6 простых обменов ингредиентов для более здорового Дивали
Дивали призывает к веселью, семье, петардам и еде - много-много еды! Груды сладостей и сладостей, залитые маслом, сахаром и множеством вкусов, соблазняют всех, и сознание здоровья может отойти на задний план во время праздничного сезона. Но для тех, кто хочет твердо придерживаться здорового пути, вам не нужно упускать вкусные действия. Простая замена нескольких ингредиентов определенных угощений на здоровые аналоги может позволить вам насладиться всем праздничным (и пищевым) весельем!
6 простых ингредиентов
При приготовлении определенных блюд есть некоторые ингредиенты, которые мы считаем необходимыми. Но есть простые способы повысить пользу блюда для здоровья, заменив эти ингредиенты более здоровыми альтернативами - вот как:
1. Используйте альтернативы для сахара
Конечно, это первый в списке, потому что сладкий не содержит кучи сахара! Мы все знаем, что сахар не так уж хорош для нас, но что может его заменить? Ну, есть много вариантов - приготовьтесь к длинному списку!
Jaggery, кроме того, чтобы подсластить ваши деликатесы, также обеспечивает пользу для здоровья, как повышение иммунитета. Просто убедитесь, что вы не покупаете джаггери с рафинированным сахаром, потому что тогда это не будет таким же полезным. И хотя мед также был назван здоровой альтернативой сахару, он не сильно отстает от сахара, когда дело доходит до калорий. Вместо этого, попробуйте сахар стевии, который не добавляет калорий и не влияет на уровень сахара в крови (что делает его прекрасным вариантом и для диабетиков!). Вы также можете добавить изюм или финики после запуска их через кухонный комбайн.
2. Используйте цельнозерновую муку вместо очищенной муки
Намак Паре, Шаккар Паре, Балушахи, Сев, Папди - у тебя уже начал поливаться рот? Хотя эти вечно любимые закуски успокаивают вашу душу, они мало что делают для вашего здоровья, особенно с их содержанием майды . И давайте посмотрим правде в глаза, вы не собираетесь придерживаться только один кусок Balushahi, не так ли?
Так почему бы не использовать цельнозерновую муку в качестве замены? Он содержит больше клетчатки, не повышает уровень сахара в крови так же, как рафинированная мука, и содержит больше витаминов. В отличие от цельнозерновой муки, очищенная мука проходит обработку и отбеливание, что не только лишает ее питательных веществ, но и добавляет химические вещества.
Так что держите в стороне этот пакетик майды (или, если вам просто нужно его использовать, используйте только половину и замените оставшуюся часть мукой из цельной пшеницы) и приступайте к приготовлению полезных угощений!
3. Вы можете использовать муку раги тоже!
Как и цельнозерновая мука, она полезна для людей, страдающих целиакией или предпочитающих не употреблять глютен. Раги или просо для пальца - это полезный выбор благодаря своим антидиабетическим, антимикробным и антиоксидантным свойствам. Это делает его отличной заменой рафинированной или цельнозерновой муки в закусках, таких как чакли, ладоо, намак паре, шаккар паре, халва и многое другое. Теперь вы можете удовлетворить свои сладкоежки, не делая свое тело слишком неудобным!
4. Используйте обезжиренное молоко вместо цельного сметаны
Молоко является еще одним незаменимым ингредиентом в приготовлении сладостей. Прямо от хир, расагуллы, расмалаи, чам-чама до множества других аппетитных десертов, которые гарантированно продлят вашу талию, молоко является важнейшим элементом всех этих блюд. Использование обезжиренного молока в вашем препарате может помочь сладости чувствовать себя намного легче в животике.
5. Почему просто придерживаться молочного молока?
Нет, не шоколад! Коровье молоко является предпочтительным вариантом в кулинарии, а также в других молочных продуктах, но соевое и ореховое молоко также приобретают популярность благодаря своей пользе для здоровья. Безмолочный аспект полезен для людей с непереносимостью лактозы и (начинающих) веганов. Низкий уровень холестерина, полезен для здоровья сердца и помогает в потере веса - это всего лишь несколько преимуществ альтернатив молочному молоку!
6. За истинно дерзкий - соль можно заменить тоже!
Да, во время приготовления пищи нет ничего необычного, и мы знаем, что эта идея не очень приветствуется. Но высокое потребление соли (более 5 граммов натрия в день, в соответствии с руководящими принципами ВОЗ) на самом деле может способствовать повышению артериального давления и, следовательно, повышает риск сердечных заболеваний и инсульта. Это применимо не ко всем, но тем, кто следит за здоровьем своего сердца, стоит помнить о том, что в своем рационе следует поддерживать низкий уровень натрия. Но как вы можете оставить такой важный ингредиент? Заменив его многочисленными ароматными аналогами, вот как!
Порошок имбиря или чеснока определенно добавляет пикантности к любому блюду, в то время как травы и специи, такие как орегано, также могут удовлетворить ваш «соленый зуб». В них низкое содержание натрия, и кто знает, вам, вероятно, понравится больше, чем обычный вкус ваших любимых закусок!
Вот оно! 6 ингредиентов, которые можно поменять во время приготовления кучи сладостей и закусок, к которым призывает Дивали. Эти маленькие обмены могут иметь большое значение, когда вы едите много угощений!
Предварительная уборка дома Дивали
Советы, чтобы оставаться здоровым в этом Дивали
Идея украшения дома Дивали в вашем уме
Празднуйте Дивали в Экологически чистом стиле