Шоколадный пудинг с зефиром
В этой статье
- Ингредиенты
- метод
- Пищевая ценность
Шоколадный пудинг - это десерт, который любят все, независимо от возраста. Шоколадные пудинги легко приготовить и их можно приготовить за несколько минут. Это идеальный рецепт для всех тех детских вечеринок, которые вы планируете устроить!
| Подачи | Время подготовкиВремя готовки
| 8 человек | 10-15 минут20-25 минут
Ингредиенты
- 100 г шоколада (несладкого)
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала
- Щепотка соли
- 1 чашка сливок
- 3 яичных желтка
- 3 чашки цельного молока
- 1/2 стакана сахара ванильного экстракта
метод
Шаг 1
Сначала нарежьте шоколадку на мелкие кусочки и отложите в сторону.
Шаг 2
В большой миске смешайте какао-порошок, кукурузный крахмал и соль. Медленно смешайте сливки и тщательно взбейте.
Шаг 3
В эту смесь взбейте яичные желтки и держите ее в стороне.
Шаг 4
Теперь в отдельной кастрюле разогрейте молоко и растворите сахар в горячем молоке.
Шаг 5
Теперь налейте молоко в смесь кока-кукурузного крахмала и хорошо перемешайте.
Шаг 6
Вылейте всю смесь обратно в кастрюлю и доведите до кипения. Энергично взбивайте повсюду. Теперь пудинг будет сгущаться.
Шаг 7
Теперь добавьте 2-3 капли ванили и перемешайте в измельченном шоколаде до полного растворения.
Шаг 8
Добавьте кубики зефира.
Шаг 9
Расстелите пудинг в контейнере и сразу же наденьте пудинг.
Шаг 10
Накрыть крышкой и дать смеси остыть. Подавать холодным.
Пищевая ценность
| Калории | 205 ккал
| Белки | 5, 5 г
| Жиры | 10, 3 г
| углеводы | 24, 1 г
| углеводы | 96 мг
| натрий | 100 мг
| калий | 246 мг
Совет: * Для жарки добавьте примерно 10 грамм жира на порцию из расчета 9 ккал / г жира.