подслащиваете свое пиво чайной ложкой манго или имбиря, мягкие чаи, такие как зеленый порох, превращаются в стимулирующие послеобеденные напитки или даже в нежные фруктовые чаи со вкусом льда. Добавление оттенка меда или сахара после заваривания поможет подчеркнуть фруктовый вкус вашего чая.

Как сделать идеальный зеленый чай для похудения?

Зеленый чай, как известно, творит чудеса для улучшения обмена веществ и сжигания жира. Если вы хотите, чтобы ваш зеленый чай помог вам похудеть, важно помнить следующее:

• Не покупайте зеленый чай в бутылках из-за более низкого содержания пищи. Известно также, что бутилированные версии содержат сахар и содержат меньше антиоксидантов.
• Согласно исследованию, сухой горячий чай из Китая может содержать свинец. Может быть лучше попробовать обработанные паром японские зеленые чаи.
• Используйте полный лимонный сок с зеленым чаем для полного эффекта катехинов, так как они работают лучше при менее кислом pH, созданном лимоном.
• Скажи «нет» сахару и добавь немного меда в утреннюю чашку.
• Если ваш чай уже сидел и остыл, на минуту нагрейте его в микроволновой печи, чтобы улучшить доступность катехина.
• Не смешивайте с молоком, так как оно связывается с флавоноидами в чае и уменьшает всасывание.

Как купить и хранить зеленый чай для достижения наилучших результатов?

• Не забудьте купить свой зеленый чай целый лист.
• Проверьте этикетки, убедитесь, что вы знаете происхождение вашего зеленого чая.
• Листья зеленого чая должны оставаться зелеными даже после заваривания.
• Выберите рассыпной зеленый чай над пакетиками чая.
• После некоторого заваривания зеленого чая листья должны стать коричневыми или черными.
• Обязательно купите свой чай у надежного продавца или бренда.
• Храните зеленый чай в герметичном контейнере.
• Защищать контейнер от прямого света.
• Прежде чем положить чай в контейнер, храните его в закрывающихся пакетах.
• Положите мешки в герметичные контейнеры.

Вопросы и ответы

С зеленым чаем следует обращаться хорошо, если вы хотите сохранить качество в течение более длительного времени. Ниже приведены ответы на некоторые часто задаваемые вопросы, так что вы можете приготовить ароматные, вкусные и полезные чашки зеленого эликсира для себя.

1. Зеленый чай в пакетиках лучше листьев?

Если вы любитель зеленого чая, то вы наверняка предпочтете заварку чая. Пакеты изготовлены с использованием консервантов и других химикатов для увеличения срока годности. Материал, из которого изготовлены пакетики, также следует продумать, если вы решите придерживаться чайных пакетиков.

2. Сколько зеленого чая я должен использовать на чашку?

В идеале, вы должны использовать соотношение 1: 1 для заваривания чая. Это означает, что на каждую чашку, которую вы хотите, используйте 1 чайную ложку листьев. Соотношение листьев и воды должно составлять 3: 5 для хорошего заваривания.

3. Хорошо ли готовить зеленый чай с молоком?

Избегайте использования молока с зеленым чаем. Известно, что цельное молоко полностью подавляет антиоксидантные свойства зеленого чая. Даже обезжиренное молоко может свести на нет повышенную функцию кровеносных сосудов, которую приносит с собой зеленый чай.

4. Почему я чувствую тошноту после употребления зеленого чая?

Кофеин, присутствующий в зеленом чае, может быть причиной тошноты. Это может также вызвать диарею, беспокойство и бессонницу при чрезмерном потреблении. Чтобы уменьшить чувство тошноты, добавьте в свой зеленый чай немного лимона.

5. Сколько чашек зеленого чая я должен пить в день?

3-4 чашки зеленого чая в день могут принести неограниченную пользу для здоровья. Если вы потребляете больше чая, чем рекомендовано, у вас может возникнуть диарея, бессонница или тошнота.

6. Могу ли я повторно использовать листья зеленого чая?

Вы можете повторно использовать листья зеленого чая до 3 раз. Если вы используете чайные пакетики, рекомендуется однократное использование из-за консервантов, присутствующих в чайных пакетиках.

7. В какое время лучше всего пить зеленый чай?

Начните свой день с чашки этого свежесваренного рая. Затем вы можете иметь контрольные чашки с интервалом в 2 часа. Лучше всего пить зеленый чай перед едой, чтобы помочь пищеварению.

Некоторые люди вообще не любят зеленый чай, но это не значит, что им следует отказать в преимуществах, которые с ним связаны! Люди, которые не любят вкус зеленого чая, могут начать с ароматизированного зеленого чая, такого как зеленый чай со вкусом яблока, чай со вкусом корицы, календулы, шафрана или даже зеленого чая со вкусом розы. Зеленый чай со льдом также является отличным вариантом для тех, кто не любит вкус. Какой бы из них вы ни выбрали, помните наши советы и рецепты пивоварения и наслаждайтесь чашкой зеленого чая!

Читайте также: Как установить утреннюю рутину для здоровой жизни?