Шпинат Фалафель

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Фалафель легко приготовить, он питательный, а детям обязательно понравятся жареные угощения. Накормите своих детей всем шпинатом, который вы хотите с этим вкусным фалафелем. Вы также можете добавить нарезанные овощи для здорового фалафель.

Время подготовкиВремя готовки10-15 минут10 минут

Подачи

4 человека

Ингредиенты

• 1, 5 чашки впитали расколотый бенгальский грамм
• 2 чайные ложки безана
• 1-дюймовый имбирь
• 4 зубчика чеснока
• Горсть шпината
• Горсть листьев кориандра
• 1 чайная ложка кунжута
• 2 маленьких зеленых перца чили
• Солить по вкусу
• Масло для жарки во фритюре

метод

Шаг 1

В миксере грубо измельчите шпинат, смоченный бенгальский грамм, чеснок, имбирь, листья кориандра и зеленый перец чили.

Шаг 2

К этому добавьте семена кунжута и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Смесь не должна быть слишком влажной или слишком сухой. Если он жидкий, добавьте порошок безана, чтобы сделать его толще. Добавьте воду, если она слишком сухая.

Шаг 4

Сделайте маленький шарик из смеси на вашей ладони и проверьте, держится ли она.

Шаг 5

Нагрейте кадхай с достаточным количеством масла для жарки. Положите шарики один за другим и варите 3-4 минуты на среднем огне. Сильное пламя сжигает фалафель, а слабое пламя разрывает фалафель на части.

Шаг 6

Вынуть на абсорбирующую бумагу и подавать с мятным чатни или соусом.

Пищевая ценность

231 Ккал1, 5 г2, 9 г3, 4 г0 мг626 мг158 мг

Калории

Белки

Жиры

углеводы

холестерин

натрий

калий

* Для жарки добавьте примерно 10 грамм жира на порцию из расчета 9 ккал / г жира.