Сладкое миндальное молоко
В этой статье
- Ингредиенты
- метод
- Пищевая ценность
Бадамское молоко имеет слегка ореховый вкус, но очень вкусное сливочное и требует минимальных усилий. Бадамское молоко можно пить охлажденным летом или в виде горячего напитка зимой. Так что, если вы уже являетесь поклонником миндального молока или хотите узнать, о чем идет речь, читайте дальше и приготовьте освежающий миндальный напиток в эти выходные. Добавьте немного порошка заварного крема со вкусом манго для добавленной пикантности.
Подачи | Время подготовкиВремя готовки
| 4 человека | 10 - 15 минут20-25 минут
Ингредиенты
- 500 мл молока
- 1/4 стакана миндаля
- 1 чашка сахара
- 2 столовые ложки порошка заварного крема со вкусом манго
Для украшения
- 2 - 3 штуки рубленого миндаля
- Несколько нитей шафрана
- 1 столовая ложка сиропа розы
метод
Шаг 1
Варите миндаль на сковороде 5 минут. Удалить и слить.
Шаг 2
Кожуру миндаля очистить и растереть в блендере с сахаром до получения гладкой пасты. Держи в стороне.
Шаг 3
Затем нагрейте молоко в сосуде с толстым дном и доведите до кипения.
Шаг 4
Добавить порошок заварного крема со вкусом манго (предварительно растворенный в воде) к вареному молоку и размешать. Продолжайте постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки.
Шаг 5
Добавить измельченный кардамон, миндально-сахарную пасту, размешать и варить 2 - 3 мин.
Шаг 6
Снять с огня. Дайте ему остыть, затем храните в холодильнике 4-5 часов, чтобы он остыл.
Шаг 7
Украсить миндальными хлопьями, розовым сиропом и шафраном. Подавать охлажденным.
Пищевая ценность
| Калории | 1008 К кал
| белка | 16, 9 г
| Жиры | 10, 6 г
| углеводы | 225, 4 г
| холестерин | 42 мг
| натрий | 243 г
| калий | 296 мг