Спагетти масала

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Итальянская еда обычно легка на специях. Но нам, индийцам, нравится подгонять блюда по нашему вкусу. Итак, если вашему ребенку надоели классические итальянские спагетти, мы предлагаем вам попробовать наши масала спагетти. Приправленные индийскими травами и специями, мы уверены, что вашему малышу он понравится и попросит вас чаще укладывать его в свою коробку для завтрака.

Время подготовкиВремя готовки10-15 минут15-20 минут

Подачи

2 человека

Ингредиенты

• 2 чашки вареных спагетти
• 1 большая луковица, тонко нарезанная
• 2 нарезанных помидора
• 3 столовые ложки стручкового перца, нарезанные
• 1 средняя морковь, тонко нарезанная
• 4 столовые ложки томатного кетчупа
• 1 чайная ложка соуса чили
• 50 мл свежих сливок
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 2 столовые ложки масла
• 2 столовые ложки масла
• Солить по вкусу
• 1 столовая ложка чесночной пасты
• 1 столовая ложка имбирно-чили пасты
• 1/2 чайной ложки гарам масала
• 3-4 столовые ложки кориандра, нарезанные
• 2 столовые ложки сыра, тертый

метод

Шаг 1

Очистите помидоры в горячей воде и очистите их от кожуры. Мелко порубить их. Отложить в сторону. В кастрюлю добавить масло и масло. При нагревании обжарьте нарезанный лук, пока он не станет прозрачным.

Шаг 2

Добавьте чесночную пасту и имбирную пасту с чили и жарьте в течение нескольких секунд.

Шаг 3

Добавьте паприку и нарезанную морковь и перемешайте. Накрыть крышкой и варить 3-4 минуты, чтобы морковь стала нежной.

Шаг 4

Теперь добавьте нарезанный помидор и готовьте еще 3-4 минуты.

Шаг 5

Добавьте томатный кетчуп, соус чили, сливки и лимонный сок и хорошо перемешайте. Добавьте гарам масалу и нарезанный кориандр и варите около минуты.

Шаг 6

Когда соус будет готов, добавьте вареные спагетти и перемешайте. Соус должен хорошо покрывать пряди спагетти. Посыпать сыром.

Шаг 7

Упакуйте это в tiffin Вашего ребенка наряду с несколькими ломтиками огурца и помидора для салата.

Пищевая ценность

490 Ккал9, 4 г28, 4 г53, 2 г71 мг547 мг792 мг

Калории

Белки

Жиры

углеводы

холестерин

натрий

калий

Совет: Вы также можете добавить тонко нарезанные кусочки панира для вкусного варианта.