Цыпленок Момос / Пельмени
В этой статье
- Ингредиенты
- метод
- Пищевая ценность
Эти изысканные мешочки с начинкой из куриного хима разрываются с ароматом, как только вы перекусываете. Момос можно готовить как на пару, так и во фритюре. Мы предпочитаем готовить на пару вместо жарки во фритюре, потому что когда вы готовите пароварку, она приносит полезный и здоровый вкус. Все хорошие вещи приходят в маленьких упаковках; разве этот рецепт точно не подтверждает смысл?
| Подачи | Время подготовки | Время готовки |
| 4 человека | 15-20 минут | 20-25 минут |
Ингредиенты
- 200 г куриного фарша
- 100 чашек очищенной муки
- зеленый лук, нарезанный
- нарезанный имбирь
- нарезанный чеснок
- зеленый перец чили, нарезанный
- 2 столовые ложки соевого соуса
метод
Шаг 1
В миску возьмите очищенную муку и воду и замесите мягкое тесто.
Шаг 2
Смешайте фарш из курицы, зеленый лук, нарезанный чеснок и имбирь, соевый соус и соль вместе в другой миске. Держите это в стороне.
Шаг 3
Разделите тесто на 12 частей каждая. Раскатать тонко. Положите начинку на одну сторону теста и плотно закройте другие концы. Приведите все края к центру и катите его, как складки.
Шаг 4
Готовить на пару в течение 15 минут.
Шаг 5
Подавать горячим с томатным кетчупом.
Пищевая ценность
| Калории | 172 ккал
| Белки | 17, 6 г
| Всего жиров | 1, 8 г
| Всего углеводов | 20, 0 г
| холестерин | 39 мг
| натрий | 484 мг
| калий | 148 мг
Совет: к начинке можно добавить отварную сладкую кукурузу, брокколи, зеленый горошек, морковь и курицу.