Ест яйца во время беременности

Содержание:

В этой статье

• Могут ли беременные женщины есть яйца?
• Преимущества употребления в пищу яиц
• Риски употребления в пищу яиц во время беременности
• Сколько яиц может съесть беременная женщина?
• Как правильно выбрать яйцо?
• Как правильно хранить яйца?
• Готовим яйцо для беременных
• Как долго длится яйца?
• Предложения, чтобы избежать бактериальных инфекций через потребление яиц

К диете матери во время беременности необходимо уделять особое внимание, так как она оказывает непосредственное влияние на развитие ребенка. Включение в ее рацион питательной пищи важно для благополучия как матери, так и ребенка. Прежде чем включать какой-либо элемент питания в ежедневный рацион человека, необходимо понять, какую пользу это может принести организму, и возможные побочные эффекты.

Могут ли беременные женщины есть яйца?

«Можно ли есть яйца во время беременности?», Может задаться вопросом многие будущие мамы. Хотя ответ на этот вопрос положительный, существуют определенные меры предосторожности, которые необходимо принять перед употреблением яиц.
Яйцо - супер еда, поскольку оно заполнено минералами, витаминами и хорошим жиром. Употребление в пищу яиц во время беременности будет поставлять все эти необходимые питательные вещества матери и ребенку.
Вместо того, чтобы есть сырые или не вареные яйца, рекомендуется есть вареные яйца во время беременности, так как это устранит любые вредные бактерии, которые присутствуют в яйце. Некоторые меры предосторожности при покупке яиц, такие как обеспечение их свежести путем проверки даты упаковки и покупки только в чистых местах, уменьшают вероятность загрязнения.

Преимущества употребления в пищу яиц

Яйца - это мощные продукты питания и богатый источник необходимых питательных веществ для матери. Точки, перечисленные ниже, подчеркивают важность употребления яиц во время беременности:

1. Высокое содержание белка : белки являются строительными блоками клетки и помогают в развитии ребенка. Потребление необходимого количества яиц обеспечит ребенка необходимым количеством белка для здорового роста.
2. Развитие мозга. Яйца содержат холин, который важен для роста и общего развития мозга. Он предотвращает развитие у ребенка таких заболеваний, как расщелина позвоночника и анэнцефалия.

3. Потребление калорий. Каждое яйцо содержит около 70 калорий и помогает удовлетворить часть суточной потребности в калориях, необходимой ребенку и матери для хорошего роста.
4. Помогает регулировать уровень холестерина: потребление яиц поможет сбалансировать отложения холестерина в организме. Женщины должны избегать употребления яичного желтка во время беременности, если у них уже есть проблемы с холестерином

Кроме того, яйца также содержат необходимые витамины, такие как витамин D, витамин B12 и витамин B2.

Риски употребления в пищу яиц во время беременности

Хотя яйцо является богатым источником питательных веществ для беременных женщин, оно также сопряжено с риском, особенно если его неправильно употреблять.

1. Отравление сальмонеллой

Сырые, сырые яйца могут быть хозяином болезнетворных бактерий сальмонеллы. Эти бактерии могут вызвать пищевое отравление, которое приведет к рвоте, диарее, высокой температуре, головной боли, боли в животе и обезвоживанию. В некоторых случаях эти симптомы могут быть достаточно серьезными, чтобы вызвать преждевременные роды или даже выкидыш. Это состояние известно как отравление сальмонеллой.

2. Другие риски

Потребление яичного желтка также может привести к трудностям в случае, если у беременной женщины уже есть высокий уровень холестерина. Потребление яиц может также вызвать аллергию, такую ​​как кожная сыпь, заложенность носа, крапивница и другие проблемы.

Сколько яиц может съесть беременная женщина?

Рекомендуемое потребление яиц варьируется от одного до двух яиц в день в зависимости от уровня холестерина. Каждое яйцо содержит около 185 мг холестерина, а организму необходимо около 300 мг в день. Еда яиц каждый день, если у человека высокий уровень холестерина, может увеличить осложнения, и их следует избегать.
Количество яиц, потребляемых ежедневно, должно основываться на содержании холестерина в оставшейся части вашего рациона. Чтобы быть в безопасности, потребление яичного желтка должно быть ограничено менее чем двадцатью яйцами в месяц. Большинство врачей рекомендуют беременным придерживаться только яичного белка.

Как правильно выбрать яйцо?

Собирая яйца, нужно быть уверенным, что яйцо хранится в гигиеническом месте и не подвержено загрязнению. В большинстве стран на яйцах имеется сертификационный знак, подтверждающий, что они пригодны для употребления и не содержат бактерий.
Даже при покупке других продуктов следует избегать продуктов на основе яиц, так как источник этих яиц не может быть проверен.

Как правильно хранить яйца?

Чтобы в яйцах не было бактерий сальмонеллы, важно правильно их хранить.

Всегда храните яйца в холодильнике, так как это уменьшает вероятность порчи
Держите яйца подальше от других продуктов питания и храните их в лотке или коробке, отличной от той, в которой они находились.
Желательно употреблять вареные яйца в течение 3 дней.
Избегайте использования яиц с поврежденными скорлупами, так как они могут содержать грязь и бактерии.
Убедитесь, что яйца не пересекли их срок годности.

Готовим яйцо для беременных

Приготовление яиц во время беременности - это почти то же самое, что и во время беременности. Идея заключается в том, чтобы убить бактерии сальмонеллы в процессе приготовления:

Чтобы приготовить яйцо, возьмите яйцо и варите его в течение пяти-семи минут.
Вы также можете жарить яйцо с обеих сторон, пока белок не перестанет быть прозрачным. Желток должен стать полностью твердым. Этот процесс занимает около пяти минут.

Следует принимать особые меры предосторожности при употреблении пищи, которая содержит яйца и не готовится дома.

Как долго длится яйца?

Яйцо лучше всего употреблять через двадцать восемь дней со дня его откладывания.
Вареные яйца следует употреблять в течение 2-3 дней после варки, а пищу, содержащую яйцо, следует употреблять немедленно.

Предложения, чтобы избежать бактериальных инфекций через потребление яиц

• Обращайтесь с яйцами чистыми руками, которые тщательно вымыты.
• Не разбрызгивайте сырое яйцо на другую посуду или продукты питания.
• Используйте посуду, которая была вымыта горячей мыльной водой.
• Не кладите яйца с другими продуктами, независимо от того, треснуты они или нет.
• Тщательно вымойте посуду, окружающую среду / кухонную платформу теплой мыльной водой после завершения приготовления.

Заключение

Легко доступный источник белка, яйца являются отличным дополнением к диете для беременных. Включите их в свою еду, помня вышеупомянутые пункты и максимально используйте их питательную ценность.