Преимущества приготовления в микроволновой печи и связанные с этим опасности

Содержание:

В этой статье

• Готовить в микроволновой печи безопасно?
• Какие бывают типы микроволновых печей?
• Как работает микроволновая печь?
• Как правильно пользоваться микроволновой печью
• Продукты, которые вы никогда не должны помещать в микроволновую печь
• Уменьшает ли микроволновая печь пищевую ценность вашей пищи?
• Советы, которые следует учитывать при использовании микроволновой печи
• Вопросы и ответы

Микроволновые печи являются одним из величайших изобретений прошлого века. Никогда не было так легко достать холодную еду и разогреть ее за считанные минуты. Даже размораживание мяса занимает несколько минут, и вы готовы приготовить еду! Мы все знаем неисчислимые преимущества, связанные с микроволновой печью, но знаем ли мы, какие опасности сопутствуют ей? Давайте исследуем больше о плюсах и минусах микроволновых печей.

Готовить в микроволновой печи безопасно?

Печи облегчили жизнь всем на планете. Нагревание пищи никогда не было быстрее, и домашние хозяйства получают горячую еду за считанные минуты. Некоторые опасности связаны с использованием микроволновой печи и включают в себя:

• Снижение биодоступности различных витаминов и минералов.
• Нагревание молока и зерна превратило некоторые незаменимые аминокислоты в канцерогены.
• Пищевая ценность была снижена.
• Растительные алкалоиды превращались в канцерогены в сырых или замороженных овощах.
• Микроволновая болезнь была замечена.

Какие бывают типы микроволновых печей?

С этой дилеммой мы всегда сталкиваемся, когда выбираем подходящую микроволновую печь. Это потому, что есть большой выбор, который вы можете выбрать. Они отличаются как по форме, так и по функциональности. Исходя из того, какие требования предъявляются к вашей кухне, легко подобрать то, которое будет удобно в вашем бюджете. Помните, что микроволновые печи - это инвестиция, поэтому стоит потратить лишнюю копейку, чтобы получить лучшее качество. Это также гарантирует, что это длится в течение длительного времени. Вот несколько разных видов микроволновых печей.

1. Конвекционная печь

Эта печь использует конвекцию, чтобы нагреть содержимое внутри. Вентилятор и нагревательные элементы гарантируют, что горячий воздух готовит и кормит все равномерно.

2. Гриль Духовка

Печи для гриля можно использовать для приготовления хрустящих и сочных блюд, таких как шашлыки, мясо и тикки. Это полезно при поджаривании некоторых видов пищи и может работать до 90 минут.

3. Сольная Духовка

Базовая печь, которая нагревается равномерно и используется в основном для простой выпечки или разогрева, называется духовкой сольного типа. Полезно, если у вас нет планов готовить что-то грандиозное.

4. Над духовкой

Эти духовки поставляются с духовкой и вытяжкой и могут быть установлены на стене над плитой. Это, по сути, сочетает в себе микроволновую печь и вентиляционный блок для экономии места.

5. Столешница

Духовки с рабочей поверхностью расположены прямо на прилавке и являются отличным выбором для людей, которые не хотят менять кухню, чтобы установить микроволновую печь на место.

6. Встроенная духовка

Эти микроволновые печи могут быть встроены прямо в кухонные шкафы. Преимущества - вы можете разместить его на любой высоте, придать своей кухне аккуратный вид и сэкономить место на прилавке.

Как работает микроволновая печь?

В стенках печи есть генератор, называемый магнетроном. После включения микроволновой печи магнетрон забирает всю энергию от источника питания и превращает ее в радиоволны, которые представляют собой электромагнитные волны определенной частоты. Пища вращается вокруг, в то время как магнетрон взрывает радиоволны. Когда микроволны отскакивают от стен и, в конце концов, ударяются о еду, они проникают в нее, проходят через нее, а затем и вибрируют молекулы внутри. Эта вибрация приводит к нагреву пищи. Чем быстрее они вибрируют, тем горячее становится еда. Как только это будет сделано, вы получите миску / тарелку свежей горячей пищи!

Как правильно пользоваться микроволновой печью

Это может быть прогулка по канату, когда дело доходит до использования духовки. Есть много кнопок, выполняющих множество функций, и может быть сложно обернуть их вокруг всех, и давайте будем честными, никто не хочет изучать руководство. Однако, если вы начнете с основ, вы сможете перейти к другим функциям. На данный момент это основные шаги в правильном использовании микроволновой печи.

1. Откройте дверцу микроволновой печи, нажав кнопку или открыв ее.
2. Поместите посуду (кружку / тарелку) в духовку. Убедитесь, что посуда не изготовлена ​​из стали или пластика и что содержимое было перенесено в микроволновую чашу / кружку.
3. Закройте дверь и установите время для приготовления. Вы можете начать с 1 минуты и посмотреть, нужно ли нагревать его в течение более или менее продолжительного времени.
4. Сбросьте время, если вам нужно нагреть содержимое дольше.
5. Регулярно проверяйте содержимое, перемешивая или перемешивая содержимое кружки / миски.
6. Как только он приобрел желаемое тепло, снимите его осторожно и наслаждайтесь!

Продукты, которые вы никогда не должны помещать в микроволновую печь

Существуют различные продукты, которые вы можете приготовить в микроволновке и наслаждаться ими горячими и хрустящими, но есть также некоторые продукты, которые вам не следует использовать в микроволновой печи. К ним относятся:

• Яйца создают пар внутри скорлупы и взрываются, поэтому не пытайтесь варить яйцо в микроволновой печи.
• Специи в перце чили испаряются, и их следует избегать.
• Старайтесь не кипятить воду, потому что она иногда нагревает кружку, а не воду. Когда чай добавляется и перемешивается, это может привести к перегреву воды и иногда взорвать кружку.
• Грудное молоко следует тщательно разогревать в микроволновой печи, поскольку в некоторых местах оно может нагреваться, а в некоторых - оставаться холодным, если его извлечь из морозильника. Приготовление в микроволновой печи вредно в этом случае.
• Обработанные продукты уже вредны для здоровья, и если вы их готовите в микроволновой печи, это приводит к образованию продуктов окисления холестерина, которые в прошлом были связаны с сердечными заболеваниями.
• В микроволновой печи следует избегать листовой зелени, поскольку некоторые из них могут загореться, что может привести к ожогам не только вашей еды, но и вашего прибора. Будьте предельно осторожны!
• Масла, такие как оливковое масло, арахис, авокадо и т. Д., Не следует нагревать, потому что они не жидкие, а жиры. Вы можете попробовать нагревать их, но это может не сработать.
• Фрукты не должны быть нагреты, потому что они оказываются очень горячими внутри, и это может обжечь ваш вкус.
• Приготовление риса в микроволновой печи не является хорошей идеей, потому что в рисе есть определенные бактерии, которые погибают, только когда его варят на плите.
• Замороженные фрукты не следует нагревать, а размораживать, потому что это может привести к превращению хороших свойств в канцерогены.

Уменьшает ли микроволновая печь пищевую ценность вашей пищи?

Иногда вы можете задаться вопросом, все ли волны, испускаемые в микроволновой печи, приносят вам больше вреда, чем пользы. Это хороший вопрос, чтобы спросить, в конечном итоге, микроволны уменьшают питательную ценность, перегревая и убивая питательные вещества. Краткий ответ: нет. Вы нагреваете пищу в микроволновой печи на долю времени, в течение которого вы можете держать ее на плите. Печь сильно нагревается, чем духовка, и дольше. Наиболее чувствительные к нагреванию питательные вещества обычно растворимы в воде, поэтому в их состав входят витамины и некоторые кислоты, которые распространены в овощах. Более короткое время приготовления в микроволновой печи означает, что меньшее количество питательных веществ разрушается.

Советы, которые следует учитывать при использовании микроволновой печи

Печи следует использовать осторожно. Вы видите что-то, что может быть потенциальным красным флагом в вашей микроволновой печи? Обязательно проверьте его у представителя компании. Некоторые советы, которые следует учитывать при использовании микроволновой печи:

1. Не используйте металл или пластик в духовке
2. Старайтесь распределять еду равномерно, чтобы она равномерно нагревалась.
3. Не готовьте блюда, которые требуют много воды.
4. Перемешайте и часто перемешивайте.
5. Накройте миску / кружку, чтобы предотвратить разбрызгивание.
6. Проткните вилкой такие продукты, как картофель и хот-доги, чтобы они нагрелись внутри.
7. Чем меньше кусочков пищи, тем быстрее они готовят.
8. Используйте настройку размораживания, когда вы размораживаете пищу.

Вопросы и ответы

Некоторые из общих вопросов, которые вы могли бы включить:

1. Безопасно ли использовать микроволновые детские бутылочки?

Быть матерью - непростое время только потому, что нужно принять очень много важных решений, касающихся благополучия ребенка. Обычно у молодых матерей возникает такой вопрос, когда они не понимают, как разогреть детскую бутылочку. Хотя не рекомендуется нагревать грудное молоко, детские бутылочки можно использовать в микроволновой печи и они безопасны для ребенка. Грудное молоко обладает иммунологическими свойствами, которые разрушаются в процессе нагревания. Тем не менее, коровье молоко или смесь можно нагревать без проблем.

2. Что происходит, если вы стоите рядом с микроволновой печью, когда она работает?

Микроволновые печи созданы с использованием достаточных технологий, чтобы блокировать проникновение опасных радиоволн в ваше тело. На двери есть маленькие квадраты или круги, которые действуют как щит, поскольку они имеют меньшую длину волны, чем микроволновая печь. По большей части, ничего не произойдет, если вы стоите рядом с микроволновой печью. Однако, если вы будете стоять рядом с ним в течение долгого времени, это может быть не очень полезно для вашего здоровья.

3. Можете ли вы использовать пластиковый контейнер для микроволновой пищи?

В настоящее время заказ на еду стал очень распространенным среди всех приложений доставки еды, доступных у вас под рукой. Все контейнеры, в которых большинство ресторанов продают еду, можно использовать в микроволновой печи. Вы не можете использовать пластик в микроволновой печи, так как он, скорее всего, растает. Вы должны использовать специальные микроволновые миски / кружки / контейнеры, которые могут выдерживать это тепло, не растворяясь в вашей еде и не портя ее.

4. Безопасно ли использовать микроволновую печь во время беременности?

Некоторые тесты показывают, что электромагнитные волны, излучаемые микроволновой печью, не могут быть лучшими для беременных женщин и их детей. Есть некоторые побочные эффекты микроволновой печи. Если микроволновая печь старая или повреждена, это дает больше оснований для того, чтобы держаться подальше, потому что микроволны могут повредить эмбрионы и привести к выкидышу. Несмотря на то, что нет исследований, которые бы продемонстрировали его неблагоприятное влияние, всегда лучше быть в безопасности, чем сожалеть.

Люди сделали большинство технологий, которые им доступны. Мгновенный нагрев пищи - одно из простых технологических чудес, которое мы считаем само собой разумеющимся только потому, что используем его так часто. Микроволновые печи изменили игру по многим причинам. Хотя некоторые могут выступать против использования духовок из-за их вредного воздействия на наше здоровье, они очень полезны и безопасны при правильном использовании в соответствии с рекомендациями по приготовлению в микроволновой печи. Соблюдайте осторожность, наслаждайтесь горячей едой и в следующий раз уделите минуту, чтобы оценить микроволновую печь.