Цыпленок Химаа

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Куриная кхима - это соблазнительное блюдо, приготовленное из рубленого цыпленка вместе со специями и травами. Сочный вкус блюда оставит у вас соблазн на большее. Хорошо подходит к пав или булочке. Эта кхима также может стать начинкой для ваших самос, бутербродов и так далее. Это может быть подано как закуска самостоятельно или с ротис или чапати для основного блюда.

Время подготовкиВремя готовки15-20 минут40 - 45 минут

Подачи

5 человек

Ингредиенты

• 500 г курицы, фарш
• 2 больших нарезанных лука
• 1/3 стакана томатного пюре
• 1 столовая ложка имбирно-чесночной пасты
• 1 столовая ложка кориандра листья, нарезанные
• 1 столовая ложка листьев мяты, нарезанные
• 1/2 чайной ложки перца
• 2 зеленых перца чили
• 1/2 чайной ложки кориандра
• 1 столовая ложка гарам масала
• 1/2 чайной ложки сока лайма
• 2 столовые ложки масла
• Солить по вкусу

метод

Шаг 1

Вымыть, очистить и процедить фарш из курицы.

Шаг 2

Разогреть масло на сковороде. Обжарить лук, пока он не станет золотистым.

Шаг 3

Добавить имбирно-чесночную пасту и хорошо перемешать.

Шаг 4

Добавьте томатное пюре и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Как только помидор приготовлен, добавьте все сухие порошки и жарьте, пока масло не отделится.

Шаг 6

Добавить фарш из курицы и обжарить. Закройте крышку и варите около 20 минут.

Шаг 7

Добавьте к нему мяту, листья кориандра, зеленый перец чили и сок лайма.

Шаг 8

Хорошо перемешайте и оставьте на 5–10 минут.

Шаг 9

Куриная хима готова. Вы можете подавать это горячим с булочкой хлеба / пав.

Пищевая ценность

267 К кал29, 6 г11, 7 г10, 8 г73 мг172 мг239 мг

Калории

Белки

Жиры

углеводы

холестерин

натрий

калий

Совет: Вы можете добавить отварной зеленый горошек вместе с кхима.