Холодный томатный суп Гаспачо

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Этот свежий томатный гаспачо - это сырой холодный суп, который лучше всего использовать в жаркий солнечный день. Это не только освежает, но и делает быстро. Вам понравится делать этот холодный суп часто, так как он готовится всего за 4 простых шага.

Время подготовкиВремя готовки15 минут6 минут

Подачи

4 человека

Ингредиенты

• 100 г спелых помидоров
• ½ мелко нарезанного лука
• ½ маленький красный перец, нарезанный
• 1 зубчик чеснока
• ½ ломтика белого хлеба
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1½ столовой ложки красного винного уксуса
• 1 чайная ложка сока лайма

Для базиликового йогурта

• 25 грамм свежих листьев базилика
• 40 мл или менее 3 столовых ложек оливкового масла
• 4 столовых ложки густого йогурта

метод

Шаг 1

Смешайте помидоры, красный перец, лук, чеснок и хлеб в кухонном комбайне до однородной массы.

Шаг 2

Смешайте остальные ингредиенты и добавьте в гаспачо. Охладите до готовности к использованию.

Шаг 3

Для базиликового йогурта смешайте все ингредиенты и охладите до готовности к употреблению.

Шаг 4

Подайте гаспачо с ложкой базиликового йогурта сверху.

Пищевая ценность

Размер порции 306, 5 г

59Калорий из жира40, 4 г 1%Транс Фат0, 0 г172 мг 7%калий606 мг 17%14, 4 г 5%Диетическое волокно2, 8 г 11%9, 1 гбелка2, 3 г51%Витамин C177%4%Железо6%

Калории

Всего жиров

натрий

Всего углеводов

Sugars

Витамин а

кальций

* На основе диеты 2000 калорий.
Пищевые данные являются приблизительными и должны использоваться только в качестве руководства для приближения.