Хара Бхара Кебаб

Содержание:

В этой статье

• Ингредиенты
• метод
• Пищевая ценность

Это типичное блюдо получило свое название и зеленый цвет от присутствующего в нем шпината. Эти лакомые кусочки оказываются простым способом добавить немного диеты со шпинатом в свой рацион - да, даже если в противном случае вы абсолютно избегаете скромного шпината! Вам понравится жевать эти вкусные и питательные шашлыки, и они также являются отличным выбором для перекуса для всей семьи или друзей.

Подачи	Время подготовки	Время готовки
5 человек	30-35 минут	25-30 минут

Ингредиенты

• 2 столовые ложки чана дал
• 1-дюймовый кусок имбиря
• 4 зубчика чеснока, молотый
• 3 мелко порезанных зеленых перца чили
• 1 стакан шпината, бланшированный, высушенный и нарезанный
• 1/2 стакана зеленого горошка, вареного
• 1/2 чашки паниры, тертый
• 1/2 чайной ложки чаат масала
• 1/4 ч.л. гарам масала
• Солить по вкусу
• 3 столовые ложки цельнозерновой хлебной крошки
• 1 чайная ложка масла для приготовления пищи

метод

Шаг 1

В скороварке добавьте чана дал, имбирь, чеснок и зеленый перец чили. Добавить чашку воды и варить от 2 до 3 свистков.

Шаг 2

Слейте воду и смешайте эту смесь дал с бланшированным шпинатом и вареным горошком.

Шаг 3

Пульсируйте это в грубую, используя дробилку миксера.

Шаг 4

Затем добавьте панир, чайную масалу, соль и все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Разделите эту смесь на маленькие шарики, а затем с помощью ладоней превратите их в плоские шашлыки.

Шаг 6

Обваляйте шашлыки в сухарях и держите на сковородке с антипригарным покрытием с небольшим количеством масла.

Шаг 7

Пусть шашлыки одинаково обжариваются с обеих сторон.

Шаг 8

Удалить и подавать горячим.

Пищевая ценность

172 ккал8, 2 г6, 7 г26, 4 г6 мг124 мг299 мг

Калории

Белки

Жир

углеводы

холестерин

натрий

калий