Базилик Песто

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Это блюдо может быть приготовлено с использованием ингредиентов, легко доступных на вашей кухне. Все, что вам нужно, это блендер. Просто добавьте ингредиенты, и вот оно

итальянское классическое сопровождение, наполненное свежим ароматом трав. Бросьте свою пасту с этим песто, добавьте картофель, или положите его на бутерброд или крекер; прекрасная альтернатива обычным зеленым чатни - это то, что есть.

Подачи	Время подготовки	Время готовки
6 человек	10-15 минут	10-15 минут

Ингредиенты

• 2 чашки свежих листьев базилика
• 1/2 стакана свежего тертого сыра пармезан или чеддер
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/3 чашки грецких орехов
• 3 зубчика чеснока, рубленый
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

метод

Шаг 1

Возьмите миску кухонного комбайна и положите в нее листья базилика и грецкие орехи. Пульс несколько раз. Добавьте чеснок, сыр и пульс снова.

Шаг 2

Продолжайте очищать края кухонного комбайна резиновым шпателем.

Шаг 3

Пока кухонный комбайн работает, добавьте постоянный и постоянный поток оливкового масла. Этот процесс должен выполняться медленно, поскольку он поможет эмульгировать и предотвратить отделение оливкового масла от эмульгирования.

Шаг 4

Время от времени продолжайте соскребать боковые поверхности кухонного комбайна.

Шаг 5

Добавьте немного соли и перца и подавайте в герметичную емкость.

Шаг 6

Этот песто может быть подан в качестве сопровождения с макаронами или рисом.

Пищевая ценность

682 ккал42, 5 г34, 8 г54, 4 г168 мг1436 мг822 мг

Калории

Белки

Всего жиров

Всего углеводов

холестерин

натрий

калий