Ешьте грибы во время беременности - безопасно или небезопасно?

Содержание:

В этой статье

• Есть ли употребление грибов во время беременности безопасно и полезно?
• Безопасные грибы во время беременности
• Небезопасные грибы во время беременности
• Преимущества грибов во время беременности
• Меры предосторожности при употреблении грибов

Правильное питание важно во время беременности. Однако это может стать непростым делом, так как многим будущим матерям дают здоровую дозу мифов и традиционную мудрость в качестве сопровождения к каждой трапезе. Грибы являются яблоком раздора: одни говорят, что они являются идеальной пищей, а другие говорят, что они представляют опасность для здоровья матери. Давайте посмотрим, есть ли заслуга в этой дискуссии.

Есть ли употребление грибов во время беременности безопасно и полезно?

Грибы являются съедобными грибами. Они являются низкокалорийным источником белка хорошего качества. Сто грамм белых грибов могут доставить примерно двадцать две калории. Они являются источником питания и содержат в большом количестве витамины, минералы и микроэлементы. Однако некоторые съедобные грибы могут вызывать побочные эффекты у людей с аллергией. Они также могут вызвать проблемы с желудком, такие как тошнота, рвота и диарея у небольшого числа людей. Употребление в пищу диких и волшебных грибов может быть даже опасным.

Безопасные грибы во время беременности

Если вы раньше ели грибы, то, как правило, безопасно продолжать есть тот же тип до беременности. Выбирайте грибы, которые выглядят свежими и чистыми, без синяков. Не ешьте сырые грибы. Готовьте их хорошо после мытья; это избавит вас от атаки на пищеварение от вредных грибков и микробов.

Обычно доступные грибы, такие как Oyster, Cremini и Button без признаков повреждения, безопасны для употребления после приготовления. Грибы шитааке, грибы в лекарственных добавках, а также замороженные и обработанные грибные продукты, срок годности которых к употреблению, безопасны для употребления. Если вы чувствуете, что употребление грибов может вызвать у вас проблемы, либо прекратите их употреблять, либо готовьте в небольших количествах. После потребления подождите, чтобы увидеть, появляются ли какие-либо проблемы. Если они это сделают, избегайте употребления грибов в будущем.

Лекарственные грибы

В то время как большинство безопасных грибов обладают доказанными иммунологическими и противораковыми свойствами, есть некоторые лекарственные грибы, которые также имеют другие важные преимущества для здоровья. К ним относятся сильные антиоксиданты, антигипертензивные свойства, а также способность защищать печень и снижать уровень холестерина. Многие фармацевтические компании рассматривают лекарственный гриб как очень важный источник биомедицинских свойств.

Небезопасные грибы во время беременности

Хотя большинство грибов безопасны для потребления, вам следует помнить, что некоторых из них следует избегать. Вот несколько грибов, которые лучше хранить на тарелке.

Сырые грибы

Грибы по существу непереваримы, если их употреблять в сыром виде из-за их жестких клеточных стенок. Чтобы сделать их питательные вещества биологически доступными для людей, большинство грибов с жесткими клеточными стенками необходимо готовить перед едой. Некоторые канцерогенные токсины, которые присутствуют в грибах, могут быть удалены путем приготовления пищи. Поэтому рекомендуется готовить грибы перед едой во время беременности.

волшебные грибы

Волшебные грибы и собранные в дикой природе могут потенциально создать проблемы. Волшебные грибы содержат вещество, называемое псилоцибин, которое вызывает галлюцинации, мышечную слабость, сонливость, тошноту и рвоту. Они также вызывают атаксию - отсутствие произвольной координации мышечных движений на срок до 6 часов после приема внутрь. Сбор и потребление лесных грибов представляет опасность употребления токсичных грибов, поскольку их можно принять за съедобный вид. Побочных эффектов от употребления токсичных грибов много, и они могут варьироваться от легкого желудочно-кишечного дискомфорта до даже смерти. Эти опасности являются причиной того, что во время беременности следует избегать как диких, так и волшебных грибов.

Преимущества грибов во время беременности

Хорошая вещь о грибах состоит в том, что они делают еду вокруг них вкуснее, добавляя очень небольшое количество жира, калорий или углеводов. Они представляют собой питательные вещества и содержат значительное количество веществ, важных во время беременности.

• Питательные вещества витамина B: Грибы являются естественным источником многих сложных компонентов витамина B, таких как рибофлавин (B2), тиамин (B1), ниацин (B3) и пантотеновая кислота (B5). Эти компоненты имеют несколько преимуществ для матери и ребенка. Рибофлавин очень важен для развития нервной системы, здоровой кожи, хорошего зрения и развития крепких костей и мышц. Ниацин помогает поддерживать уровень холестерина и очень полезен для здоровья сердца и системы кровообращения как матери, так и плода. Тиамин отвечает за развитие мозга ребенка. Это также повышает вашу энергию, помогая с усталостью, которая может быть распространенной проблемой во время беременности. Пантотеновая кислота предотвращает расстройства пищеварения, помогая пищевому обмену в организме.
• Питательные вещества Витамина D: Грибы - естественный источник Витамина D, который жизненно важен для поглощения кальция. Это помогает в развитии костей и зубов. Дефицит витамина D у беременных может вызвать усталость, усталость, слабость костей, боль в спине и депрессию. Добавление грибов, хорошего источника витамина D, к ежедневной диете для беременных может помочь в решении всех этих проблем.
• Белок и клетчатка: грибы являются важным вегетарианским источником белка. Белок жизненно важен для общего роста и развития вашего ребенка. Белки также важны для развития плаценты и системы поддержки плода в утробе матери. Грибы также имеют высокое содержание клетчатки, что способствует регулярным движениям. Он содержит нерастворимую клетчатку - решающее значение для правильного пищеварения. Он также содержит растворимую клетчатку, которая сдерживает поглощение сахара в крови, кровяное давление и уровень холестерина.
• Железо: грибы являются хорошим источником железа, которое жизненно важно для здоровья матери и плода во время беременности. Более 90% их питательной ценности железа легко усваивается организмом. Это способствует образованию гемоглобина и эритроцитов и поддерживает здоровье матери и плода в полном объеме. Железо в грибах приобретает большее значение во время беременности, поскольку материнское сердце теперь несет дополнительную ответственность за откачку большего количества крови, чем когда-либо. Это также очень важно, поскольку в докладах предполагается, что многие женщины в детородном возрасте страдают анемией.
• Антиоксиданты и микроэлементы . Антиоксиданты, содержащиеся в грибах, укрепляют иммунную систему и помогают сохранить здоровье и здоровье во время беременности. Грибы также содержат калий, цинк и селен, которые также необходимы для правильного роста и развития вашего ребенка.

Меры предосторожности при употреблении грибов

• Грибы следует покупать и употреблять в свежем виде. Не ешьте их в сыром виде.
• На них не должно быть пятен от синяков и гнилей, и они должны быть хорошо вымыты и приготовлены. Обработанные грибы следует использовать в течение срока годности.
• С грибами, как с любым продуктом, в котором у вас есть сомнения, возьмите небольшое количество и подождите некоторое время. Если есть какие-либо побочные эффекты, не ешьте больше. Если аллергические симптомы тяжелые или выглядят тревожно, позвоните или обратитесь к врачу или вовремя посетите больницу.
• При употреблении медицинских грибов в качестве пищевой добавки или при любых проблемах с беременностью будьте осторожны и следите за состоянием своего здоровья. Таким образом, любая аллергия или побочный эффект могут быть устранены в самом начале.
• Беременность - не лучшее время для экспериментов с авантюрными продуктами. Избегайте диких и волшебных грибов во время беременности.

Грибы могут поставлять беременным женщинам несколько необходимых питательных веществ. Наслаждайтесь едой грибов во время беременности, помня вышеупомянутые меры предосторожности и соображения.