Суп из куриного перца

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод

Ударьте холодные зимние вечера этой комфортной едой для живота, то есть куриным супом с перцем. Говоря обо всех достоинствах ингредиентов, перец содержит натуральные элементы, которые помогают улучшить пищеварение, является отличным антиоксидантом и обладает антибактериальным действием. Итак, мы предлагаем вам насладиться горячей чашкой со своими друзьями и семьей, а дружеское общение с целым супом сделает вас невосприимчивым ко всем этим надоедливым инфекциям.

Подачи	Время подготовки	Время готовки
3 человека	40-45 минут	40-45 минут

Ингредиенты

• 250 г курицы
• 1 лук
• 2 помидора
• 2 столовые ложки Tur Dal (голубиный горох) (по желанию)
• Bs ст. Ложка куркумы
• 2 ст. Ложки перца
• 1 столовая ложка - сухой порошок кориандра
• 1 столовая ложка - имбирно-чесночная паста
• 15 мл масла
• 1 чайная ложка - измельченный фенхель
• 5 - листья карри
• 1 чайная ложка - измельченные семена тмина
• 1 1/2 - чайная ложка порошка Гарам масала
• ½ чайной ложки - кукурузная мука
• 1 ст. Ложка свежего сока лайма
• Листья кориандра, нарезанные для украшения

метод

Шаг 1

Тщательно вымойте кусочки курицы под проточной водой и держите их в сите в течение 10-15 минут, чтобы излишки воды вышли.

Шаг 2

Готовьте кусочки курицы в скороварке, пока они не станут мягкими и нежными.

Шаг 3

А пока возьмите сковороду и добавьте чайную ложку масла, нарезанный лук, турдаль и нарезанные помидоры.

Шаг 4

Затем добавьте к маслу порошок куркумы, молотый перец, кориандр, имбирно-чесночную пасту, порошок семян фенхеля, свежие листья карри, масалу и порошок тмина. Добавить соль по вкусу.

Шаг 5

Возьмите газовую плиту и снимите крышку. Отделите порцию мяса от костей и протрите ее в мельнице.

Шаг 6

Добавьте эту молотую курицу к приготовленной вами закалке и тщательно перемешайте.

Шаг 7

Далее возьмите небольшую миску и добавьте столовую ложку кукурузной муки в 25 мл молока. Тщательно взбейте, чтобы убедиться, что все комки растворены.

Шаг 8

Добавьте эту смесь в суп и дайте смеси кипеть в течение 5 минут, пока смесь не станет гелеобразной с курицей и другим содержимым.

Шаг 9

Продолжайте проверять консистенцию супа. Когда она станет немного густой, выключите огонь, добавьте столовую ложку свежего сока лайма и хорошо перемешайте.

Шаг 10

Возьмите суповую миску и вылейте суп. Украсьте его свежесрезанными листьями кориандра.

Шаг 11

Подавайте этот суп горячим и наслаждайтесь зимним вечером.

Совет. Если вы хотите добавить в суп лапшу, ее следует приготовить отдельно и добавить до того, как суп остынет.