#MummasTouch Пажам Пори (жареные банановые оладьи)

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Список рецептов моей мамы, которые я люблю, бесконечен, но здесь я хотел бы поделиться простым и быстрым рецептом закуски, по которому я и мой муж могли бы пойти на попятную. Пажам пори, также известный как Этакка аппам, является довольно известным блюдом в Керале. Это простой рецепт, который любой из вас может попробовать в один миг, и вам не нужно быть поваром, чтобы сделать его вкусным.

Время подготовкиВремя готовки5 - 10 минут5 - 10 минут

Подачи

4 человека

Ингредиенты

• 2 спелых подорожника (длинные бананы найдены в Керале)
• 1/2 чашки майды
• 1 столовая ложка рисовой муки
• 1 столовая ложка сахара (по сладости банана)
• 1 чайная ложка кунжута (по желанию)
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• Щепотка куркумы
• Масло для жарки во фритюре
• 1 стакан воды
• Солить по вкусу

метод

Шаг 1

Очистить бананы и разрезать их вдоль.

Шаг 2

Вымойте семена кунжута и процедите воду.

Шаг 3

В миску возьмите майду, рисовую муку, сахар, семена кунжута, порошок куркумы и соль. Добавьте воду и хорошо перемешайте до образования густого теста.

Шаг 4

Разогреть масло в кадхае. Окуните кусочки банана в тесто и бросьте их в масло. Глубоко обжарить оладьи до золотисто-коричневого цвета.

Шаг 5

Слить лишнее масло и подавать горячим с чаем.

Пищевая ценность

300 К кал2, 9 г13, 2 г45, 2 г30 мг124 мг454 мг

Калории

Белки

Жиры

углеводы

холестерин

натрий

калий