Бадами Панир Карри

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Когда дело доходит до карри, панир карри является одним из самых любимых блюд среди детей. К счастью, есть множество способов сделать это, и сегодня мы делимся одним таким универсальным способом сделать это. Миндаль используется в его подливе, что придает ему ореховый и насыщенный вкус. Просто соедините это карри с чапати или обычными паратхами и наблюдайте, как ваш ребенок наслаждается его обедом.

Время подготовкиВремя готовки15-20 минут15-20 минут

Подачи

4 человека

Ингредиенты

• ¾ кубок панир, нарезать кубиками или любой другой формы
• ¼ чашка томатного пюре
• ½ чайной ложки красного молотого чили
• Sp чп гарам масала
• Sp тсп порошок тмина
• Sp ч.л. порошка кориандра
• 1 столовая ложка сливок / молока
• 3 столовые ложки масла
• Щепотка куркумы
• 1 столовая ложка сахара
• 2 зеленых кардамона стучали
• 1 чайная ложка чили пасты
• Солить по вкусу

Измельчить в гладкую пасту

• 10 миндальных орехов
• 1 целый кашмирский перец чили
• ¼ чашка нарезанного лука
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 ”имбирь

Для украшения

• 1/2 столовой ложки имбиря
• 1 столовая ложка нарезанного кориандра.
• Хлопья миндаля

метод

Шаг 1

Разогрейте масло на сковороде и добавьте пасту с чили, толченый кардамон и тушите несколько секунд. Затем добавьте готовую пасту и готовьте ее на среднем огне 2-3 минуты.

Шаг 2

Добавьте томатное пюре, соль и все специи, кроме гарам масала. Готовьте еще 3-4 минуты. Добавьте сахар и сливки.

Шаг 3

Теперь добавьте кубики панира и кипите в течение двух минут. Добавьте гарам масалу и перемешайте.

Шаг 4

Переложить в миску для сервировки и украсить имбирным жульеном, рубленым кориандром и хлопьями миндаля.

Пищевая ценность

180 К кал6, 8 г12, 8 г7, 5 г4 мг760 мг149 мг

Калории

Белки

Всего жиров

Всего углеводов

холестерин

натрий

калий

Подсказка: Наряду с панировкой вы также можете добавить вареную смесь овощей - например, морковь, горох, фасоль и цветную капусту для панира бадами и смесь овощного карри.